第八十一章 刘爱雨淘到第一桶金 (2/2)
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。”
赵波勉强同意,说:“车在半坡,不进则退,咬牙上吧。”
刘爱雨宽慰他:“咱的货是正宗的天然海鲜,中间没有任何掺假造假、以劣充好的环节,就怕他们不吃,只要吃了,肯定说好,那时候,咱的海鲜店就火了,只怕供不应求。”
赵波苦笑着说:“你真是个理想主义者。”
赵波要动用他的关系,搞公关外交,拉拢各酒店老板。
刘爱雨断然拒绝,说:“靠熟人打通关节,倒显得我们缺乏底气,我们只靠产品说话。”
研究斟酌了一番,赵波和刘爱雨的首选目标是凯越大酒店,五星级的,是中关村附近名气最大的。
这种饭店,顾客档次高、见多识广,口味也刁,一般情况下,食材都不会太差,怕影响饭店的声誉,因而把关极严,但只要打开了通道,之后就畅通无阻了。
凯越酒店的老板王总,很年轻,就三十出头,但在京城餐饮圈,却已混出了响当当的名头,温和礼貌,精明大度。
刘爱雨和赵波等了两个小时,才见到了王总,王总开门见山说:“一我很忙,只有十分钟时间;二是我们有自己稳定可靠的供货渠道,是多年的关系户,很铁。”
赵波一听,心里凉透了,太决绝了,直接下逐客令。
刘爱雨说:“王总,您放心,用不了十分钟;我们的海鲜全是天然的,直接从捕捞船上发货的,不掺杂任何水分。”
王总笑笑说:“摆地摊的都这么说。”
刘爱雨说:“货我们已经带来了,欢迎免费品尝,您要觉着好,我们再谈;如果不合口味,我们不要一分钱,也绝不再麻烦您。”
刘爱雨说着,就要告辞,王总说:“用一次?砸了锅,我这生意就泡汤了,我会冒这个险吗?”
王总说着,抬手看表,意思要走人了。
赵波都放弃了,刘爱雨却说:“王总,货我们都带来了,不可能再带回去,留着让你们的厨师们尝尝,生意不成仁义在嘛。”
刘爱雨和赵波把货送到了后厨,王总扫了一眼,心里一动,这可是上万元的货啊。
出了凯越酒店,赵波心情沉重,上万元的货,一句话就打了水漂。
刘爱雨却喜笑颜开,赵波不解地问:“你还高兴个啥?”
刘爱雨很有把握,说:“我们已经成功了一大半。”
赵波说:“愿闻高见。”
刘爱雨问:“你说他们会倒掉我们的海鲜吗?”
赵波说“脑子有病啊,那么好的海鲜能倒掉?”
刘爱雨说:“不倒掉就会吃掉,结果会怎么样?”
赵波恍然大悟,高兴地蹦了起来,说:“他们的嘴巴会赞不绝口,会上瘾,只认我们的海鲜。”
刘爱雨说:“凯越酒店品味高,王总也是胸襟阔达的人,我刚才看了挂在走廊里的照片,有外国政要、社会名流、影视明星就餐时的留影;如果他看上咱的货,肯定会和咱联系,从而签订供货协议;北京的饭店里,十家有七八家用的海鲜是人工养殖的,纯天然的极少。饭店竞争激烈,要留住回头客,就得在食材上下功夫,我们这么好的货,他没有不用的道理。即使退一万步,他不用咱的货,肯定会付钱的,绝不会耍无赖。”
赵波佩服刘爱雨缜密的心思和精确的推断。
接下来,他们如法炮制,几乎走遍了海淀区的所有酒店,一共送出去二十多万元的货,却只拿回区区两万块钱,那还是如意酒店的陈总,听出了刘爱雨的家乡口音,特意照顾她的。
海鲜店面临巨大困难,还进不进货?要是进货,就需要大量资金。二是继续免费送货上门吗?
赵波进退两难,犹豫不决着,刘爱雨笑吟吟地说:“再坚持十天半个月,我都看见曙光了。”
附近街上有个“香再来”海鲜店,“雨波”开张时,他们很紧张,怕抢了他们的生意,经常派个伙计,在附近转悠,察看生意状况。
现在,看刘爱雨和赵波,每天免费给酒店送货,便松了一口气,两个傻逼土老帽,从古至今,生意哪有这种做法?就等着关门睡大觉吧。
赵波长长地吸了一口气说:“那就再筹款,再进货,好歹就一锤子的买卖,赔了,就关门去卖烤红薯。”
凯越酒店的王总打来电话,让赵波和刘爱雨来一趟面谈。
在王总奢华的办公室,赵波看见了一张他和某知名大财团董事长的合影,也许刘爱雨说得对,人家不可能赖你那几个小钱。
王总给他们泡了功夫茶,是武夷山大红袍,有茶中状元之称,据说现仅存茶树六棵,被列《世界遗产名录》,曾拍出过一公斤一千万的天价。
赵波的心里七上八下的,极品好茶,却没喝出味道来。
刘爱雨却彻底放下了,她品着茶,赞美着凯越和王总,她已经预感到,今天这一趟,肯定是天大的好事。
果然,王总夸奖了他们的海鲜,说:“正宗美味,比凯越酒店以前进的货好,客人很满意,很受欢迎。”
王总不但结了上次的帐,还付了预订金,要求再进一批货,就一个条件,和上次的货一样。
赵波心里的石头落地了,真是山重水复疑无路,柳暗花明又一村。
王总没能和他们签个长期的供货合同,刘爱雨稍稍有点遗憾。
赵波说,你知足吧,人心不足蛇吞象,慢慢来。
之后,赵波和刘爱雨送上门的货,都一一得到了回应,资金陆续回笼,有几家签了长期的供货合同,如意酒店的陈总,特意驱车前往“雨波”海鲜店,实地考察后,当场和刘爱雨签下了三年的供货协议,并预付了百分之二十的货款。
由于订单的大量涌入,远在大连、南通、阳澄湖、福建的水产商,深受鼓舞,主动提出先供货、后付款的优惠条件,大大缓解了资金周转的困难。
“雨波”海鲜店牢牢地站稳了脚跟。
这场危机的化解,使赵波对刘爱雨有了新的认识,这个没有念过多少书的女子,在关键时刻的杀伐决断,令他既佩服又汗颜。
仅仅三个月时间,海鲜店就全部收回了成本,进入了良性循环发展的模式,现在,只要按部就班地进货供货,然后等着收钱数钱就行了。
为了稳妥期间,刘爱雨建议再去产地一回,和水产商再次强调产品的质量问题,这不但是海鲜店的生命线,也是数十家大酒店的生命线,一旦源头出了问题,那就会产生多诺米骨牌效应,那将是灾难性的。赵波欣然赞成,而且夸她很有远见。
到这个时候,赵波才交了底,当初开店的资金,是他求了朋友,朋友把自己的公司抵押才贷的款,这几个月,他是天天提心吊胆,晚上又夜夜失眠,这下好了,可以安心地睡觉了。
刘爱雨又震惊,又感动,但又为难,赵波豁出去帮她,这个天大的人情她该怎么还呢?
思来想去,刘爱雨和赵波商议,海鲜店运行良好,效益不错,要赵波关闭了电脑部,和她一块经营海鲜店,各占百分之五十的股份。
赵波说:“当初说好的,海鲜店你独立经营,与我没有关系,我分什么股权?无功不受禄嘛。营业证上是你的名字,现在盈利了,我插进来分钱,算怎么回事?”
刘爱雨问:“那为啥要叫雨波海鲜店?”
赵波搔搔头发,尴尬地笑笑说:“随便起个名字嘛。”
刘爱雨说:“开店时你承担了极大风险,做出了贡献,现在你不受益,我没法心安。”
两人争来争去,最后,赵波说:“好吧,你每月给我两万块钱就行。”
现在,海鲜店每月的纯利在二十万元左右,赵波只拿了十分之一,远远不够。
刘爱雨还要争辩时,赵波说:“就两万,再多一个子也不要。”
赵波态度坚决,刘爱雨只好说:“我先给你存着,等你用钱时给你。”
。”
赵波勉强同意,说:“车在半坡,不进则退,咬牙上吧。”
刘爱雨宽慰他:“咱的货是正宗的天然海鲜,中间没有任何掺假造假、以劣充好的环节,就怕他们不吃,只要吃了,肯定说好,那时候,咱的海鲜店就火了,只怕供不应求。”
赵波苦笑着说:“你真是个理想主义者。”
赵波要动用他的关系,搞公关外交,拉拢各酒店老板。
刘爱雨断然拒绝,说:“靠熟人打通关节,倒显得我们缺乏底气,我们只靠产品说话。”
研究斟酌了一番,赵波和刘爱雨的首选目标是凯越大酒店,五星级的,是中关村附近名气最大的。
这种饭店,顾客档次高、见多识广,口味也刁,一般情况下,食材都不会太差,怕影响饭店的声誉,因而把关极严,但只要打开了通道,之后就畅通无阻了。
凯越酒店的老板王总,很年轻,就三十出头,但在京城餐饮圈,却已混出了响当当的名头,温和礼貌,精明大度。
刘爱雨和赵波等了两个小时,才见到了王总,王总开门见山说:“一我很忙,只有十分钟时间;二是我们有自己稳定可靠的供货渠道,是多年的关系户,很铁。”
赵波一听,心里凉透了,太决绝了,直接下逐客令。
刘爱雨说:“王总,您放心,用不了十分钟;我们的海鲜全是天然的,直接从捕捞船上发货的,不掺杂任何水分。”
王总笑笑说:“摆地摊的都这么说。”
刘爱雨说:“货我们已经带来了,欢迎免费品尝,您要觉着好,我们再谈;如果不合口味,我们不要一分钱,也绝不再麻烦您。”
刘爱雨说着,就要告辞,王总说:“用一次?砸了锅,我这生意就泡汤了,我会冒这个险吗?”
王总说着,抬手看表,意思要走人了。
赵波都放弃了,刘爱雨却说:“王总,货我们都带来了,不可能再带回去,留着让你们的厨师们尝尝,生意不成仁义在嘛。”
刘爱雨和赵波把货送到了后厨,王总扫了一眼,心里一动,这可是上万元的货啊。
出了凯越酒店,赵波心情沉重,上万元的货,一句话就打了水漂。
刘爱雨却喜笑颜开,赵波不解地问:“你还高兴个啥?”
刘爱雨很有把握,说:“我们已经成功了一大半。”
赵波说:“愿闻高见。”
刘爱雨问:“你说他们会倒掉我们的海鲜吗?”
赵波说“脑子有病啊,那么好的海鲜能倒掉?”
刘爱雨说:“不倒掉就会吃掉,结果会怎么样?”
赵波恍然大悟,高兴地蹦了起来,说:“他们的嘴巴会赞不绝口,会上瘾,只认我们的海鲜。”
刘爱雨说:“凯越酒店品味高,王总也是胸襟阔达的人,我刚才看了挂在走廊里的照片,有外国政要、社会名流、影视明星就餐时的留影;如果他看上咱的货,肯定会和咱联系,从而签订供货协议;北京的饭店里,十家有七八家用的海鲜是人工养殖的,纯天然的极少。饭店竞争激烈,要留住回头客,就得在食材上下功夫,我们这么好的货,他没有不用的道理。即使退一万步,他不用咱的货,肯定会付钱的,绝不会耍无赖。”
赵波佩服刘爱雨缜密的心思和精确的推断。
接下来,他们如法炮制,几乎走遍了海淀区的所有酒店,一共送出去二十多万元的货,却只拿回区区两万块钱,那还是如意酒店的陈总,听出了刘爱雨的家乡口音,特意照顾她的。
海鲜店面临巨大困难,还进不进货?要是进货,就需要大量资金。二是继续免费送货上门吗?
赵波进退两难,犹豫不决着,刘爱雨笑吟吟地说:“再坚持十天半个月,我都看见曙光了。”
附近街上有个“香再来”海鲜店,“雨波”开张时,他们很紧张,怕抢了他们的生意,经常派个伙计,在附近转悠,察看生意状况。
现在,看刘爱雨和赵波,每天免费给酒店送货,便松了一口气,两个傻逼土老帽,从古至今,生意哪有这种做法?就等着关门睡大觉吧。
赵波长长地吸了一口气说:“那就再筹款,再进货,好歹就一锤子的买卖,赔了,就关门去卖烤红薯。”
凯越酒店的王总打来电话,让赵波和刘爱雨来一趟面谈。
在王总奢华的办公室,赵波看见了一张他和某知名大财团董事长的合影,也许刘爱雨说得对,人家不可能赖你那几个小钱。
王总给他们泡了功夫茶,是武夷山大红袍,有茶中状元之称,据说现仅存茶树六棵,被列《世界遗产名录》,曾拍出过一公斤一千万的天价。
赵波的心里七上八下的,极品好茶,却没喝出味道来。
刘爱雨却彻底放下了,她品着茶,赞美着凯越和王总,她已经预感到,今天这一趟,肯定是天大的好事。
果然,王总夸奖了他们的海鲜,说:“正宗美味,比凯越酒店以前进的货好,客人很满意,很受欢迎。”
王总不但结了上次的帐,还付了预订金,要求再进一批货,就一个条件,和上次的货一样。
赵波心里的石头落地了,真是山重水复疑无路,柳暗花明又一村。
王总没能和他们签个长期的供货合同,刘爱雨稍稍有点遗憾。
赵波说,你知足吧,人心不足蛇吞象,慢慢来。
之后,赵波和刘爱雨送上门的货,都一一得到了回应,资金陆续回笼,有几家签了长期的供货合同,如意酒店的陈总,特意驱车前往“雨波”海鲜店,实地考察后,当场和刘爱雨签下了三年的供货协议,并预付了百分之二十的货款。
由于订单的大量涌入,远在大连、南通、阳澄湖、福建的水产商,深受鼓舞,主动提出先供货、后付款的优惠条件,大大缓解了资金周转的困难。
“雨波”海鲜店牢牢地站稳了脚跟。
这场危机的化解,使赵波对刘爱雨有了新的认识,这个没有念过多少书的女子,在关键时刻的杀伐决断,令他既佩服又汗颜。
仅仅三个月时间,海鲜店就全部收回了成本,进入了良性循环发展的模式,现在,只要按部就班地进货供货,然后等着收钱数钱就行了。
为了稳妥期间,刘爱雨建议再去产地一回,和水产商再次强调产品的质量问题,这不但是海鲜店的生命线,也是数十家大酒店的生命线,一旦源头出了问题,那就会产生多诺米骨牌效应,那将是灾难性的。赵波欣然赞成,而且夸她很有远见。
到这个时候,赵波才交了底,当初开店的资金,是他求了朋友,朋友把自己的公司抵押才贷的款,这几个月,他是天天提心吊胆,晚上又夜夜失眠,这下好了,可以安心地睡觉了。
刘爱雨又震惊,又感动,但又为难,赵波豁出去帮她,这个天大的人情她该怎么还呢?
思来想去,刘爱雨和赵波商议,海鲜店运行良好,效益不错,要赵波关闭了电脑部,和她一块经营海鲜店,各占百分之五十的股份。
赵波说:“当初说好的,海鲜店你独立经营,与我没有关系,我分什么股权?无功不受禄嘛。营业证上是你的名字,现在盈利了,我插进来分钱,算怎么回事?”
刘爱雨问:“那为啥要叫雨波海鲜店?”
赵波搔搔头发,尴尬地笑笑说:“随便起个名字嘛。”
刘爱雨说:“开店时你承担了极大风险,做出了贡献,现在你不受益,我没法心安。”
两人争来争去,最后,赵波说:“好吧,你每月给我两万块钱就行。”
现在,海鲜店每月的纯利在二十万元左右,赵波只拿了十分之一,远远不够。
刘爱雨还要争辩时,赵波说:“就两万,再多一个子也不要。”
赵波态度坚决,刘爱雨只好说:“我先给你存着,等你用钱时给你。”