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灰煎果看上去有点像市场上卖的千层糕,可以一层层的撕开来吃,但实际上它们的做完完全不同。
谢文浩走近厨房时,婶婶任萍和嫂子孔雪英正在蒸灰煎果。看见谢文浩走进来,任萍笑道:“小浩,你又嘴馋了是吧?稍等一下,这一锅马上就蒸好了。”
谢文浩嘿嘿一笑,站在蒸笼边上,闻着那淡淡的清香,哪怕才刚吃过饭没多久,依然馋的流口水,他可是好几年没吃过灰煎果了,很是怀念。
过了一小会,孔雪英等灶台里面的火柴烧完,看看蒸笼上面冒的热气,感觉灰煎果差不多蒸熟了,就没有再添加火柴进去。
婶婶任萍揭开了蒸笼上面的罩盖,顿时一股热腾腾的白色蒸汽直冲屋顶而且。那滚烫的水蒸汽逼的谢文浩倒退几步,才感觉清凉许多。
等那股水蒸气散去后,婶婶任萍拿起一根洗干净的细长棉线,和孔雪英两人一手拉一头,站在蒸笼的两头,对灰煎果拉了下去,将蒸熟的灰煎果切割成一小块一小块的菱形造型。
等一蒸笼的灰煎果都切割完毕后,任萍才拿起筷子给谢文浩夹了块灰煎果,放在碗里递给谢文浩,还不忘叮嘱道:“小浩,这刚出锅的灰煎果很烫,吃的时候注意点。”
“知道了,婶婶。”谢文浩随口应了声,接过碗对它猛吹几口气,然后用手捏起那块灰煎果放嘴里咬了口。
“嘶~~,好烫。”谢文浩忍不住吸了口气,没想到这刚出炉的灰煎果会那么烫,饶是他猛吹几口凉气都不顶事。
谢文浩虽然被烫的龇牙裂嘴的,但还是不舍得将嘴里的那块灰煎果吐出来。等稍稍缓过口气,谢文浩快速的咀嚼了起来,一股润滑、爽口的感觉充盈在他的口齿间。
“嗯!好好吃。”谢文浩对婶婶任萍和嫂子竖起了大拇指称赞。
“少给我作怪,一会吃完了赶紧再端一碗去祠堂,要准备祭祖了。”嫂子孔雪英嗔怪道,嘴角却不由自主的露出一丝笑意,显然对谢文浩的称赞话语很是受用。
……
白鹭洲的旧习俗,家里有男丁在时,女子是尽量不去祠堂的。谢定民早就和谢定源去祠堂布置祭祖的场地去了,至于家里的这些供品就只能由谢文军和谢文浩两人端过去。
姐夫钟海波,因为他不是入赘谢家,因此他也不能去帮忙。谢氏祠堂只能由谢家子孙进入,其他人非请莫入,否则会被乱棍打出。
谢文浩和谢文军一人手上端了两个碗,其中一碗就是灰煎果。到了祠堂时,已经有不少谢家人赶了过来,手上如同谢文浩一样,端了两碗供品。
进入祠堂后,厅下堂前摆上八仙桌,桌子正位点燃二根蜡烛,插上六支香,摆上八盘菜,斟上白酒,遥请本家的亡人前来赴宴。
谢家的人将所有的供品摆放好之后,退出了大厅,关闭了厅门,不让任何人留在大厅内。... -->>
灰煎果看上去有点像市场上卖的千层糕,可以一层层的撕开来吃,但实际上它们的做完完全不同。
谢文浩走近厨房时,婶婶任萍和嫂子孔雪英正在蒸灰煎果。看见谢文浩走进来,任萍笑道:“小浩,你又嘴馋了是吧?稍等一下,这一锅马上就蒸好了。”
谢文浩嘿嘿一笑,站在蒸笼边上,闻着那淡淡的清香,哪怕才刚吃过饭没多久,依然馋的流口水,他可是好几年没吃过灰煎果了,很是怀念。
过了一小会,孔雪英等灶台里面的火柴烧完,看看蒸笼上面冒的热气,感觉灰煎果差不多蒸熟了,就没有再添加火柴进去。
婶婶任萍揭开了蒸笼上面的罩盖,顿时一股热腾腾的白色蒸汽直冲屋顶而且。那滚烫的水蒸汽逼的谢文浩倒退几步,才感觉清凉许多。
等那股水蒸气散去后,婶婶任萍拿起一根洗干净的细长棉线,和孔雪英两人一手拉一头,站在蒸笼的两头,对灰煎果拉了下去,将蒸熟的灰煎果切割成一小块一小块的菱形造型。
等一蒸笼的灰煎果都切割完毕后,任萍才拿起筷子给谢文浩夹了块灰煎果,放在碗里递给谢文浩,还不忘叮嘱道:“小浩,这刚出锅的灰煎果很烫,吃的时候注意点。”
“知道了,婶婶。”谢文浩随口应了声,接过碗对它猛吹几口气,然后用手捏起那块灰煎果放嘴里咬了口。
“嘶~~,好烫。”谢文浩忍不住吸了口气,没想到这刚出炉的灰煎果会那么烫,饶是他猛吹几口凉气都不顶事。
谢文浩虽然被烫的龇牙裂嘴的,但还是不舍得将嘴里的那块灰煎果吐出来。等稍稍缓过口气,谢文浩快速的咀嚼了起来,一股润滑、爽口的感觉充盈在他的口齿间。
“嗯!好好吃。”谢文浩对婶婶任萍和嫂子竖起了大拇指称赞。
“少给我作怪,一会吃完了赶紧再端一碗去祠堂,要准备祭祖了。”嫂子孔雪英嗔怪道,嘴角却不由自主的露出一丝笑意,显然对谢文浩的称赞话语很是受用。
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白鹭洲的旧习俗,家里有男丁在时,女子是尽量不去祠堂的。谢定民早就和谢定源去祠堂布置祭祖的场地去了,至于家里的这些供品就只能由谢文军和谢文浩两人端过去。
姐夫钟海波,因为他不是入赘谢家,因此他也不能去帮忙。谢氏祠堂只能由谢家子孙进入,其他人非请莫入,否则会被乱棍打出。
谢文浩和谢文军一人手上端了两个碗,其中一碗就是灰煎果。到了祠堂时,已经有不少谢家人赶了过来,手上如同谢文浩一样,端了两碗供品。
进入祠堂后,厅下堂前摆上八仙桌,桌子正位点燃二根蜡烛,插上六支香,摆上八盘菜,斟上白酒,遥请本家的亡人前来赴宴。
谢家的人将所有的供品摆放好之后,退出了大厅,关闭了厅门,不让任何人留在大厅内。... -->>
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