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擅全。
“是。”李擅全领着清单离开了。
“走，咱们去厨房看看。”傅兰絮喊上两个丫鬟。
“小姐，您还没用早膳。”凝云看着桌上的小点，对傅兰絮说道。
“我不饿”傅兰絮随口答应着，却看到凝云眼睛直勾勾的盯着桌上的面食。
凝意憋着笑扯了把凝云，才让她收回了眷恋的目光。
傅兰絮笑了笑，两手一手捏了一个豆丁包，塞到了两个丫鬟嘴里。
凝云的脸蹭的红了，嘴里含糊不清的说道：“谢小姐……”
几天不碰面食，如今嚼上两口，竟如人间美味，只是多嚼了几口之后，两个丫鬟脸色又塌了下来。
傅兰絮见状问道：“怎么了？”
凝意苦笑着，拿起盘中一枚豆丁包掰开来看，里面赫然是一块鱼肉……
看来这些鱼，不处理是不行了。
进了厨房，扑面而来一阵腥气。厨子下人们正在准备午膳。
案板上全都是鱼，刮下来的鱼鳞飞的到处都是。掏出来的内脏被丢在桶里，混着血水发出阵阵臭味。
傅兰絮被这味道顶了一下，整个人都退出门外。
“见过王妃！”一个粗使婆子刚好出来，见到王妃，慌忙跪下行礼。
“起来吧，把你们管事儿的叫出来。”傅兰絮说道。
不一会儿，一个胖胖的人走了出来：“见过王妃~”
“你就是这膳房管事儿的？”
“奴才正是这膳房的掌厨，不知王妃唤奴才前来所为何事？”
“王爷先前采购的海货还有多少？带我去看看。”
“是……”
傅兰絮随胖厨子来到一处仓库，胖掌厨打开门退到一旁道：“王妃请看，全都在这库里了。”
傅兰絮踏入仓库，觉得周围瞬间拉低了几度的温度。仓库里摆满了大桶一眼望不到边，每个桶里都装满了大块的碎冰。海货就存在冰里。
“这么多……还能吃多久？”
“回王妃的话，按照目前的速度……全府上下都吃，还得吃小半年才能全用光……”
傅兰絮的嘴角抽了抽：“半年？这些东西，哪还能存的了半年？”
还未入冬，天气虽然已经有了些许冷意，但距离结冰的温度还差得远。
这些海货埋在冰里，算是低温冷藏，虽然腐败速度大为降低，但保质大半个月已经十分困难了。
“王妃所言极是……今天拿去收拾的海货，已经有些变质的迹象了。四王爷吩咐奴才妥善处理，不要浪费。可奴才已经竭尽全力变着花样来做了，但这数量实在是太多了，今日王妃来的正好。您亲眼得见，日后若是王爷怪罪下来，王妃可要帮奴才求个情啊……”
“竭尽全力？”傅兰絮白了他一眼：“竭尽全力就是让王府上下顿顿吃鱼，一肚子腥气，谈鱼变色？你就不会把这些鱼腌制起来，晾成鱼干好好储存？”
“可……”那胖掌厨委屈的说道：“可这么多的鱼类王府没这么多盐啊……若是夏天倒还好了，就算不用盐腌制，日日暴晒，倒也能制成鱼干。可现在秋去冬来，日头没这么好啊。”
傅兰絮虽然对历史不很熟悉却也知道盐这个东西，在古代可是非常重要的军事物资，不像文明社会随便在超市购买就可以的。
不过四王爷封地有一城临海，应该是不缺盐的。
“嗯，你的难处我知道了。盐的事情，我会找王爷解决，你准备好腌制的工具和人手。”傅兰絮说道。
掌厨有点迟疑的问道：“可若是腌制成鱼干……能做成的菜色可就少了，难道王府上下，以后要吃咸鱼？”
傅兰絮被他的想法逗乐了：“我说这话了？你只管准备，我自有打算。今日午饭开始就不要只做鱼了，已经剥好的鱼洗净了放仓库里。该做什么就做什么，按照以前的规矩来。”
“哎，好嘞~”掌厨喜笑颜开，他也吃腻了鱼了。
晚上，王爷回到府中，一头扎进了书房。
傅兰絮左等右等不见王爷，只好来书房找他。
见傅兰絮前来，四王爷紧皱的眉头舒缓了少许，说道：“王府的事务，爱妃可能应付？”
傅兰絮道：“这不是遇上难事儿了，来向王爷求助来了吗？”
擅全。
“是。”李擅全领着清单离开了。
“走，咱们去厨房看看。”傅兰絮喊上两个丫鬟。
“小姐，您还没用早膳。”凝云看着桌上的小点，对傅兰絮说道。
“我不饿”傅兰絮随口答应着，却看到凝云眼睛直勾勾的盯着桌上的面食。
凝意憋着笑扯了把凝云，才让她收回了眷恋的目光。
傅兰絮笑了笑，两手一手捏了一个豆丁包，塞到了两个丫鬟嘴里。
凝云的脸蹭的红了，嘴里含糊不清的说道：“谢小姐……”
几天不碰面食，如今嚼上两口，竟如人间美味，只是多嚼了几口之后，两个丫鬟脸色又塌了下来。
傅兰絮见状问道：“怎么了？”
凝意苦笑着，拿起盘中一枚豆丁包掰开来看，里面赫然是一块鱼肉……
看来这些鱼，不处理是不行了。
进了厨房，扑面而来一阵腥气。厨子下人们正在准备午膳。
案板上全都是鱼，刮下来的鱼鳞飞的到处都是。掏出来的内脏被丢在桶里，混着血水发出阵阵臭味。
傅兰絮被这味道顶了一下，整个人都退出门外。
“见过王妃！”一个粗使婆子刚好出来，见到王妃，慌忙跪下行礼。
“起来吧，把你们管事儿的叫出来。”傅兰絮说道。
不一会儿，一个胖胖的人走了出来：“见过王妃~”
“你就是这膳房管事儿的？”
“奴才正是这膳房的掌厨，不知王妃唤奴才前来所为何事？”
“王爷先前采购的海货还有多少？带我去看看。”
“是……”
傅兰絮随胖厨子来到一处仓库，胖掌厨打开门退到一旁道：“王妃请看，全都在这库里了。”
傅兰絮踏入仓库，觉得周围瞬间拉低了几度的温度。仓库里摆满了大桶一眼望不到边，每个桶里都装满了大块的碎冰。海货就存在冰里。
“这么多……还能吃多久？”
“回王妃的话，按照目前的速度……全府上下都吃，还得吃小半年才能全用光……”
傅兰絮的嘴角抽了抽：“半年？这些东西，哪还能存的了半年？”
还未入冬，天气虽然已经有了些许冷意，但距离结冰的温度还差得远。
这些海货埋在冰里，算是低温冷藏，虽然腐败速度大为降低，但保质大半个月已经十分困难了。
“王妃所言极是……今天拿去收拾的海货，已经有些变质的迹象了。四王爷吩咐奴才妥善处理，不要浪费。可奴才已经竭尽全力变着花样来做了，但这数量实在是太多了，今日王妃来的正好。您亲眼得见，日后若是王爷怪罪下来，王妃可要帮奴才求个情啊……”
“竭尽全力？”傅兰絮白了他一眼：“竭尽全力就是让王府上下顿顿吃鱼，一肚子腥气，谈鱼变色？你就不会把这些鱼腌制起来，晾成鱼干好好储存？”
“可……”那胖掌厨委屈的说道：“可这么多的鱼类王府没这么多盐啊……若是夏天倒还好了，就算不用盐腌制，日日暴晒，倒也能制成鱼干。可现在秋去冬来，日头没这么好啊。”
傅兰絮虽然对历史不很熟悉却也知道盐这个东西，在古代可是非常重要的军事物资，不像文明社会随便在超市购买就可以的。
不过四王爷封地有一城临海，应该是不缺盐的。
“嗯，你的难处我知道了。盐的事情，我会找王爷解决，你准备好腌制的工具和人手。”傅兰絮说道。
掌厨有点迟疑的问道：“可若是腌制成鱼干……能做成的菜色可就少了，难道王府上下，以后要吃咸鱼？”
傅兰絮被他的想法逗乐了：“我说这话了？你只管准备，我自有打算。今日午饭开始就不要只做鱼了，已经剥好的鱼洗净了放仓库里。该做什么就做什么，按照以前的规矩来。”
“哎，好嘞~”掌厨喜笑颜开，他也吃腻了鱼了。
晚上，王爷回到府中，一头扎进了书房。
傅兰絮左等右等不见王爷，只好来书房找他。
见傅兰絮前来，四王爷紧皱的眉头舒缓了少许，说道：“王府的事务，爱妃可能应付？”
傅兰絮道：“这不是遇上难事儿了，来向王爷求助来了吗？”