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nbsp; 谢家本是当地大族,又假假算是官宦之家,府中用品物具无不考究。黄陶的汤碗、赤陶的酱碟、青瓷的羹盘,就连用的竹筷,都是选用上好的箬竹精心削制,连一丁点节疤都看不见。
可惜的是,再精美的餐具,如果盛放的食物差强人意,也不过是一堆无用的装饰而已。
倒不是菜肴不够丰盛,只不过……
三碟清水煮的时蔬,一大盘黏糊糊、散发着焦糊味的肉糜,一条腥臭味都没有除尽的蒸鱼,一盆子绿不拉几的羹汤,一份由五种腌菜组成的拼盘,加上一碟子蘸酱,就构成了谢府家宴的全部菜肴。
看着一桌子菜,谢左再次无语凝噎。尽管已是饥肠辘辘,但面对眼前毫无色香味可言的菜肴,还是难以下箸。真的很难想象,这就是这个时代地主家的吃食。难道大户人家不应该天天大鱼大肉的吗?
蔬菜很新鲜,可惜完全无味;肉糜是羊肉所制,有一股难以言说的腥膻味;蒸鱼就更不用说了,豉油是没有的,就连盐也很少;羹汤黏糊糊一大盆,散发着一股豆子的土腥气,至于腌菜,看着盘中可疑的黑色斑点,谢左实在没有下箸的勇气。
所幸香喷喷的黍米饭还算可口,而蘸酱也意外的香浓,倒有些后世酱油的雏形。一碗蘸酱拌黍米饭,总算避免了在自家饭桌上被饿死的窘境。当然,谢左没忘了把老管家和谢青衣一并抓上桌来用饭。所谓主从有别,那是什么东西?谢左脑子里从来就没有类似的概念。再说了,要是不找人帮忙,这一大桌子菜怎么办?
令谢左没想到的是,这番举动竟让自己被发了一回好人卡。谢青衣个愣小子还好说,而老管家却被感动得痛哭流涕,连连感慨少爷仁慈,浑然忘记方才谢左是如何对待虞账房的。最关键的,谢左意外发现,老管家的忠诚度居然因此上涨了1点!
谢左暗地里猛撇嘴。封建社会的人思维真是迂腐得可爱,不过他也没打算因此就特立独行的搞什么民猪自由。所谓入乡随俗,众生平等的概念在自己心底,偶尔用来示恩就好,犯不着当民猪先驱,因为太容易一不小心把自己弄成先烈了。
勉强混了个半饱,谢左放下碗筷。老管家许是忧思过盛,也只简单吃了一点就停箸不前,唯有谢青衣这半大小子吃得极为香甜,唏哩呼噜如风卷残云,一桌子菜倒有大半都进了他的肚子。
虽然心中忧虑,但左右也寻思不出个章程,遂不愿久留,谢左让老管家父子自便,起身准备离开。
出门之时,谢青衣好似忽然想起什么,用力咽下口中的食物,抬头道:“少爷,那家伙如何处理?”
谢左正一脑门子官司,一时也没闹明白他说的什么,茫然道:“哪个家伙?”
看谢左好似不在意的样子,谢青衣有些着急:“昨晚上逮住那家伙啊!叫白什么的山贼头子!”
“啊!”
谢左猛一拍脑门。就说忘记了什么,只不过从山贼侵袭之后诸事不断,倒把堂堂山寨三当家,给忘得一干二净了!
nbsp; 谢家本是当地大族,又假假算是官宦之家,府中用品物具无不考究。黄陶的汤碗、赤陶的酱碟、青瓷的羹盘,就连用的竹筷,都是选用上好的箬竹精心削制,连一丁点节疤都看不见。
可惜的是,再精美的餐具,如果盛放的食物差强人意,也不过是一堆无用的装饰而已。
倒不是菜肴不够丰盛,只不过……
三碟清水煮的时蔬,一大盘黏糊糊、散发着焦糊味的肉糜,一条腥臭味都没有除尽的蒸鱼,一盆子绿不拉几的羹汤,一份由五种腌菜组成的拼盘,加上一碟子蘸酱,就构成了谢府家宴的全部菜肴。
看着一桌子菜,谢左再次无语凝噎。尽管已是饥肠辘辘,但面对眼前毫无色香味可言的菜肴,还是难以下箸。真的很难想象,这就是这个时代地主家的吃食。难道大户人家不应该天天大鱼大肉的吗?
蔬菜很新鲜,可惜完全无味;肉糜是羊肉所制,有一股难以言说的腥膻味;蒸鱼就更不用说了,豉油是没有的,就连盐也很少;羹汤黏糊糊一大盆,散发着一股豆子的土腥气,至于腌菜,看着盘中可疑的黑色斑点,谢左实在没有下箸的勇气。
所幸香喷喷的黍米饭还算可口,而蘸酱也意外的香浓,倒有些后世酱油的雏形。一碗蘸酱拌黍米饭,总算避免了在自家饭桌上被饿死的窘境。当然,谢左没忘了把老管家和谢青衣一并抓上桌来用饭。所谓主从有别,那是什么东西?谢左脑子里从来就没有类似的概念。再说了,要是不找人帮忙,这一大桌子菜怎么办?
令谢左没想到的是,这番举动竟让自己被发了一回好人卡。谢青衣个愣小子还好说,而老管家却被感动得痛哭流涕,连连感慨少爷仁慈,浑然忘记方才谢左是如何对待虞账房的。最关键的,谢左意外发现,老管家的忠诚度居然因此上涨了1点!
谢左暗地里猛撇嘴。封建社会的人思维真是迂腐得可爱,不过他也没打算因此就特立独行的搞什么民猪自由。所谓入乡随俗,众生平等的概念在自己心底,偶尔用来示恩就好,犯不着当民猪先驱,因为太容易一不小心把自己弄成先烈了。
勉强混了个半饱,谢左放下碗筷。老管家许是忧思过盛,也只简单吃了一点就停箸不前,唯有谢青衣这半大小子吃得极为香甜,唏哩呼噜如风卷残云,一桌子菜倒有大半都进了他的肚子。
虽然心中忧虑,但左右也寻思不出个章程,遂不愿久留,谢左让老管家父子自便,起身准备离开。
出门之时,谢青衣好似忽然想起什么,用力咽下口中的食物,抬头道:“少爷,那家伙如何处理?”
谢左正一脑门子官司,一时也没闹明白他说的什么,茫然道:“哪个家伙?”
看谢左好似不在意的样子,谢青衣有些着急:“昨晚上逮住那家伙啊!叫白什么的山贼头子!”
“啊!”
谢左猛一拍脑门。就说忘记了什么,只不过从山贼侵袭之后诸事不断,倒把堂堂山寨三当家,给忘得一干二净了!