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第336章 特意来请你
除了羊肉串外,白雪还烤制了另外一种串,虽说串上的东西已经被撸到盘子里,却一点都不影响它的口感。
蜜汁排骨,这可是白雪前世的时候,相当钟爱的一种烤串了。
其他三个人看着白雪一张小脸满满的都是幸福的样子,都纷纷对这两盘子的肉块有了好奇。
排骨做成咸甜口的,对于这三个人做酒楼做客栈的人来说,相当的新鲜。
方然更是喜欢这种味道喜欢得不得了,甜而不腻,这感觉简直让她有一种可以吃下整头猪的排骨的冲动。
不过这次只是实验,白雪可没有烤制很多出来,万一失败了,那岂不是浪费了好东西?
所以方然才吃了两块,正要去夹第三块时,却发现蜜汁排骨的盘子里已经来了个底朝天。
没有了蜜汁排骨,方然的视线方才落在了另外一盘的又黑又红的肉片上面。
“丫头,这个不会也是猪肉做的吧!辣口的吗?”方然用筷子夹起来一块,放在鼻子下面闻了闻,结果却不由得微微皱起眉头,“这是羊肉?”
白雪正在吃最后一块蜜汁排骨,听到方然的问话,她只是嗯了一声,并没有多说其他。
一确定这是羊肉,方然当即把筷子里的羊肉重新放下,还做出了一个很抗拒的表情。
在这个时代里,羊肉已经被世人所接受,只是因为处理得不好,或者是烹饪方法的不到火候,所以导致了羊肉的膻味很浓重,并不被大多数人所喜欢。
而有些人家养羊,也根本就不是为了吃肉,只是为了得一些羊奶而已。
方然不喜欢,白雪也没催她,反倒是分别看了一眼谭之咏和庄掌柜。
这两个人倒是很有冒险精神,听闻是羊肉了,虽然也都是眉头微皱,不过还是坚持的把夹起来的那块羊肉放进了嘴里。
看着他们两个一副比吃药太痛苦的表情,白雪只是觉得自己烤制出来的羊肉窜真心是白瞎了。
不过下一刻,这两个人脸上的表情就发生了变化。
孜然、辣椒、盐面,以及白雪用其他香料调制出来的也不知道是多少味的调料粉混合在一起,竟然神奇的与羊肉的膻味形成了一种别样的味道。
以辣味及孜然为主,其他的味道则是淡了许多,可就是这样,也让人忍不住眼前一亮,有一种竟然还能有如此好吃羊肉的感觉。
“丫头,这羊肉,真是让你做绝了!”谭之咏很是认真的赞叹道。
白雪撇撇嘴,一副理所当然的表情,吃完了蜜汁排骨之后,这才放下筷子,一脸餍足的吧嗒吧嗒嘴,心里已经下了决定,回头回家后,多买些排骨回去。
羊肉不见得谁都能接受,可这蜜汁排骨,家里的那些人肯定都喜欢。
“丫头,你这羊肉是怎么处理的?方不方便透露一下?”谭之咏直勾勾的盯着白雪,其... -->>
第336章 特意来请你
除了羊肉串外,白雪还烤制了另外一种串,虽说串上的东西已经被撸到盘子里,却一点都不影响它的口感。
蜜汁排骨,这可是白雪前世的时候,相当钟爱的一种烤串了。
其他三个人看着白雪一张小脸满满的都是幸福的样子,都纷纷对这两盘子的肉块有了好奇。
排骨做成咸甜口的,对于这三个人做酒楼做客栈的人来说,相当的新鲜。
方然更是喜欢这种味道喜欢得不得了,甜而不腻,这感觉简直让她有一种可以吃下整头猪的排骨的冲动。
不过这次只是实验,白雪可没有烤制很多出来,万一失败了,那岂不是浪费了好东西?
所以方然才吃了两块,正要去夹第三块时,却发现蜜汁排骨的盘子里已经来了个底朝天。
没有了蜜汁排骨,方然的视线方才落在了另外一盘的又黑又红的肉片上面。
“丫头,这个不会也是猪肉做的吧!辣口的吗?”方然用筷子夹起来一块,放在鼻子下面闻了闻,结果却不由得微微皱起眉头,“这是羊肉?”
白雪正在吃最后一块蜜汁排骨,听到方然的问话,她只是嗯了一声,并没有多说其他。
一确定这是羊肉,方然当即把筷子里的羊肉重新放下,还做出了一个很抗拒的表情。
在这个时代里,羊肉已经被世人所接受,只是因为处理得不好,或者是烹饪方法的不到火候,所以导致了羊肉的膻味很浓重,并不被大多数人所喜欢。
而有些人家养羊,也根本就不是为了吃肉,只是为了得一些羊奶而已。
方然不喜欢,白雪也没催她,反倒是分别看了一眼谭之咏和庄掌柜。
这两个人倒是很有冒险精神,听闻是羊肉了,虽然也都是眉头微皱,不过还是坚持的把夹起来的那块羊肉放进了嘴里。
看着他们两个一副比吃药太痛苦的表情,白雪只是觉得自己烤制出来的羊肉窜真心是白瞎了。
不过下一刻,这两个人脸上的表情就发生了变化。
孜然、辣椒、盐面,以及白雪用其他香料调制出来的也不知道是多少味的调料粉混合在一起,竟然神奇的与羊肉的膻味形成了一种别样的味道。
以辣味及孜然为主,其他的味道则是淡了许多,可就是这样,也让人忍不住眼前一亮,有一种竟然还能有如此好吃羊肉的感觉。
“丫头,这羊肉,真是让你做绝了!”谭之咏很是认真的赞叹道。
白雪撇撇嘴,一副理所当然的表情,吃完了蜜汁排骨之后,这才放下筷子,一脸餍足的吧嗒吧嗒嘴,心里已经下了决定,回头回家后,多买些排骨回去。
羊肉不见得谁都能接受,可这蜜汁排骨,家里的那些人肯定都喜欢。
“丫头,你这羊肉是怎么处理的?方不方便透露一下?”谭之咏直勾勾的盯着白雪,其... -->>
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