第214章:预算轻简 (2/2)
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宜儿苦着脸,叹了口气道:“我也知道嬷嬷说的在理,可我这是个什么情况,别人不知道,嬷嬷还能不清楚的?我是被人赶出来,无家可归的人,幸好遇到了祖母,可怜我,这才许我搬进这长公主府来的,你说我这般一个破落户,哪里真还有什么私己银子?”
冷嬷嬷在心里腹诽,宜儿搬进来的时候,那大包小包的,好几个特大的箱笼,那些个家伙事纵使她在长公主府待了几十年,见惯了世面,也有些动容吃惊,这会子到好,这人竟在她的面前叫起穷来了,真真是个一毛不拔的铁母鸡!
心里腹诽归腹诽,这些话却是不能说出口的,冷嬷嬷的脸色有些难看,一时有些语塞,却是说不出话来了。
宜儿有些无奈道:“嬷嬷你看,你不愿意先垫这个银子,而我呢,又是个穷的,拿不出这个钱,那我们就只能从其他地方来想这个办法了,比如说,这个清单!”
“清单?”
宜儿道:“比如这四色水果,虽说只是小处,可我们既然要省,那不就是从这一个一个的小处省下来的么?我看这果子就可以省了。”
“可是没有这四色水果,席间岂不是连水果都没有?”
宜儿笑着道:“嬷嬷忘了,我这涓芳斋背后是什么地?”
“梨园?”
宜儿道:“我看那秋水梨都顶大顶大的,卖相也好,我们采些出来招待客人,也算是就地取材,是咱长公主府的特产了,想来这意义可不比那采办回来的四色水果差!”
冷嬷嬷皱了皱眉,道:“就算省了这四色水果,那也……”
宜儿又道:“嬷嬷先别急。这四色水果确实只是小处,可这宝膳楼的大厨班子和四春庭的戏班子的花费,可是实打实的大处了。”
冷嬷嬷连连摆手,道:“这个可省不了,省不了。”
宜儿道:“我对听戏不怎么在行,这四春庭的名声到是早有耳闻,就不去提它了,只是这个宝膳楼……”
冷嬷嬷急道:“长公主吃惯了宝膳楼的东西,小姐若贸然换了别家的厨子,老奴怕……”
宜儿不待她说完,已接了话过来:“俗话说就是再好吃的山珍海味,日日吃,顿顿尝的,也有腻歪的一天,偶尔换换口味,也是好的。”
冷嬷嬷有些丧气的道:“那小姐打算请哪家酒楼的师傅过来掌勺?”
宜儿道:“提篮街有家德胜楼,论名气自是比不上宝膳楼,不过他家的东西味道却是不错,最主要的是,德胜楼便宜啊,若是知道是长公主府请他们的师傅过府主厨,只怕是不要钱,倒贴他们也会乐呵呵的过门来的。”
宜儿这话到并不夸张,长公主府请宴,完全可以想见那些真正的勋贵大户人家必将亲自过府道贺,那些个小酒楼若能得到这个机会,等于是在这些个身份高贵的夫人小姐面前露了脸,若做得好,一经传开,那可就是活生生的口碑名声啊,而且还是京中勋贵圈子中心的口碑,这对于一个名声不大的酒楼意味着什么,就不需再行赘述了。
冷嬷嬷有些无语。
宜儿却不去管她,继续道:“还有清单上列的这些菜品,既然换了酒楼,想来这菜品也得改一改,这事嬷嬷就先不用管了,就是那德胜楼,下来后我自会打发人过去交涉,这上面嬷嬷也不用操心了。”
冷嬷嬷意味深长的道:“小姐是主,老奴是仆,这事长公主又是全权交给小姐打理的,小姐既定下来了,老奴自然不敢有异议。只是小姐可要清楚的是,这可是长公主府摆的干亲宴,小姐可不能……”
“不能丢了祖母的颜面嘛!”宜儿笑了笑,道,“嬷嬷放心就是,祖母将这事交给了我,我再不懂事再不济,也不会闹出什么笑话让祖母面上无光的。”
冷嬷嬷一怔,连忙从凳椅上站了起来,福身道:“是老奴失言了,小姐恕罪。”
宜儿摆了摆手道:“嬷嬷也是一心为祖母作想,我又怎会多心多想来怨怪嬷嬷呢?对了,还有那扇屏风,我以为,若只是为了一场干亲宴的话,花这么多银子去买这么一副屏风,却是有些多余了,也省了吧。”
“可是那硕丰园……”
宜儿道:“这事嬷嬷也不用操心了,下来后我打发人去古玩铺子租用几副古玩真迹,山水字画回来,好好收拾一番,想来也是不会差的。”
宜儿苦着脸,叹了口气道:“我也知道嬷嬷说的在理,可我这是个什么情况,别人不知道,嬷嬷还能不清楚的?我是被人赶出来,无家可归的人,幸好遇到了祖母,可怜我,这才许我搬进这长公主府来的,你说我这般一个破落户,哪里真还有什么私己银子?”
冷嬷嬷在心里腹诽,宜儿搬进来的时候,那大包小包的,好几个特大的箱笼,那些个家伙事纵使她在长公主府待了几十年,见惯了世面,也有些动容吃惊,这会子到好,这人竟在她的面前叫起穷来了,真真是个一毛不拔的铁母鸡!
心里腹诽归腹诽,这些话却是不能说出口的,冷嬷嬷的脸色有些难看,一时有些语塞,却是说不出话来了。
宜儿有些无奈道:“嬷嬷你看,你不愿意先垫这个银子,而我呢,又是个穷的,拿不出这个钱,那我们就只能从其他地方来想这个办法了,比如说,这个清单!”
“清单?”
宜儿道:“比如这四色水果,虽说只是小处,可我们既然要省,那不就是从这一个一个的小处省下来的么?我看这果子就可以省了。”
“可是没有这四色水果,席间岂不是连水果都没有?”
宜儿笑着道:“嬷嬷忘了,我这涓芳斋背后是什么地?”
“梨园?”
宜儿道:“我看那秋水梨都顶大顶大的,卖相也好,我们采些出来招待客人,也算是就地取材,是咱长公主府的特产了,想来这意义可不比那采办回来的四色水果差!”
冷嬷嬷皱了皱眉,道:“就算省了这四色水果,那也……”
宜儿又道:“嬷嬷先别急。这四色水果确实只是小处,可这宝膳楼的大厨班子和四春庭的戏班子的花费,可是实打实的大处了。”
冷嬷嬷连连摆手,道:“这个可省不了,省不了。”
宜儿道:“我对听戏不怎么在行,这四春庭的名声到是早有耳闻,就不去提它了,只是这个宝膳楼……”
冷嬷嬷急道:“长公主吃惯了宝膳楼的东西,小姐若贸然换了别家的厨子,老奴怕……”
宜儿不待她说完,已接了话过来:“俗话说就是再好吃的山珍海味,日日吃,顿顿尝的,也有腻歪的一天,偶尔换换口味,也是好的。”
冷嬷嬷有些丧气的道:“那小姐打算请哪家酒楼的师傅过来掌勺?”
宜儿道:“提篮街有家德胜楼,论名气自是比不上宝膳楼,不过他家的东西味道却是不错,最主要的是,德胜楼便宜啊,若是知道是长公主府请他们的师傅过府主厨,只怕是不要钱,倒贴他们也会乐呵呵的过门来的。”
宜儿这话到并不夸张,长公主府请宴,完全可以想见那些真正的勋贵大户人家必将亲自过府道贺,那些个小酒楼若能得到这个机会,等于是在这些个身份高贵的夫人小姐面前露了脸,若做得好,一经传开,那可就是活生生的口碑名声啊,而且还是京中勋贵圈子中心的口碑,这对于一个名声不大的酒楼意味着什么,就不需再行赘述了。
冷嬷嬷有些无语。
宜儿却不去管她,继续道:“还有清单上列的这些菜品,既然换了酒楼,想来这菜品也得改一改,这事嬷嬷就先不用管了,就是那德胜楼,下来后我自会打发人过去交涉,这上面嬷嬷也不用操心了。”
冷嬷嬷意味深长的道:“小姐是主,老奴是仆,这事长公主又是全权交给小姐打理的,小姐既定下来了,老奴自然不敢有异议。只是小姐可要清楚的是,这可是长公主府摆的干亲宴,小姐可不能……”
“不能丢了祖母的颜面嘛!”宜儿笑了笑,道,“嬷嬷放心就是,祖母将这事交给了我,我再不懂事再不济,也不会闹出什么笑话让祖母面上无光的。”
冷嬷嬷一怔,连忙从凳椅上站了起来,福身道:“是老奴失言了,小姐恕罪。”
宜儿摆了摆手道:“嬷嬷也是一心为祖母作想,我又怎会多心多想来怨怪嬷嬷呢?对了,还有那扇屏风,我以为,若只是为了一场干亲宴的话,花这么多银子去买这么一副屏风,却是有些多余了,也省了吧。”
“可是那硕丰园……”
宜儿道:“这事嬷嬷也不用操心了,下来后我打发人去古玩铺子租用几副古玩真迹,山水字画回来,好好收拾一番,想来也是不会差的。”