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舰副菲利普对于大汉海军舰上的伙食是最满意的,吃过了汉军舰上的食物,他才知道过去自己在船上吃了几十年的那玩意根本不能叫食物。
今天的早餐是大米粥,里面放了碗豆,另外还有一碗洋葱肉沫汤。既营养还很美味,不论是大米还是碗豆或者洋葱,都能有效的防止坏血病。
相比起来,过去菲利普的船上,早餐几乎是永远不变的燕麦粥。而午餐和晚餐,则要么是水煮的腌牛肉加饼干,要么就是水煮腌猪肉加饼干。
偶尔会有几块小奶油和已经发臭的乳酪,除此外,只有偶尔的碗豆汤才能摄取微不足点的一点维生素。
除此之外,几乎就没有别的什么东西可吃了。
菲利普跟大家说起这些的时候,周洪和李仓等一众少年们还满脸不相信。他们大都是地主或者商人的庶子,以前在家境遇都不错。现在船上吃的这些,他们觉得普通之极,甚至不能跟青岛学校里相比。
而舰副说的那些,他们能以相信。
“你们别不相信,我以前跑是跑远洋的,在海上有时一跑几个月都见不到陆地,根本没有补给,全靠船上携带的。别说吃的了,就是水,也会因为时间一长而变臭。”
“那个时候,我们在船上喝的水,都会煮开然后用木桶一桶桶的存放。可就算是这样,在出海不到一个月的时间里,木桶晨的水就会变的又臭又绿。”
周洪一脸惊讶,“那你们怎么怎么办呢?”
“我们携带更易保存的酒。”菲利普说到这里,有些得意洋洋的道。
在出海的前期,每个水手每天都会配发几斤啤酒来当水解渴。等过了个把月的时候,啤酒也差不多也坏了的时候。也差不多喝光了。这个时候就又得喝水了,那时的水已经满是绿藻了,变得又臭又粘难以下口,因此我们都会在水里掺入朗姆酒。每天配给的朗姆酒掺入饮用水里,来掩盖那股子臭味和绿油油的颜色。
“航行时喝酒,那喝醉了还怎么开船和作战?”李仓问。汉军的军规里有一条铁律。就是禁止饮酒,除非是休假之时,否则在战时或者非休假之时,军中是严禁饮酒的,哪怕是军官都不行。
他难以想象,在大海里远航的船员们居然天天喝酒,喝完啤酒喝朗姆酒。
菲利普笑了笑,“他们都喝不醉的。”
“是假酒吗?”周洪问。
“差不多吧。”菲利普大笑,“配给的朗姆酒都是定量的。因此水手们即使天天有酒喝,可通常都得把酒掺到水里喝,除非有人能够忍受喝臭水而把朗姆酒留下来单独喝,要不然,掺在水里喝根本就醉不了。”
“而且我们那时,虽然会配给酒,但都是严格控制定量的。任何人敢私下带酒上船,都会受到严厉的惩罚。既然是军官,如果醉酒上岗或者值班饮酒。都会受到严厉的处罚,如果是军官生,那可能会被直接踢出海军。”
周洪突然觉得自己面前的洋葱汤和白米粥也好吃起来,真不敢相信,那些人究竟是体面的海军,还是一群可怜的海上囚徒。
只是他并不知道。虽然欧洲的诸多海上强国,拥有着强大的海军,但船上的这种生活,依然并不算是最可怕的。
毕竟相比起船上的黑暗料理,许多水手们以前还吃不到呢。
在当时的欧洲。正儿八经的良民是很少干水手这行的,尤其是远洋的水手。在远洋船上的水手,大多是那些失地的农民,无业的游民,他们连饭都吃不饱。
因此许多船长们,往往都是把船一靠码头,舰副就立即带着水手长和陆战队去港口附近的监狱里,把那些作奸犯科或者地痞流氓、小偷强盗,以及城市里的乞丐流民等通通带走,带上船去。
这就好比在崇祯时期,天灾不断,朝廷的税赋加征却更多,官府又不救济,百姓只得逃荒做流民,为了有口吃的,别说应征从军吃断头饭,甚至为了一个馒头就能加入农民军跟着造反。
因此,船上吃的再差,起码还有口饭吃啊。
不过船上吃的差,主要还是因为补给困难。许多船只往往很长时期才能靠港补给一次,另外就是船上食物保存困难。
新鲜的蔬菜,最多个把星期就会坏掉。这个时候,便只能吃土豆萝卜,可土豆萝卜也吃不了太久,最后,便只能吃那些最易保存的腌内或者饼干了。
被称为海军面包的饼上,经常会有象鼻虫,对于这种小东西,上到舰长下到水手,都是无视的。因为这玩意太多了,大家甚至会经常拿这玩意开玩笑。
甚至水手们还总结出,黑头蛆吃起来凉凉的、肥肥的,不像象鼻虫吃起来那么苦。。。
因为虫子太多,水手们甚至想到了一些聪明的法子,他们把饼干放在袋子里... -->>
舰副菲利普对于大汉海军舰上的伙食是最满意的,吃过了汉军舰上的食物,他才知道过去自己在船上吃了几十年的那玩意根本不能叫食物。
今天的早餐是大米粥,里面放了碗豆,另外还有一碗洋葱肉沫汤。既营养还很美味,不论是大米还是碗豆或者洋葱,都能有效的防止坏血病。
相比起来,过去菲利普的船上,早餐几乎是永远不变的燕麦粥。而午餐和晚餐,则要么是水煮的腌牛肉加饼干,要么就是水煮腌猪肉加饼干。
偶尔会有几块小奶油和已经发臭的乳酪,除此外,只有偶尔的碗豆汤才能摄取微不足点的一点维生素。
除此之外,几乎就没有别的什么东西可吃了。
菲利普跟大家说起这些的时候,周洪和李仓等一众少年们还满脸不相信。他们大都是地主或者商人的庶子,以前在家境遇都不错。现在船上吃的这些,他们觉得普通之极,甚至不能跟青岛学校里相比。
而舰副说的那些,他们能以相信。
“你们别不相信,我以前跑是跑远洋的,在海上有时一跑几个月都见不到陆地,根本没有补给,全靠船上携带的。别说吃的了,就是水,也会因为时间一长而变臭。”
“那个时候,我们在船上喝的水,都会煮开然后用木桶一桶桶的存放。可就算是这样,在出海不到一个月的时间里,木桶晨的水就会变的又臭又绿。”
周洪一脸惊讶,“那你们怎么怎么办呢?”
“我们携带更易保存的酒。”菲利普说到这里,有些得意洋洋的道。
在出海的前期,每个水手每天都会配发几斤啤酒来当水解渴。等过了个把月的时候,啤酒也差不多也坏了的时候。也差不多喝光了。这个时候就又得喝水了,那时的水已经满是绿藻了,变得又臭又粘难以下口,因此我们都会在水里掺入朗姆酒。每天配给的朗姆酒掺入饮用水里,来掩盖那股子臭味和绿油油的颜色。
“航行时喝酒,那喝醉了还怎么开船和作战?”李仓问。汉军的军规里有一条铁律。就是禁止饮酒,除非是休假之时,否则在战时或者非休假之时,军中是严禁饮酒的,哪怕是军官都不行。
他难以想象,在大海里远航的船员们居然天天喝酒,喝完啤酒喝朗姆酒。
菲利普笑了笑,“他们都喝不醉的。”
“是假酒吗?”周洪问。
“差不多吧。”菲利普大笑,“配给的朗姆酒都是定量的。因此水手们即使天天有酒喝,可通常都得把酒掺到水里喝,除非有人能够忍受喝臭水而把朗姆酒留下来单独喝,要不然,掺在水里喝根本就醉不了。”
“而且我们那时,虽然会配给酒,但都是严格控制定量的。任何人敢私下带酒上船,都会受到严厉的惩罚。既然是军官,如果醉酒上岗或者值班饮酒。都会受到严厉的处罚,如果是军官生,那可能会被直接踢出海军。”
周洪突然觉得自己面前的洋葱汤和白米粥也好吃起来,真不敢相信,那些人究竟是体面的海军,还是一群可怜的海上囚徒。
只是他并不知道。虽然欧洲的诸多海上强国,拥有着强大的海军,但船上的这种生活,依然并不算是最可怕的。
毕竟相比起船上的黑暗料理,许多水手们以前还吃不到呢。
在当时的欧洲。正儿八经的良民是很少干水手这行的,尤其是远洋的水手。在远洋船上的水手,大多是那些失地的农民,无业的游民,他们连饭都吃不饱。
因此许多船长们,往往都是把船一靠码头,舰副就立即带着水手长和陆战队去港口附近的监狱里,把那些作奸犯科或者地痞流氓、小偷强盗,以及城市里的乞丐流民等通通带走,带上船去。
这就好比在崇祯时期,天灾不断,朝廷的税赋加征却更多,官府又不救济,百姓只得逃荒做流民,为了有口吃的,别说应征从军吃断头饭,甚至为了一个馒头就能加入农民军跟着造反。
因此,船上吃的再差,起码还有口饭吃啊。
不过船上吃的差,主要还是因为补给困难。许多船只往往很长时期才能靠港补给一次,另外就是船上食物保存困难。
新鲜的蔬菜,最多个把星期就会坏掉。这个时候,便只能吃土豆萝卜,可土豆萝卜也吃不了太久,最后,便只能吃那些最易保存的腌内或者饼干了。
被称为海军面包的饼上,经常会有象鼻虫,对于这种小东西,上到舰长下到水手,都是无视的。因为这玩意太多了,大家甚至会经常拿这玩意开玩笑。
甚至水手们还总结出,黑头蛆吃起来凉凉的、肥肥的,不像象鼻虫吃起来那么苦。。。
因为虫子太多,水手们甚至想到了一些聪明的法子,他们把饼干放在袋子里... -->>
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