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听见脚步声,汪总管从里面迎了出来:“大小姐,您来了?甲字号已经收拾好了,您去看看缺什么,小人马上为您添置。”
家里没生意的时候,老太太为尊,给她做早膳,自然得用甲字号了。白瑶华点点头,朝甲字号走去。
汪总管跟在她身后,比上次殷勤多了:“大小姐好本事,先用丁字号,后用丙字号,今儿更是一步登顶,用上甲字号了,照这态势,您肯定前程无量。”
白瑶华淡淡地笑了笑:“甭管谁给老太太做早膳,都是用甲字号,这是托了老太太的福,跟我有什么关系。”
“怎么没关系!”汪总管却道,“能给老太太做早膳,那就是本事!”
白瑶华心念一动,问他道:“以往老太太的早膳,是谁来做的?”
汪总管道:“基本上是几位少爷小姐轮流做,没个定数,其中三小姐来得多些。”
白凤娇做得多些?看来她果然得宠。白瑶华踏上甲字号正房的台阶,取下披风,递给秀芽,走了进去。
她是第一次进甲字号,汪总管上前一步,为她介绍:“大小姐,甲字号的东屋和西屋,都是打通的,其中东屋是寻常灶台,西屋是能拆卸的便捷炉灶。”
上次她去凝翠阁,为兰陵王当面做鸡茸雪蛤,用的就是便捷炉灶,白瑶华上西屋转了一圈,最后去了东屋:“我是为老太太做早膳,并非要当庭展技,就用寻常炉灶吧。”
汪总管应诺,把各种食材搬出来给她看:“老太太早膳用的小菜,都是现成的,大小姐做个主食就行。”
虽说只做主食,但各色食材都是齐备的,而且又好又新鲜,白瑶华表示很满意,道:“劳汪总管费心了,我刚接手,很多东西没来得及准备,今儿就给老太太熬一个明火白粥吧。”
刚接手,没有准备是正常的,可是,也不至于就煮一个白粥吧?!这简直是在糊弄老太太呀!汪总管瞠目结舌,好一会儿没有应声。
白瑶华也没有要征询他的意思,说完话,就开始干活儿了。她从琳当满目的食材中,挑出了暹罗米,用清水浸泡了两刻钟,再搁上一点油,拌匀,倒进了滚开的砂锅里。
还真是白粥,什么都没加?汪总管想着待会儿老太太的反应,有点紧张,没敢离去。
砂锅再次沸腾,白瑶华拿起一截未翻晒过的腐竹,剪下一点碎末,洒了进去。
白粥加腐竹?而且只加这么一点?这是做什么?汪总管看着糊涂,愈发紧张了。
白瑶华坐在炉子旁,手拿火箸,看着炉火,悠闲地过了一个多时辰。熄火后,她并未将白粥起锅,而是连着砂锅,一起带去了怀安堂。
今儿是她第一次给老太太做早膳,汪总管本打算跟去的,但想想那寒碜的白粥,担心老太太发脾气,犹豫一番,还是留在了南叶集。
白家的人,总是无时不刻都在权衡利益得失,偏偏目光又不好,辨不出珍珠和鱼目的区别。一个大家族的败落,根源多半在内部,什么祝季同之流,只不过... -->>
听见脚步声,汪总管从里面迎了出来:“大小姐,您来了?甲字号已经收拾好了,您去看看缺什么,小人马上为您添置。”
家里没生意的时候,老太太为尊,给她做早膳,自然得用甲字号了。白瑶华点点头,朝甲字号走去。
汪总管跟在她身后,比上次殷勤多了:“大小姐好本事,先用丁字号,后用丙字号,今儿更是一步登顶,用上甲字号了,照这态势,您肯定前程无量。”
白瑶华淡淡地笑了笑:“甭管谁给老太太做早膳,都是用甲字号,这是托了老太太的福,跟我有什么关系。”
“怎么没关系!”汪总管却道,“能给老太太做早膳,那就是本事!”
白瑶华心念一动,问他道:“以往老太太的早膳,是谁来做的?”
汪总管道:“基本上是几位少爷小姐轮流做,没个定数,其中三小姐来得多些。”
白凤娇做得多些?看来她果然得宠。白瑶华踏上甲字号正房的台阶,取下披风,递给秀芽,走了进去。
她是第一次进甲字号,汪总管上前一步,为她介绍:“大小姐,甲字号的东屋和西屋,都是打通的,其中东屋是寻常灶台,西屋是能拆卸的便捷炉灶。”
上次她去凝翠阁,为兰陵王当面做鸡茸雪蛤,用的就是便捷炉灶,白瑶华上西屋转了一圈,最后去了东屋:“我是为老太太做早膳,并非要当庭展技,就用寻常炉灶吧。”
汪总管应诺,把各种食材搬出来给她看:“老太太早膳用的小菜,都是现成的,大小姐做个主食就行。”
虽说只做主食,但各色食材都是齐备的,而且又好又新鲜,白瑶华表示很满意,道:“劳汪总管费心了,我刚接手,很多东西没来得及准备,今儿就给老太太熬一个明火白粥吧。”
刚接手,没有准备是正常的,可是,也不至于就煮一个白粥吧?!这简直是在糊弄老太太呀!汪总管瞠目结舌,好一会儿没有应声。
白瑶华也没有要征询他的意思,说完话,就开始干活儿了。她从琳当满目的食材中,挑出了暹罗米,用清水浸泡了两刻钟,再搁上一点油,拌匀,倒进了滚开的砂锅里。
还真是白粥,什么都没加?汪总管想着待会儿老太太的反应,有点紧张,没敢离去。
砂锅再次沸腾,白瑶华拿起一截未翻晒过的腐竹,剪下一点碎末,洒了进去。
白粥加腐竹?而且只加这么一点?这是做什么?汪总管看着糊涂,愈发紧张了。
白瑶华坐在炉子旁,手拿火箸,看着炉火,悠闲地过了一个多时辰。熄火后,她并未将白粥起锅,而是连着砂锅,一起带去了怀安堂。
今儿是她第一次给老太太做早膳,汪总管本打算跟去的,但想想那寒碜的白粥,担心老太太发脾气,犹豫一番,还是留在了南叶集。
白家的人,总是无时不刻都在权衡利益得失,偏偏目光又不好,辨不出珍珠和鱼目的区别。一个大家族的败落,根源多半在内部,什么祝季同之流,只不过... -->>
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