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; 但是你以为这就行了吗？要是哥不露两招，怎么能当你师傅？把筷子搁下，邢正吩咐伊尹把饭菜送给乡亲们，作为一个厨师，如果每次练习用的食材都倒掉的话，会造成很大的浪费，所以光盘行动是很有必要的。
看着乡亲们欢天喜地的去抢食伊尹做的饭菜，邢正背着手看向伊尹“是不是感觉自己很有成就感？”
伊尹昨天已经被邢正调教的很服帖了，哪敢在邢正面前充大，闻言赶紧摇头“没有，没有，是乡亲们见识少，还请先生指点一二”
“嗯，态度不错，刚才你做饭时间我看了下，我想问你，对于火，你是怎么理解的？”
“火？”伊尹又傻了，昨天一个只能看不能吃的看盘已经让伊尹很是吃惊了，没想到今天邢正居然又抛出一个看似无关的东西。
有了昨天的经验，伊尹不敢小觑，低头沉思了一下“回先生，我认为做饭用火，最重要的时间，或者成为火候，譬如做米饭，先大火后小火，什么时间该大，什么时间该小，这都是需要一定的亲身体会的”
伊尹说完期待的看着邢正，他知道自己的回答绝对不是完美，邢正肯定有坑等着自己，虽然这很让伊尹无奈，但是也更加体现了邢正的价值不是，当然伊尹得到的也不全是屈辱，还有世人不曾见过的厨艺。
果然邢正听完伊尹的回答之后没有过多的夸赞，只是轻描淡写的哦了一声“不错，理解的还行，但是我想问你，是否想过改变一下火的用法呢？”
伊尹“先生的意思是.......烤？”伊尹想了半天不知道该怎么改变火的用法，毕竟古人的思维限制了他们对于厨艺的认知，当然科技的局限让这种认知变得更加狭隘。
当下邢正也不藏着掖着了“你去给我垒个灶头，我再教你一招，炒”
伊尹大喜，根本顾不上追问什么是炒，既然邢正都要展示了，何必多此一问？伊尹没有叫人，自己动手搭建了一个灶头。
帮邢正把火生好，然后就看见邢正拿出了一个自己未曾见过的厨具：锅！严格来说是个炒锅。
把炒锅架在灶头上，邢正斜了一眼砧板，伊尹刚才做饭剩下的一些葱蒜还有肉蔬菜，盘算了一下，邢正心里有了个谱。
拿出一壶金龙鱼，打开，等着锅底开始显现红色了，邢正倒进去一勺油“刺啦”围观的群众吓了一跳，做饭什么时间这么大动静了？
邢正可没管这些，随手把油在锅底弄匀和了，从砧板上抓一把葱蒜撒到锅里，又是一声刺啦，然后一股子从未有过的馨香传了出来。
伊尹身形一顿，脸上露出惊骇的表情，这是什么味道，为什么自己从未闻过？乡亲们丫傻了，如果不是看见邢正用的东西是直接在砧板上抓的，他们都以为这是瑶池开盛宴了呢！
看着场中各异的表情，邢正甚是得意，没想到哥也有以厨艺震惊世人的一天，当下二话不说，又抓了一把肉丝扔到锅里。
肉中的水汽在热油里沸腾，看到差不多了，邢正终于拿出了自己的绝招，炒锅锅沿往火头上歪了歪，被水汽迸发的油星瞬间被点燃：轰！
; 但是你以为这就行了吗？要是哥不露两招，怎么能当你师傅？把筷子搁下，邢正吩咐伊尹把饭菜送给乡亲们，作为一个厨师，如果每次练习用的食材都倒掉的话，会造成很大的浪费，所以光盘行动是很有必要的。
看着乡亲们欢天喜地的去抢食伊尹做的饭菜，邢正背着手看向伊尹“是不是感觉自己很有成就感？”
伊尹昨天已经被邢正调教的很服帖了，哪敢在邢正面前充大，闻言赶紧摇头“没有，没有，是乡亲们见识少，还请先生指点一二”
“嗯，态度不错，刚才你做饭时间我看了下，我想问你，对于火，你是怎么理解的？”
“火？”伊尹又傻了，昨天一个只能看不能吃的看盘已经让伊尹很是吃惊了，没想到今天邢正居然又抛出一个看似无关的东西。
有了昨天的经验，伊尹不敢小觑，低头沉思了一下“回先生，我认为做饭用火，最重要的时间，或者成为火候，譬如做米饭，先大火后小火，什么时间该大，什么时间该小，这都是需要一定的亲身体会的”
伊尹说完期待的看着邢正，他知道自己的回答绝对不是完美，邢正肯定有坑等着自己，虽然这很让伊尹无奈，但是也更加体现了邢正的价值不是，当然伊尹得到的也不全是屈辱，还有世人不曾见过的厨艺。
果然邢正听完伊尹的回答之后没有过多的夸赞，只是轻描淡写的哦了一声“不错，理解的还行，但是我想问你，是否想过改变一下火的用法呢？”
伊尹“先生的意思是.......烤？”伊尹想了半天不知道该怎么改变火的用法，毕竟古人的思维限制了他们对于厨艺的认知，当然科技的局限让这种认知变得更加狭隘。
当下邢正也不藏着掖着了“你去给我垒个灶头，我再教你一招，炒”
伊尹大喜，根本顾不上追问什么是炒，既然邢正都要展示了，何必多此一问？伊尹没有叫人，自己动手搭建了一个灶头。
帮邢正把火生好，然后就看见邢正拿出了一个自己未曾见过的厨具：锅！严格来说是个炒锅。
把炒锅架在灶头上，邢正斜了一眼砧板，伊尹刚才做饭剩下的一些葱蒜还有肉蔬菜，盘算了一下，邢正心里有了个谱。
拿出一壶金龙鱼，打开，等着锅底开始显现红色了，邢正倒进去一勺油“刺啦”围观的群众吓了一跳，做饭什么时间这么大动静了？
邢正可没管这些，随手把油在锅底弄匀和了，从砧板上抓一把葱蒜撒到锅里，又是一声刺啦，然后一股子从未有过的馨香传了出来。
伊尹身形一顿，脸上露出惊骇的表情，这是什么味道，为什么自己从未闻过？乡亲们丫傻了，如果不是看见邢正用的东西是直接在砧板上抓的，他们都以为这是瑶池开盛宴了呢！
看着场中各异的表情，邢正甚是得意，没想到哥也有以厨艺震惊世人的一天，当下二话不说，又抓了一把肉丝扔到锅里。
肉中的水汽在热油里沸腾，看到差不多了，邢正终于拿出了自己的绝招，炒锅锅沿往火头上歪了歪，被水汽迸发的油星瞬间被点燃：轰！