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冷淘这种食物起源于唐代，可以说是“过水面条”的始祖，最为有名的就是唐中期的“槐叶冷淘”。
即将青槐嫩叶捣成汁混入面粉中做成面条，煮熟后过冷水，接着在地窖或者水井中冷藏，吃时拌一些热油和调味料便可，对解暑有奇效。
杜甫还为这“槐叶冷淘”提过一首诗，来赞扬它的美味。
因此，在夏日的时候，槐叶冷淘也是唐代宫廷中夏日解暑的上品，可见在这个年代对美食的开发还及其的贫瘠，一个“过水面条”，居然也会成为御膳。
杨萧穿越之后得到金手指，就是那个“鬼厨系统”，虽然很高兴，也很好奇。
不过杨萧现在却也顾不上它，毕竟自己现在的处境都还没弄清楚，一切都等安定了下来再说吧。
杨萧接过孙嫂手中的木筷，挑起一条比小拇指略细一些的冷淘放进口中，顿时一股凉爽席卷而来，在炎炎夏日能吃上一碗如此冰冷的面条，属实不错。
不过当那缕凉爽掠过之后，杨萧的眉头却微微皱了起来，心道。
“好硬，而且面中的杂质好多，味道也略显单一，虽然配合野菜根可以略微稀释一些面中的熟油，让这碗冷淘不会太过油腻，可这种处理方法还是太过简单了。”
杨萧上一世的成就可以说空前绝后，除了厨艺了得之外，味觉也是有益于常人，一条“皇帝舌”更是将世上的百万种食材吃了个便，任何食物的优劣杨萧一口便可以吃出。
不过转念杨萧便是一阵苦笑，自己本就是个已死之人，前世的一切又有什么可留恋的呢？
如今在这大唐，能吃上一口饱饭已实属不易，自己又计较个什么劲？
孙嫂见杨萧皱眉，以为杨萧不喜欢，连忙示意要去再给杨萧重做一碗。
杨萧顿时反映了过来，连忙摇了摇头。
“孙嫂你误会了，我是因为这冷淘太好吃了，才会如此诧异。”
说完，杨萧马上低头开吃，犹如饥饿的野狼，只是几个呼吸的功夫，就将一碗冷淘吃进了肚里，还打了一个饱嗝。
孙嫂见状，眉角微微翘起，笑着跟杨萧比划了一些唐代的手语。
杨萧虽然看不懂，但也能明白大概的意识。
“你先休息，我去忙了。”
杨萧点了点头，笑着对孙嫂表示感谢，孙嫂笑笑退出了这间屋子，然后再外面关上了房门。
……
杨萧的身体三天之后慢慢的恢复了过来，双腿也有些力量了，但下地走动还是需要再恢复几天。
在这期间孙嫂的照顾可以说是无微不至，杨萧在惊讶之余也怀揣着感恩之心。
当然，在这段时间杨萧也没有闲着，他从侧面了解了一些自己现在的处境。
时间没什么可说的，武德九年，就是李渊在位的最后一年，如果没有意外，过不了多久李世民便会登基，被后人津津乐道的“贞观之治”也即将拉开序幕。
自己所在的地方，位于贝州的清河县，后来李世民划分十二道的时候，被分至河北道。
救自己的孙嫂本与杨萧同性，八年前独自一人来到清河县开了这间小店，也没什么名字，因为孙嫂的冷淘做的远近闻名，所以大家就叫它杨家冷淘店。
孙嫂手艺不错为人还好，年幼时在家学过一些医术，平时还免费给邻里乡亲们看看病，治治小病，大家时常光顾，在开唐初年社会比较动乱的年代，孙嫂的生意也还不错，就坚持了下来。
直到孙嫂来到这里的第三年，她在山间采药的时候救了一名坠崖的书生，就如自己一样将其带回了家，经过孙嫂的悉心照顾，那书生得救了，摔断的腿也治好了，可这样的一场劫难也花光了孙嫂所有的积蓄。
不过因为这件事，二人却互生了情愫，那书生可能是出于一种感恩的心理，娶了孙嫂，这样这杨家冷淘店才改了名字，变成了“孙家食铺”，三年前他们还生了一个可爱的女儿。
本来一切都很幸福，但老天给安排的剧本却在三年前应验了。
喜得爱女的书生，陈年旧疾突然发作，庞大的医药费拖垮了本就不算富裕的家庭。
为了救书生，孙嫂开始自己研究药理与药性，拿不准的便自己用身体去试，几次都差点将自己毒死。
不过黄天不负有心人，孙嫂最后真的将自己的相公救了回来，可自己却变成了哑人，从此一句话都说不出来了。
然而这伟大爱情故事的结尾却并没有得到一个大团圆的结局，三年前那书生居然抛下了还在生病的孙嫂和襁褓中刚刚三个月的女儿，卷走了所有的财产后，独自一人离开了... -->>
冷淘这种食物起源于唐代，可以说是“过水面条”的始祖，最为有名的就是唐中期的“槐叶冷淘”。
即将青槐嫩叶捣成汁混入面粉中做成面条，煮熟后过冷水，接着在地窖或者水井中冷藏，吃时拌一些热油和调味料便可，对解暑有奇效。
杜甫还为这“槐叶冷淘”提过一首诗，来赞扬它的美味。
因此，在夏日的时候，槐叶冷淘也是唐代宫廷中夏日解暑的上品，可见在这个年代对美食的开发还及其的贫瘠，一个“过水面条”，居然也会成为御膳。
杨萧穿越之后得到金手指，就是那个“鬼厨系统”，虽然很高兴，也很好奇。
不过杨萧现在却也顾不上它，毕竟自己现在的处境都还没弄清楚，一切都等安定了下来再说吧。
杨萧接过孙嫂手中的木筷，挑起一条比小拇指略细一些的冷淘放进口中，顿时一股凉爽席卷而来，在炎炎夏日能吃上一碗如此冰冷的面条，属实不错。
不过当那缕凉爽掠过之后，杨萧的眉头却微微皱了起来，心道。
“好硬，而且面中的杂质好多，味道也略显单一，虽然配合野菜根可以略微稀释一些面中的熟油，让这碗冷淘不会太过油腻，可这种处理方法还是太过简单了。”
杨萧上一世的成就可以说空前绝后，除了厨艺了得之外，味觉也是有益于常人，一条“皇帝舌”更是将世上的百万种食材吃了个便，任何食物的优劣杨萧一口便可以吃出。
不过转念杨萧便是一阵苦笑，自己本就是个已死之人，前世的一切又有什么可留恋的呢？
如今在这大唐，能吃上一口饱饭已实属不易，自己又计较个什么劲？
孙嫂见杨萧皱眉，以为杨萧不喜欢，连忙示意要去再给杨萧重做一碗。
杨萧顿时反映了过来，连忙摇了摇头。
“孙嫂你误会了，我是因为这冷淘太好吃了，才会如此诧异。”
说完，杨萧马上低头开吃，犹如饥饿的野狼，只是几个呼吸的功夫，就将一碗冷淘吃进了肚里，还打了一个饱嗝。
孙嫂见状，眉角微微翘起，笑着跟杨萧比划了一些唐代的手语。
杨萧虽然看不懂，但也能明白大概的意识。
“你先休息，我去忙了。”
杨萧点了点头，笑着对孙嫂表示感谢，孙嫂笑笑退出了这间屋子，然后再外面关上了房门。
……
杨萧的身体三天之后慢慢的恢复了过来，双腿也有些力量了，但下地走动还是需要再恢复几天。
在这期间孙嫂的照顾可以说是无微不至，杨萧在惊讶之余也怀揣着感恩之心。
当然，在这段时间杨萧也没有闲着，他从侧面了解了一些自己现在的处境。
时间没什么可说的，武德九年，就是李渊在位的最后一年，如果没有意外，过不了多久李世民便会登基，被后人津津乐道的“贞观之治”也即将拉开序幕。
自己所在的地方，位于贝州的清河县，后来李世民划分十二道的时候，被分至河北道。
救自己的孙嫂本与杨萧同性，八年前独自一人来到清河县开了这间小店，也没什么名字，因为孙嫂的冷淘做的远近闻名，所以大家就叫它杨家冷淘店。
孙嫂手艺不错为人还好，年幼时在家学过一些医术，平时还免费给邻里乡亲们看看病，治治小病，大家时常光顾，在开唐初年社会比较动乱的年代，孙嫂的生意也还不错，就坚持了下来。
直到孙嫂来到这里的第三年，她在山间采药的时候救了一名坠崖的书生，就如自己一样将其带回了家，经过孙嫂的悉心照顾，那书生得救了，摔断的腿也治好了，可这样的一场劫难也花光了孙嫂所有的积蓄。
不过因为这件事，二人却互生了情愫，那书生可能是出于一种感恩的心理，娶了孙嫂，这样这杨家冷淘店才改了名字，变成了“孙家食铺”，三年前他们还生了一个可爱的女儿。
本来一切都很幸福，但老天给安排的剧本却在三年前应验了。
喜得爱女的书生，陈年旧疾突然发作，庞大的医药费拖垮了本就不算富裕的家庭。
为了救书生，孙嫂开始自己研究药理与药性，拿不准的便自己用身体去试，几次都差点将自己毒死。
不过黄天不负有心人，孙嫂最后真的将自己的相公救了回来，可自己却变成了哑人，从此一句话都说不出来了。
然而这伟大爱情故事的结尾却并没有得到一个大团圆的结局，三年前那书生居然抛下了还在生病的孙嫂和襁褓中刚刚三个月的女儿，卷走了所有的财产后，独自一人离开了... -->>
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