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    “冯兄弟,你给介绍一下吧,在座诸位中,对于吃,最讲究的就是在下,如今我都看不出来,他们就更别说了,”洪百万看着所有人都眉头紧锁,只好开口提出意见。

    “呵呵,好,那我就一一给各位介绍,先看这道菜,名叫麻婆豆腐,相传发明人是一个脸上有麻子的饭店老板娘,故称麻婆豆腐,豆腐必须嫩,肉则不拘牛猪。肉炒熟后,加入各种酱料,盐,糖,爆香后再加入豆腐片、高汤,滚煮后加入葱、姜、蒜,然后勾芡,起锅前加花椒粉和麻油,口味强调麻、辣、烫、咸。”

    冯飞说完后,众人都拿起筷子尝了一块,眼睛瞬间一亮,不由得都竖起大拇指,一脸回味无穷的表情。

    “这一道菜名叫酸辣土豆丝,土豆是这一种块茎作物,大家可能没有见过,这是将土豆切丝,过水去除淀粉,然后热锅起油,炒香葱姜蒜和干辣椒,然后放入土豆丝大火翻炒,再放入盐,糖,味精和香醋,充分入味后出锅加入香菜末,这道菜清脆爽口,而且对肠胃特别好。”

    每人又夹了一点土豆丝入口,果然如冯飞所说,清脆爽口,色泽光亮,酸辣可口,让人口齿生津。

    “冯兄弟,这两道菜都有你所说的辣椒,不知此为何物?为何比茱萸味道猛烈数倍不止?”洪百万疑惑的夹起一块酸辣土豆丝中炒糊的辣椒问道。

    “茱萸?是遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人的茱萸吗?那东西还能吃吗?”冯飞一直以来以为茱萸只是重阳节才用到的一种观赏植物,没想到还能吃。

    “遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人,好诗啊!没想到冯小友还有这等才华,不但饭菜做的好,诗也是一绝啊,”柳鹏平日里不好吃喝,最爱的就是诗词歌赋,听到冯飞念出一句诗,不由得拍手叫好。

    “嘿嘿,这其实是我老家一个人写的,我只是随口拿来一用而已,”冯飞脸色一红,不敢说是自己所做,万一他们再让自己即兴来一首,那非得出丑不可。

    “冯兄弟有所不知,这茱萸味辛苦,可以捣碎做成艾油,味道也是辛辣,只是比你这辣椒要温和很多。”洪百万诗词不太懂,但是对于吃却是很有研究。

    “哦,这样啊,这辣椒也是在我们老家深山里的东西,可能外面没有吧,这些菜都是我自己从老家带出来的,日后我的农场里会栽种,收获的时候,大家想要多少,我都管够。”

    冯飞说完开始介绍下一道菜,“这一道名叫西葫芦,恐怕大家也没吃过,切片后与虾仁一起炒食,味道同样一绝。素菜与海鲜搭配,非常的鲜美,而且这西葫芦有润肺止咳的功效。”

    “这一道汤,是用西红柿和鸡蛋搭配做成的,非常的健胃消食,这两道是辣椒炒肉和菜花炒肉”西红柿,辣椒和菜花乾朝同样没有,所以冯飞只简单的介绍了一下做法,好在非常的容易,大家一下便听懂了。>

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