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威士忌的酒味辛辣,再配上酒中放入橘皮还原出杏仁的口感,大多数人对此都有点无法接受。
酒保因此提醒道。
“这个无所谓,我这人啥都不好,就好在不挑剔。”
酒保被林聪逗得一笑,经过许可,心里有了保险,转过身准备开工。
“酒是你调么,阿sa呢?”
“哦,你说老板啊,心情不好,今天停工,这不,在那借酒消愁呢。”
酒保在那翻箱倒柜,朝着店里角落的四角皮沙发那指了指。
端出消毒柜里擦拭干净的几个金属杯,想必就是系统所说的量杯和调酒壶了。
林聪只是扫视了一下酒保所指沙发上那身影,只能看到黑乎乎一人形,长发绑着个小辫。
回头继续看着酒保手中行动,调酒器具摆在桌上一应俱全,即将开工。
见他在量杯中倒入半杯威士忌,中指拇指捏住量杯将其中酒液转入事先准备好的双头金属调酒杯中,再在量杯中倒入些许白兰地,量好刻度,不超过分毫,随后再导入盛着威士忌的调酒杯中……
教父这款酒是以威士忌为主基调的鸡尾酒,其他加入的综合酒就起到调味作用,加的不多。
量分配好,酒保把调酒杯两头封紧,这才开始调酒的正戏。
左手抓住调酒瓶,反复绕旋,待酒液混合均匀,再见他手腕轻用力向后翻转,松开手指,绕体半周至其右手……
整套动作行云流水,比起林聪这种菜鸟都不如的调酒师不知强多少倍。
等待了一段时间,调酒杯被酒保平稳放于吧台上,拧开盖子,抽出调酒勺,伸进搅拌几下。
高举调酒杯,微微倾斜,酒液在半空划出美丽的弧线,流入放好手凿冰块的酒杯中,散发出独特酒香。
“您的教父好了,请慢用。”
酒保最后在杯中加入半风干的橘子皮,杯子推到林聪面前。
桌下安装的倒映灯透过杯底,淡黄的酒配上巨型冰块显出如水晶般的光泽。
林聪拿起酒杯,轻呡一口。
经由酒保中合过后,酒中少了威士忌的苦味,多出了坚果那淡淡的果香,又不失口感的醇厚。
这一口下去,都让的林聪有一种误以为自己是黑帮大佬的场景。
“这酒,当的起教父二字!”
林聪称赞。
酒保笑着摸着自己鼻子。
“哪里哪里,只是你没喝过老板调的酒而已,我这算什么。”
林聪听完酒保说的话,这才回想起今天自己来这儿的目的,当即问道。
“我平时喜欢调点酒喝,不过手头没有趁手的调酒器具,今天来就是经朋友介绍来这店里看看能不能转手卖我一副。”
酒保听明林聪的来意,面露难色,道。
“这个……我无法决定,你还是自己问问老板吧。”
说完,还凑着头到林聪耳边,“不过,建议你说话悠着点,老板今天真的心情不太好。”
林聪双手抱拳拱了拱手,示意其放心,酒保善意的提醒令得林聪大为感动。
酒保给林聪一个祝你好运的眼神,对着沙发那道身影招了招手。
“老板,有客人找你。”
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威士忌的酒味辛辣,再配上酒中放入橘皮还原出杏仁的口感,大多数人对此都有点无法接受。
酒保因此提醒道。
“这个无所谓,我这人啥都不好,就好在不挑剔。”
酒保被林聪逗得一笑,经过许可,心里有了保险,转过身准备开工。
“酒是你调么,阿sa呢?”
“哦,你说老板啊,心情不好,今天停工,这不,在那借酒消愁呢。”
酒保在那翻箱倒柜,朝着店里角落的四角皮沙发那指了指。
端出消毒柜里擦拭干净的几个金属杯,想必就是系统所说的量杯和调酒壶了。
林聪只是扫视了一下酒保所指沙发上那身影,只能看到黑乎乎一人形,长发绑着个小辫。
回头继续看着酒保手中行动,调酒器具摆在桌上一应俱全,即将开工。
见他在量杯中倒入半杯威士忌,中指拇指捏住量杯将其中酒液转入事先准备好的双头金属调酒杯中,再在量杯中倒入些许白兰地,量好刻度,不超过分毫,随后再导入盛着威士忌的调酒杯中……
教父这款酒是以威士忌为主基调的鸡尾酒,其他加入的综合酒就起到调味作用,加的不多。
量分配好,酒保把调酒杯两头封紧,这才开始调酒的正戏。
左手抓住调酒瓶,反复绕旋,待酒液混合均匀,再见他手腕轻用力向后翻转,松开手指,绕体半周至其右手……
整套动作行云流水,比起林聪这种菜鸟都不如的调酒师不知强多少倍。
等待了一段时间,调酒杯被酒保平稳放于吧台上,拧开盖子,抽出调酒勺,伸进搅拌几下。
高举调酒杯,微微倾斜,酒液在半空划出美丽的弧线,流入放好手凿冰块的酒杯中,散发出独特酒香。
“您的教父好了,请慢用。”
酒保最后在杯中加入半风干的橘子皮,杯子推到林聪面前。
桌下安装的倒映灯透过杯底,淡黄的酒配上巨型冰块显出如水晶般的光泽。
林聪拿起酒杯,轻呡一口。
经由酒保中合过后,酒中少了威士忌的苦味,多出了坚果那淡淡的果香,又不失口感的醇厚。
这一口下去,都让的林聪有一种误以为自己是黑帮大佬的场景。
“这酒,当的起教父二字!”
林聪称赞。
酒保笑着摸着自己鼻子。
“哪里哪里,只是你没喝过老板调的酒而已,我这算什么。”
林聪听完酒保说的话,这才回想起今天自己来这儿的目的,当即问道。
“我平时喜欢调点酒喝,不过手头没有趁手的调酒器具,今天来就是经朋友介绍来这店里看看能不能转手卖我一副。”
酒保听明林聪的来意,面露难色,道。
“这个……我无法决定,你还是自己问问老板吧。”
说完,还凑着头到林聪耳边,“不过,建议你说话悠着点,老板今天真的心情不太好。”
林聪双手抱拳拱了拱手,示意其放心,酒保善意的提醒令得林聪大为感动。
酒保给林聪一个祝你好运的眼神,对着沙发那道身影招了招手。
“老板,有客人找你。”