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道,有的根本连听都没听过,燃鸟是什么东西?凤凰不是神兽吗?长翅膀的鱼,苏源只知道鲲鹏,那家伙,苏源不知道航母做锅能不能装下它?
“一梦四千年啊!”苏源感叹。
时间间隔太久,沧海桑田,苏源获得短暂记忆,也不知道这些生物是否真的出现过,但不管它们有没有出现,这个厨房里是不可能出现了。
“只能将就着用了。”
苏源也没什么好的办法,本来按照他附身的记忆,他是想鹄鸟之羹的,鹄鸟就是天鹅,也就是天鹅羹,
“这份羹应该是历史上最贵的羹了吧!”
伊尹始仕,烹鹄鸟之羹,修饰玉鼎,以事殷汤,汤贤之,遂以为相也。
是的,一份羹,就得到了商汤宰相之位,足以证明这汤羹之美味。
不过嘛,这天鹅,杨氏私房菜也是没有的,所以苏源只好退而求次,选了鸭汤。
不过苏源跟别人选择鸭子的方式有些不同,他选择鸭子的时候,从腿部开始,一点一点的开始捏,鸭子的每一寸骨肉都被他捏了个遍。
因为每一只鸭子一生的动作习惯都有所差异,导致它们肌肉的活动程度也有所不同,所以每一只鸭子身上最好的肉质也有细微的差别,一般人是不会注意到这个的,但苏源会。
他已经让步太多了,选择这种普通野鸭已经是他的极限了,剩下的必须要做到最好,不关是为了这场比赛,更是为了伊尹大人。
..........
苏源的动作很细心,不放过鸭子身上的任何地方,但他动作很快,仿佛做过了无数遍,没用多久,他最终挑选了三只鸭子,然后挑选了一些简单的配菜就回到了他的厨师台上。
“咦,那个小青年终于回来了!”苏源刚一出来,就有人发现了他。
“终于回来了,不过其他人都快做好了。”
“他选的这是什么,鸭子吗,怎么这么多,专门做鸭翅吗,那也太少了,做一道鸭子的话,三只也太多了吧!”
底下的人又开始议论了,胡小慧也让镜头赶紧对着苏源。
一直在担心的柳姐也终于松了口气。
台上的厨师也看到了苏源,不过此时他们已经进入到了关键时候,也没时间管苏源了。
一晶居的大师傅开始做最后的调料了,把葱结、姜片、绍酒、花椒、八角、和老卤放进锅内烹调,沸火烧旺,再转小火,也不知道他锅里还有没加其他东西,那卤汁散发了一股浓郁至极的香味,红油油的,锅勺搅动,捞起一勺再让它从勺内流去锅内,香味飘散四溢,诱人至极。
那花园大酒店的鲍鱼此时众人也看明白了,红烧鲍鱼,那小火在锅内慢炖,锅盖不时的被蒸汽顶起,而每一次被掀起的时候,白色的香雾顺着风传到台下。
鲍鱼、鱼翅,干贝,无法想象的鲜味传入鼻腔,众人都忍不住的咽了口水。
“太香了!”
“我感觉我忍不住了,我要上去了!”
“好羡慕这些评委啊!”
“对啊,怎么不弄个大众评审呢,我第一个报名!”
众人对这些美味眼馋无比,但看得到吃不到,真的好气哦!
道,有的根本连听都没听过,燃鸟是什么东西?凤凰不是神兽吗?长翅膀的鱼,苏源只知道鲲鹏,那家伙,苏源不知道航母做锅能不能装下它?
“一梦四千年啊!”苏源感叹。
时间间隔太久,沧海桑田,苏源获得短暂记忆,也不知道这些生物是否真的出现过,但不管它们有没有出现,这个厨房里是不可能出现了。
“只能将就着用了。”
苏源也没什么好的办法,本来按照他附身的记忆,他是想鹄鸟之羹的,鹄鸟就是天鹅,也就是天鹅羹,
“这份羹应该是历史上最贵的羹了吧!”
伊尹始仕,烹鹄鸟之羹,修饰玉鼎,以事殷汤,汤贤之,遂以为相也。
是的,一份羹,就得到了商汤宰相之位,足以证明这汤羹之美味。
不过嘛,这天鹅,杨氏私房菜也是没有的,所以苏源只好退而求次,选了鸭汤。
不过苏源跟别人选择鸭子的方式有些不同,他选择鸭子的时候,从腿部开始,一点一点的开始捏,鸭子的每一寸骨肉都被他捏了个遍。
因为每一只鸭子一生的动作习惯都有所差异,导致它们肌肉的活动程度也有所不同,所以每一只鸭子身上最好的肉质也有细微的差别,一般人是不会注意到这个的,但苏源会。
他已经让步太多了,选择这种普通野鸭已经是他的极限了,剩下的必须要做到最好,不关是为了这场比赛,更是为了伊尹大人。
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苏源的动作很细心,不放过鸭子身上的任何地方,但他动作很快,仿佛做过了无数遍,没用多久,他最终挑选了三只鸭子,然后挑选了一些简单的配菜就回到了他的厨师台上。
“咦,那个小青年终于回来了!”苏源刚一出来,就有人发现了他。
“终于回来了,不过其他人都快做好了。”
“他选的这是什么,鸭子吗,怎么这么多,专门做鸭翅吗,那也太少了,做一道鸭子的话,三只也太多了吧!”
底下的人又开始议论了,胡小慧也让镜头赶紧对着苏源。
一直在担心的柳姐也终于松了口气。
台上的厨师也看到了苏源,不过此时他们已经进入到了关键时候,也没时间管苏源了。
一晶居的大师傅开始做最后的调料了,把葱结、姜片、绍酒、花椒、八角、和老卤放进锅内烹调,沸火烧旺,再转小火,也不知道他锅里还有没加其他东西,那卤汁散发了一股浓郁至极的香味,红油油的,锅勺搅动,捞起一勺再让它从勺内流去锅内,香味飘散四溢,诱人至极。
那花园大酒店的鲍鱼此时众人也看明白了,红烧鲍鱼,那小火在锅内慢炖,锅盖不时的被蒸汽顶起,而每一次被掀起的时候,白色的香雾顺着风传到台下。
鲍鱼、鱼翅,干贝,无法想象的鲜味传入鼻腔,众人都忍不住的咽了口水。
“太香了!”
“我感觉我忍不住了,我要上去了!”
“好羡慕这些评委啊!”
“对啊,怎么不弄个大众评审呢,我第一个报名!”
众人对这些美味眼馋无比,但看得到吃不到,真的好气哦!