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是这咱大野兽的皮毛,更是有股子怪味,这样泡过以后,就好得多,然后再晒皮子,味道就会越来越淡,直到消失。
而且这皮子下了水以后,也不能一直就那么摆着不动,要是不是的拿棍子搅动,你这才看到一张皮子,那皮子多的时候,就得用大缸,到时候人站在硝缸一边,将对面缸壁的生皮提取一翻,提的时候还有说道呢,得提前后腿,再从靠自己一边的缸壁浸入,接连浸入第二张、第三张……浸入所有生皮都要翻动,再后上面用一至二张生皮毛面朝上盖好,从下缸第二次开始,每天早晚各翻动一次,下缸后三到四天,将全部生皮提出滤干,滤下的硝水倒回缸中,滤过硝水后铲除水皮,再重新放入硝水缸中。经过数天以后,才能晾晒。”
林妙妙一听问道:“那这一整张皮子完全制作下来得多少天啊。”
冯老爹算了算道:“怎么着也得二十来天吧,主要是泡的天数多些,再加上晒的天数,因为是阴干,再加上晒皮子时也有讲究。”
冯铁柱在一旁接道:“爹,你就一次给这丫头说了吧,我瞧着你要是不说,这丫头也得跟着琢磨的,这天怪冷的,你说完了,这丫头好回屋暖和暖和去。”
冯老爹一瞧,林妙妙虽说捂得严实,可到底是小孩子,热量少,这会鼻尖都见红了,笑着道:“这丫头到比她娘小的时候好奇心重多了,她娘小时候一见到这样的时候就躲,哪里这般主动问过,得了今儿姥爷就给你好好说说。”
林妙妙笑眯眯的跟着点了点头,冯老爹的接着道:“皮子硝好后,在院里搭上一根竹杆或木棍,将皮子板面朝上挂上滤干硝水,然后堆放在草和干净的泥板上,板面朝上晒干,晒时把皮子的头、尾、腿拉平、拉直,晒干板而再晒毛面,直到两面晒干为止。”
说到这,冯老爹顿了一下道:“而且这晒的时候还不能一畏的不去管它,而是要适当喷些水,目的就是使其回潮。”
林妙妙眨着眼睛问道:“这么做是为了什么呢?”
冯老爹笑着道:“晒干的皮子需要经过整理,在整理的前一天晚上,每张皮喷上水,喷到板面湿润就可以了,将喷过水的皮,板面对板面堆起来,上面用麻袋严盖一个晚上,到第二天用大钝刀在上面直铲,横铲再向四面八方铲开,板面向外,围在木杆上,用快刀铲软后,横铲到皮子柔软光滑为止,如皮子头部不易柔软,再涂些老粉再铲。皮子经铲软后,毛面曝晒半日,趁热将皮子对折,用小竹杆拍打毛面,再挂起来,待散去臭气,就可以做最后一步了。”
这回不用林妙妙问,冯老爹就接着道:“这最后一步啊,就是待皮张干燥后,用浮石或砂纸将肉面磨平,取下修整边缘。最后用梳子梳毛,过长的部位可以适当修剪,使毛形整齐美观。”
林妙妙仔细的想着冯老爹和冯铁柱刚才所说的环节,好像有一处她还是不大明白,便问道:“如何才算是鞘好了皮子呢?”
冯铁柱笑着回道:“硝水如皮呈白色就算硝好了。而且经过硝制后,皮子才会洁白、柔软、美观富有弹性,保温好,就算是送到收皮货的铺子也能卖的上价,不然就只拿生皮子,人家价压得就狠一些。”
第五十一章学习手艺
林妙妙这才明白似的点了点头,道:“大舅舅和姥爷以前就自己硝过了卖吗?”
冯铁柱笑着道:“早先的时候哪里会这个,是你姥爷嫌人家皮货铺子给的低了,所以才找人问了,又偷着自己研究,那个时候啊,我和你姥爷没少上山逮兔子,不为别的,就为学这门手艺,还别说,真让我跟你姥爷琢磨出来了,我打猎的技术也是那时候练出来的。”
冯铁柱这边话音一落,那边三丫就喊着水烧好了,这回冯家两父子就要实地的进行清洗了,冯铁柱撵着林妙妙道:“这块冷,一会泼的哪都是水,你快回屋去吧,不然一会冻成冰棍,看你姥娘不心疼。”
林妙妙这会也有些坚持不住了,笑着道了声:“是。”就转身往屋里跑了。
冯铁柱在身后摇了摇头,对着冯老爹道:“爹,我看这孩子到是个有灵性的,只怕说的这些都能用心记住,虽说现在不一定能用得上,可以后谁也说不准,要是真等用了再学,只怕也晚了。”
冯老爹满意的看着冯铁柱道:“你就不怨爹把这手艺教给这孩子?”
冯铁柱摇了摇头道:“爹,我们兄妹加起来才四个人,谁家过的好我瞅着都高兴,再说二丫从小就懂事,生的这个闺女我瞧着更是好,与咱们家也亲近,这样的孩子我恨不得把全身的本事都教给她呢。”
冯老爹大巴掌拍着冯铁柱的背道:“行了,别羡慕了,要是稀罕,自己回屋生去,我瞧着你媳妇现在保养的也不错了,家里两个孩子也离手了,再生一个丫头,咱们也稀罕稀罕。”
冯铁柱一听就傻呵呵的乐了,以前家里盼小子,他这一辈就他哥一个,爹娘就把希望放到了孙子上,洛氏刚开始还挺有压力的,不过后来总算是得了儿子,洛氏的心就放下了,至少有一个儿子了,再生啥家里也不能说啥了,可没想到二胎又是儿子,可把老两口乐坏了,如今老两口瞧着二丫家这个丫头好,竟也有了要个孙女的心思,昨天娘还偷着跟他说,让他赶紧跟媳妇再要个丫头呢,看来今晚得跟媳妇说说了。
等爷俩干完活,天都彻底黑了下来,亏得有院子里的雪照亮,不然这黑灯瞎火的,那刀可不敢使力。
冯老爹先去厨房洗了洗,就回屋睡去了,一进屋见炕上多了两孩子,笑道:“这两小子咋跑咱们这屋来了。”
冯大妈一听一手拍着两个睡着的小子,一手冲着冯老爹示意着小点声,才笑着道:“我不寻思着让老大家的和老大再要个闺女,正好两小子在屋里玩累了,老大家的去烧炕,我就把这两小子留咱们屋了,我想着这段日子咱们就带着些,等过段日子有了信再说。”
冯老爹到是不反对,瞧着孙子们正睡得香,一脸胡子的脸就要往上贴,忙被冯大妈推向一旁道:“你那胡子扎上都能把人扎醒,孩子要是闹起来,哪里还能行。”
冯老爹嘿嘿笑着,一脸不自在的道:“我不是一时忘了吗。”
上房老两口安置了,这边冯铁柱收拾了最后这堆东西,闻着自己身上都是味,见锅里留了水,便拿了木桶,就着厨房的热乎气,把身上洗了一遍。
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是这咱大野兽的皮毛,更是有股子怪味,这样泡过以后,就好得多,然后再晒皮子,味道就会越来越淡,直到消失。
而且这皮子下了水以后,也不能一直就那么摆着不动,要是不是的拿棍子搅动,你这才看到一张皮子,那皮子多的时候,就得用大缸,到时候人站在硝缸一边,将对面缸壁的生皮提取一翻,提的时候还有说道呢,得提前后腿,再从靠自己一边的缸壁浸入,接连浸入第二张、第三张……浸入所有生皮都要翻动,再后上面用一至二张生皮毛面朝上盖好,从下缸第二次开始,每天早晚各翻动一次,下缸后三到四天,将全部生皮提出滤干,滤下的硝水倒回缸中,滤过硝水后铲除水皮,再重新放入硝水缸中。经过数天以后,才能晾晒。”
林妙妙一听问道:“那这一整张皮子完全制作下来得多少天啊。”
冯老爹算了算道:“怎么着也得二十来天吧,主要是泡的天数多些,再加上晒的天数,因为是阴干,再加上晒皮子时也有讲究。”
冯铁柱在一旁接道:“爹,你就一次给这丫头说了吧,我瞧着你要是不说,这丫头也得跟着琢磨的,这天怪冷的,你说完了,这丫头好回屋暖和暖和去。”
冯老爹一瞧,林妙妙虽说捂得严实,可到底是小孩子,热量少,这会鼻尖都见红了,笑着道:“这丫头到比她娘小的时候好奇心重多了,她娘小时候一见到这样的时候就躲,哪里这般主动问过,得了今儿姥爷就给你好好说说。”
林妙妙笑眯眯的跟着点了点头,冯老爹的接着道:“皮子硝好后,在院里搭上一根竹杆或木棍,将皮子板面朝上挂上滤干硝水,然后堆放在草和干净的泥板上,板面朝上晒干,晒时把皮子的头、尾、腿拉平、拉直,晒干板而再晒毛面,直到两面晒干为止。”
说到这,冯老爹顿了一下道:“而且这晒的时候还不能一畏的不去管它,而是要适当喷些水,目的就是使其回潮。”
林妙妙眨着眼睛问道:“这么做是为了什么呢?”
冯老爹笑着道:“晒干的皮子需要经过整理,在整理的前一天晚上,每张皮喷上水,喷到板面湿润就可以了,将喷过水的皮,板面对板面堆起来,上面用麻袋严盖一个晚上,到第二天用大钝刀在上面直铲,横铲再向四面八方铲开,板面向外,围在木杆上,用快刀铲软后,横铲到皮子柔软光滑为止,如皮子头部不易柔软,再涂些老粉再铲。皮子经铲软后,毛面曝晒半日,趁热将皮子对折,用小竹杆拍打毛面,再挂起来,待散去臭气,就可以做最后一步了。”
这回不用林妙妙问,冯老爹就接着道:“这最后一步啊,就是待皮张干燥后,用浮石或砂纸将肉面磨平,取下修整边缘。最后用梳子梳毛,过长的部位可以适当修剪,使毛形整齐美观。”
林妙妙仔细的想着冯老爹和冯铁柱刚才所说的环节,好像有一处她还是不大明白,便问道:“如何才算是鞘好了皮子呢?”
冯铁柱笑着回道:“硝水如皮呈白色就算硝好了。而且经过硝制后,皮子才会洁白、柔软、美观富有弹性,保温好,就算是送到收皮货的铺子也能卖的上价,不然就只拿生皮子,人家价压得就狠一些。”
第五十一章学习手艺
林妙妙这才明白似的点了点头,道:“大舅舅和姥爷以前就自己硝过了卖吗?”
冯铁柱笑着道:“早先的时候哪里会这个,是你姥爷嫌人家皮货铺子给的低了,所以才找人问了,又偷着自己研究,那个时候啊,我和你姥爷没少上山逮兔子,不为别的,就为学这门手艺,还别说,真让我跟你姥爷琢磨出来了,我打猎的技术也是那时候练出来的。”
冯铁柱这边话音一落,那边三丫就喊着水烧好了,这回冯家两父子就要实地的进行清洗了,冯铁柱撵着林妙妙道:“这块冷,一会泼的哪都是水,你快回屋去吧,不然一会冻成冰棍,看你姥娘不心疼。”
林妙妙这会也有些坚持不住了,笑着道了声:“是。”就转身往屋里跑了。
冯铁柱在身后摇了摇头,对着冯老爹道:“爹,我看这孩子到是个有灵性的,只怕说的这些都能用心记住,虽说现在不一定能用得上,可以后谁也说不准,要是真等用了再学,只怕也晚了。”
冯老爹满意的看着冯铁柱道:“你就不怨爹把这手艺教给这孩子?”
冯铁柱摇了摇头道:“爹,我们兄妹加起来才四个人,谁家过的好我瞅着都高兴,再说二丫从小就懂事,生的这个闺女我瞧着更是好,与咱们家也亲近,这样的孩子我恨不得把全身的本事都教给她呢。”
冯老爹大巴掌拍着冯铁柱的背道:“行了,别羡慕了,要是稀罕,自己回屋生去,我瞧着你媳妇现在保养的也不错了,家里两个孩子也离手了,再生一个丫头,咱们也稀罕稀罕。”
冯铁柱一听就傻呵呵的乐了,以前家里盼小子,他这一辈就他哥一个,爹娘就把希望放到了孙子上,洛氏刚开始还挺有压力的,不过后来总算是得了儿子,洛氏的心就放下了,至少有一个儿子了,再生啥家里也不能说啥了,可没想到二胎又是儿子,可把老两口乐坏了,如今老两口瞧着二丫家这个丫头好,竟也有了要个孙女的心思,昨天娘还偷着跟他说,让他赶紧跟媳妇再要个丫头呢,看来今晚得跟媳妇说说了。
等爷俩干完活,天都彻底黑了下来,亏得有院子里的雪照亮,不然这黑灯瞎火的,那刀可不敢使力。
冯老爹先去厨房洗了洗,就回屋睡去了,一进屋见炕上多了两孩子,笑道:“这两小子咋跑咱们这屋来了。”
冯大妈一听一手拍着两个睡着的小子,一手冲着冯老爹示意着小点声,才笑着道:“我不寻思着让老大家的和老大再要个闺女,正好两小子在屋里玩累了,老大家的去烧炕,我就把这两小子留咱们屋了,我想着这段日子咱们就带着些,等过段日子有了信再说。”
冯老爹到是不反对,瞧着孙子们正睡得香,一脸胡子的脸就要往上贴,忙被冯大妈推向一旁道:“你那胡子扎上都能把人扎醒,孩子要是闹起来,哪里还能行。”
冯老爹嘿嘿笑着,一脸不自在的道:“我不是一时忘了吗。”
上房老两口安置了,这边冯铁柱收拾了最后这堆东西,闻着自己身上都是味,见锅里留了水,便拿了木桶,就着厨房的热乎气,把身上洗了一遍。
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