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见陈然竟然大言不惭,厨师们都乐得看热闹,停下了手里的忙活,抱着双手在旁边冷笑,他们倒是想要看看,这毛头小子能弄出什么好吃的,心里早已准备好了埋汰的话语,就等着陈然出丑。
厨房里,调料应有尽有,陈然大致看了下,就将目光落在了手里的口袋上,眼中满是自信的笑容。
伸手一捞,陈然从口袋里取出了一小包鱼干,只见这些鱼干体型完整,光亮洁净,颜色柿红,正是市面上长卖的墨鱼干。
鱼干的种类有很多,比如章鱼干,鱿鱼干,鲍鱼干,每一种鱼干,都味美肉香,让人一口咬下,喜笑颜开。
墨鱼干的肉质平展而宽厚,干燥而韧力,时时散发淡淡地香味,令人垂涎。
墨鱼干不光味道鲜美,营养丰富,还有着极高的药用价值,具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气的功效,是食疗中的佳品。
值得一提的是,墨鱼是一种极为适合女性的理想式保健产品,女子不论是经、孕、产、乳各期,食用墨鱼皆为有益。
对此,《随息居饮食谱》专门为墨鱼的功效做出了描述,称其:“疗口咸,滋肝肾,补血脉,理奇经,愈崩淋,利胎产,调经带,最益妇人。”
口袋里的墨鱼体型很小,看上去仅仅只有四五厘米,跟市场上卖的墨鱼干相比,绝对属于营业不良的种类。
但是,这些墨鱼干小归小,看上去却比市场上的墨鱼干更加诱人,不论是体型的完整度,还是表面的色泽,甚至是墨鱼干的香味,都要浓郁很多,一看就是佳品。
除此之外,这些墨鱼干的肉质,更加的细腻和结实,若是用手去摸,会发现墨鱼干显得非常坚硬,仿佛体内的水分完全被挤了出来,鱼身的密度提高了数倍,仿佛死去了很久的样子。
实际上,这些墨鱼死去的时间只有几天,是陈然和杜康商议好后,方才去市场选购的,它们之所以看上去硬巴巴,好像死了很久,只是因为体内的鱼肉被完全压缩在了一起,由于水分的流失,才造成了这个模样。
说起来,这一切还多亏了系统的高科技,那坑爹的厨神系统虽说老要钱,但提供的东西却是质量顶呱呱的,不然,若是按正常时间来做,陈然能将这些墨鱼腌制好就不错了,那能将它们制成成品。
墨鱼干的数量并不多,陈然只带了二十多条来,但装一盘子,却是够了,反正他也不是要让杜康吃饱,只是安安他的心,免得他整天提心吊胆,老来缠着自己,弄得自己开个饭店也不安宁。
不错,自从杜康答应陈然担任主厨后,是一天跑三次,每次都跟个好奇猫似的,想着方打听陈然准备烹制什么菜肴,每次都要问上十多次好不好吃,有多好吃,烦得陈然都想在门口挂个牌子,上面写着杜康和狗不准入内。
只是,陈然也明白,这不是杜康不信任他,毕竟他每次来店里,都会点上一份食物尝尝,赞不绝口,而是这件事对他的关系太大,他不得不着急。
这一次,陈然也是被杜康催得没法了,只能先来给他露一手,不然以他懒惰的性格,早已在家午休了,那有心思来这里给人当猴看。
“陈然,你这些墨鱼干看着不错啊!你在那里买的?改天我也去买点回来。”
看着陈然手里的墨鱼干,杜康的眼中划过一抹惊奇,他做了这么多年的厨师,烹制鱼干的次数没有一百,也有八十,但却从没见过这般好的鱼干,那体型,那色泽,一眼看去便知是精品,属于鱼干中的上等货。
“自己做的,你... -->>
见陈然竟然大言不惭,厨师们都乐得看热闹,停下了手里的忙活,抱着双手在旁边冷笑,他们倒是想要看看,这毛头小子能弄出什么好吃的,心里早已准备好了埋汰的话语,就等着陈然出丑。
厨房里,调料应有尽有,陈然大致看了下,就将目光落在了手里的口袋上,眼中满是自信的笑容。
伸手一捞,陈然从口袋里取出了一小包鱼干,只见这些鱼干体型完整,光亮洁净,颜色柿红,正是市面上长卖的墨鱼干。
鱼干的种类有很多,比如章鱼干,鱿鱼干,鲍鱼干,每一种鱼干,都味美肉香,让人一口咬下,喜笑颜开。
墨鱼干的肉质平展而宽厚,干燥而韧力,时时散发淡淡地香味,令人垂涎。
墨鱼干不光味道鲜美,营养丰富,还有着极高的药用价值,具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气的功效,是食疗中的佳品。
值得一提的是,墨鱼是一种极为适合女性的理想式保健产品,女子不论是经、孕、产、乳各期,食用墨鱼皆为有益。
对此,《随息居饮食谱》专门为墨鱼的功效做出了描述,称其:“疗口咸,滋肝肾,补血脉,理奇经,愈崩淋,利胎产,调经带,最益妇人。”
口袋里的墨鱼体型很小,看上去仅仅只有四五厘米,跟市场上卖的墨鱼干相比,绝对属于营业不良的种类。
但是,这些墨鱼干小归小,看上去却比市场上的墨鱼干更加诱人,不论是体型的完整度,还是表面的色泽,甚至是墨鱼干的香味,都要浓郁很多,一看就是佳品。
除此之外,这些墨鱼干的肉质,更加的细腻和结实,若是用手去摸,会发现墨鱼干显得非常坚硬,仿佛体内的水分完全被挤了出来,鱼身的密度提高了数倍,仿佛死去了很久的样子。
实际上,这些墨鱼死去的时间只有几天,是陈然和杜康商议好后,方才去市场选购的,它们之所以看上去硬巴巴,好像死了很久,只是因为体内的鱼肉被完全压缩在了一起,由于水分的流失,才造成了这个模样。
说起来,这一切还多亏了系统的高科技,那坑爹的厨神系统虽说老要钱,但提供的东西却是质量顶呱呱的,不然,若是按正常时间来做,陈然能将这些墨鱼腌制好就不错了,那能将它们制成成品。
墨鱼干的数量并不多,陈然只带了二十多条来,但装一盘子,却是够了,反正他也不是要让杜康吃饱,只是安安他的心,免得他整天提心吊胆,老来缠着自己,弄得自己开个饭店也不安宁。
不错,自从杜康答应陈然担任主厨后,是一天跑三次,每次都跟个好奇猫似的,想着方打听陈然准备烹制什么菜肴,每次都要问上十多次好不好吃,有多好吃,烦得陈然都想在门口挂个牌子,上面写着杜康和狗不准入内。
只是,陈然也明白,这不是杜康不信任他,毕竟他每次来店里,都会点上一份食物尝尝,赞不绝口,而是这件事对他的关系太大,他不得不着急。
这一次,陈然也是被杜康催得没法了,只能先来给他露一手,不然以他懒惰的性格,早已在家午休了,那有心思来这里给人当猴看。
“陈然,你这些墨鱼干看着不错啊!你在那里买的?改天我也去买点回来。”
看着陈然手里的墨鱼干,杜康的眼中划过一抹惊奇,他做了这么多年的厨师,烹制鱼干的次数没有一百,也有八十,但却从没见过这般好的鱼干,那体型,那色泽,一眼看去便知是精品,属于鱼干中的上等货。
“自己做的,你... -->>
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