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18小说网 www.18xs.cc,明传万里无错无删减全文免费阅读!

二十文钱,最后制出十二两调味液,而一钱调味液成本两文钱,最后可以调制出四斤酒。

    十斤中酒是一两银子,最后蒸馏出三斤高度酒,经过调制后得到四斤成品酒,一斤成品酒的成本按二百五十文钱算,加上调味液的话,这一斤酒的成本要……二百五十二文钱?这还没有将人工和工具的费用计算进去,真要是一斤卖两百文钱,那肯定要亏死。

    “……一斤酒卖两百文钱,是不是太便宜了?”赵彦对于此时的酒价没有概念,只得求助于便宜老爹赵信。

    赵信哈哈一笑,道:“小郎,你没有去过酒肆,里面最普通的烧酒一斤也要至少一百文钱,连家里有几十亩地的人家都是几两几两的打酒,根本不敢放开喝。普通烧酒都是不知名的小酒坊产的,上面还有沧酒、汾酒、老白干……这些酒一斤在两百文到五百文之间,普通老百姓寻常根本喝不起,大部分都是供应那些酒楼的。像是那些有传承的大酒坊还有老窖酒,名字我是不知道,不过听说一斤酒至少要好几两银子。”

    顿了顿,赵信又道:“好酒我没喝过,不过衡水县里产的老白干我倒是尝过两口,虽说香味没有你调出来的好闻,但是味道要胜过许多,所以我说咱们这酒要是卖的话,一斤卖两百文钱最合适。对了小郎,这一斤酒制出来要多少钱?”

    赵彦面无表情的答道:“二百五十二文钱。”

    “呃……”赵信闻言一愣,半晌后才道:“王员外见多识广,不如你去请教请教他。”

    烧酒,有说是元时蒙古军队征战阿拉伯带回来的技术,比传统发酵酒多了一道蒸馏工艺,可以将酒精度提升到50度以上。因此明时李时珍在《本草纲目》中说:“烧酒非古法也。自元时始创其法,用浓酒和糟人甑,蒸令气上,用器承取滴露。凡酸坏之酒,皆可蒸烧。”

    这个赵彦并不知道,他只知道自己想靠卖酒赚钱的想法破灭了,王业饮用过后的论断也肯定了这一点。

    “贤侄这酒自是比老夫自家酿的酒要好,只是比上不足,比下有余,一斤卖两百文钱却是再合适不过。”

    赵彦闻言心中羞赧,自觉愧对众多穿越的前辈们,正自失魂之际,却听王业继续说道:“不过,这酒虽说卖不上价钱,贤侄蒸制之法却颇为新颖,老夫却是想请贤侄为老夫蒸制几十斤出来,老夫要将其带到品酒大会上请人品鉴。”

    赵彦心中不解,旁敲侧击的问了几句,奈何王业口风很紧,一点也没将心思透露出来,赵彦好奇之下却也不能直接逼问,见王业言语中只是想让自己替他蒸出几十斤酒,并未流露出其他的意思,便一口答应了下来。

    两天时间,赵彦将王业所提供的两百斤酒反复蒸馏,得到了六十斤高度酒,经过调味液与蒸馏水调制,最后得到了八十斤成品酒。

    王业检验过后颇为高兴,留了三十斤酒给作坊的雇工们饮用,剩下的五十斤酒则被其家丁们分装到五个大酒坛里,当赵彦与其启程前往衡水县的时候,那五个大酒坛也被运上马车,与打包好的肥皂香皂放在了一起。

    衡水县属深州辖制,两地相距不过七十里,可以说是一衣带水,衡水县内举办的品酒大会,深州城左近的酒坊自然也能参加。

    衡水古时多属冀州、深州、景州境域,滹沱河绕城而过,乃是直隶山东两地通衢之所,其东南至德州一百二十里、西北至深州七十里、西南至冀州四十里、西至束鹿七十里……

    县城内外与深州城差相仿佛,四门外有三官庙、玄武庙、风云雷雨坛、社稷坛、老爷庙、关帝庙之类的建筑,城郭内从东到西的建筑,则依次是文庙、城隍庙、在城铺(驿站总铺)、马神庙、县署衙门、观音堂、养济院、宝云寺等等。

    赵彦与王业在四月十六傍晚时分赶到了衡水县城,此时县城内外的客栈俱已客满,不过这难不住王大户,他与此地做米粮生意的商人多有往来,不费吹灰之力便寻了一处单独的院落落脚。

    “贤侄,此时天色已晚,你我不如早些休息,等诸事办妥之后,若是贤侄有心,亦可在县城内外游玩一番。”王业捶了捶腰,心道自己到底是年岁渐大,坐了一天的马车便有些受不住了。

    衡水虽然繁华,到底只是一个小小的县城,而且离深州也不远,人文风景基本与深州类似,赵彦本就没有游览的心思,闻言点点头道:“也好,那员外早些歇息吧。”

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