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力了吗？还真是让人着迷的感觉啊。”
随着试吃结束，安忆就已经决定了，要尽快去找个店面，把饭馆开起来。可是想到自己手里的资金，安忆觉得还是借着这个手艺先把前期资金解决了再说，想在沪市搞个店面，那花费可不是一般的贵。
第二天一大早，安忆就出门采风去了。
古道十字街，一个人流密集的十字街。每天早上都会有不少上班族从这里路过，于是精明的小贩们就在这里支起了早餐摊，贩卖各种早餐。因为某些原因，这里并不受到城管的直接管辖，所以小贩们在这里开始了长期的经营，也让经常路过这里的人习惯了来这里吃早餐。
走到一个拉面摊，老板正在那里拉面，老板娘则是在招呼客人。因为来得很早，所以还没什么人。
“大哥，手艺挺好啊。”安忆笑了笑，对着正在拉面的老板说道。
老板一听有人夸自己手艺好，心里高兴，就跟安忆搭起话来。
“那必须的，这儿谁不知道我拉面张的手艺，小兄弟第一次来我家摊子这里吃早饭吧，脸有点生啊。”拉面老板笑道。
“是啊，大哥。第一次来，对了，大哥，在这儿出摊要啥要求吗？我看好像谁都可以来这儿出摊啊。”安忆随口问道。
拉面老板只当安忆是来闲谈的，也没想说些什么假话来糊弄他。
“在这儿出摊也没啥要求，来得早就行，不过最好不要去占人家常用的位置，你要是占了人家的位置，免不了要跟人家扯皮。都是出来做生意的，和气生财才最好，你说对吧。”老板也是个话多的人，也许是安忆给他的第一印象不错，所以他也乐于跟安忆多说点话。
“大哥，你们这个摊子搞起来，要花多少钱啊？”安忆接着又问。
这一下，老板算是知道了，眼前的这个男人怕是打算也来出摊，所以先来打听一下关于出摊的事。不过老板并没有觉得这件事有什么不好，而是很热心的跟安忆说道；“这个铁皮摊子也花不了多少钱，主要是看你想做什么，你看前面那个卖煎饼的，跟我家的这个铁皮摊子就不一样。最好还是去汴西路那边的厂子那里让焊工师父给你焊一个，结实耐用还便宜。我家这个就是在那里焊的。”
安忆认真的点了点头，付了饭钱。
“老板，等我生意开张了，请你跟老板娘吃饭啊，先走了啊。”
“得嘞，到时候要好好尝尝小兄弟你的手艺咯。”
说完，安忆就按着拉面摊老板说的，来到汴西路找到一个熟练的焊工师父，花了一千多块，让焊工师父焊了一个可以支锅炒菜的推车，然后自己走了大半天，才将推车推回租的房子那里，又去买了煤气罐之类的出摊必备的东西，等他买齐之后，手里的钱已经所剩无几了。
“看来明天一早就要出摊啊，不然生活都生活不下去了。”安忆看了看手里的余钱，不禁失笑道。
劳累了一天，安忆早早的就睡了。
第二天清晨，天都还没亮，安忆就出门去农贸市场买食材了，农贸市场比超市开门早，而且食材还新鲜便宜，对于现在的安忆来说，农贸市场无疑是最好的食材采购地。
采购了一堆足够做出一百份青椒肉丝的食材后，安忆回到家将推车推出来，就准备去出摊了。
出摊这件事，对安忆来说，还是大姑娘上轿——头一回。虽然他对自己现在的手艺很有自信，但还是不免有些紧张。
力了吗？还真是让人着迷的感觉啊。”
随着试吃结束，安忆就已经决定了，要尽快去找个店面，把饭馆开起来。可是想到自己手里的资金，安忆觉得还是借着这个手艺先把前期资金解决了再说，想在沪市搞个店面，那花费可不是一般的贵。
第二天一大早，安忆就出门采风去了。
古道十字街，一个人流密集的十字街。每天早上都会有不少上班族从这里路过，于是精明的小贩们就在这里支起了早餐摊，贩卖各种早餐。因为某些原因，这里并不受到城管的直接管辖，所以小贩们在这里开始了长期的经营，也让经常路过这里的人习惯了来这里吃早餐。
走到一个拉面摊，老板正在那里拉面，老板娘则是在招呼客人。因为来得很早，所以还没什么人。
“大哥，手艺挺好啊。”安忆笑了笑，对着正在拉面的老板说道。
老板一听有人夸自己手艺好，心里高兴，就跟安忆搭起话来。
“那必须的，这儿谁不知道我拉面张的手艺，小兄弟第一次来我家摊子这里吃早饭吧，脸有点生啊。”拉面老板笑道。
“是啊，大哥。第一次来，对了，大哥，在这儿出摊要啥要求吗？我看好像谁都可以来这儿出摊啊。”安忆随口问道。
拉面老板只当安忆是来闲谈的，也没想说些什么假话来糊弄他。
“在这儿出摊也没啥要求，来得早就行，不过最好不要去占人家常用的位置，你要是占了人家的位置，免不了要跟人家扯皮。都是出来做生意的，和气生财才最好，你说对吧。”老板也是个话多的人，也许是安忆给他的第一印象不错，所以他也乐于跟安忆多说点话。
“大哥，你们这个摊子搞起来，要花多少钱啊？”安忆接着又问。
这一下，老板算是知道了，眼前的这个男人怕是打算也来出摊，所以先来打听一下关于出摊的事。不过老板并没有觉得这件事有什么不好，而是很热心的跟安忆说道；“这个铁皮摊子也花不了多少钱，主要是看你想做什么，你看前面那个卖煎饼的，跟我家的这个铁皮摊子就不一样。最好还是去汴西路那边的厂子那里让焊工师父给你焊一个，结实耐用还便宜。我家这个就是在那里焊的。”
安忆认真的点了点头，付了饭钱。
“老板，等我生意开张了，请你跟老板娘吃饭啊，先走了啊。”
“得嘞，到时候要好好尝尝小兄弟你的手艺咯。”
说完，安忆就按着拉面摊老板说的，来到汴西路找到一个熟练的焊工师父，花了一千多块，让焊工师父焊了一个可以支锅炒菜的推车，然后自己走了大半天，才将推车推回租的房子那里，又去买了煤气罐之类的出摊必备的东西，等他买齐之后，手里的钱已经所剩无几了。
“看来明天一早就要出摊啊，不然生活都生活不下去了。”安忆看了看手里的余钱，不禁失笑道。
劳累了一天，安忆早早的就睡了。
第二天清晨，天都还没亮，安忆就出门去农贸市场买食材了，农贸市场比超市开门早，而且食材还新鲜便宜，对于现在的安忆来说，农贸市场无疑是最好的食材采购地。
采购了一堆足够做出一百份青椒肉丝的食材后，安忆回到家将推车推出来，就准备去出摊了。
出摊这件事，对安忆来说，还是大姑娘上轿——头一回。虽然他对自己现在的手艺很有自信，但还是不免有些紧张。