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6月19号,星期日,五百碗小面馆再次上演销售奇迹。
昨天排队没等到的客人,以及下午两点以后赶来发现小面馆早已打烊的客人,全都发狠了。有些人一大早就来排队,还有些人赶在中午11点之前杀了过来。
健身馆的三个美女学员,还有几个昨天加了来教练微信的学员,都抱着好奇的心态来了面馆,想看看开店的来教练是一种什么风范。
另外,韩猛永远耿直得那么感人,上午10点就拉了几车人前来捧场。这一顿吃下来,收获最大的反而是韩猛,一群富二代都夸他挑了个好地方,无形中韩猛有种当带头大哥的赶脚。
中午12点,小店售出小面465碗!
苏玉妍心情美好得都快飞起来了,满脑子琢磨着下午带女儿出去买买买。
唯一不太美好的人,是来昊。
临近六月下旬,山城的气温朝着40度直奔而去,燃着灶火、熬着热汤的厨房里,气温早已超越了40度,又闷又热,连身强体壮的来大厨都有种头晕眼花的感觉。
尽管厨房里有个风扇,实际的效果也是然并卵。
冰一样的男子,那是哄妹妹开心的说法。
热成狗的来大厨衣服都湿透了,更像是水一样的男子。
到了12点30分,苏玉妍在门口挂上了她专门找人订制的牌子:本店今日500碗小面售罄,明日请早。
见苏老板把卷帘门都拉下来了一半,店外的食客只得郁闷离开。
来大厨没有像昨天那样潇洒地双手插兜离开,因为余胖子今天果真没来,梵音儿又生病了,他不想让小萌洗碗,留在店里继续忙活着。
此时的店里,还有两个妇女在继续吃面。
两个女的都是老顾客,也是苏玉妍的老熟人,分别是芳姐,夏总。
芳姐搞定了一碗面,说道:“苏老板,我提个意见,瞧瞧来大厨都热成什么样子啦,你们这厨房该装个空调了。再这么下去,我女儿还得中暑。”
来昊心里给芳姐点了一百多个赞,不愧是送财童女的老妈,太及时雨了。
“你们家大小姐太娇贵了,这点苦都吃不了,以后还是别来啦。”苏玉妍的回应不太和谐。
“瞧你这话说的,这么热的天气,换了你,你也受不了啊!”芳姐怒了。
“芳姐,你口口声声说,让音儿过来吃点苦。这才上班半天呢,你就跑来挑三拣四的,让我情何以堪?”苏玉妍很不满,说起了自己的当年经历:“我以前给人帮厨的时候,中暑中了三回,不也熬过来了吗?年轻人,就是得吃苦磨炼一下。”
来昊多看了辣妈一眼,想不到一代大厨还有这样的辛酸往事。
“苏老板,你套路越来越深了呀,想省钱就明说,何必弄出一套一套的大道理。”芳姐越说越冒火:“不就装个空调吗,你至于抠成这样?”
“芳姐,你这是站着说话不腰疼。”苏玉妍白了芳姐一眼,不悦道:“装空调是小事,问题是这店里厨房是老式的,装了空调油烟全部钻到空调里去了。想在里面装空调,就得弄个换气系统,那得重新装修。”
说到这里,辣妈咄咄逼人地直视送财童女的老娘:“这店要是我自己的,重新装修也没什么,可我只租了半年。以后还不一定继续租下去呢,芳姐,你比我会做生意,你觉得这样重新装修厨房划算吗?”
芳姐哑口无言。
生意人,都有一本生意经。
照苏玉妍那种说法,机会成本实在太高了。
只听苏玉妍又说道:“再说了,厨房重新装修,少说也得两三天,店里得关门。我们小面馆好不容易有了回头客,要是关门几天,损失有多大你算过吗?”
芳姐更无语了。
来昊掐指一算,这还真不是装一台空调的问题。
光是关门两天的损失,就能换N台空调了。
“苏小厨,别怪本宫鄙视你,你格局实在太小了。”夏菁菁用筷子挑动着最后几根儿面条,缓缓开口了:“舍不得孩子套不到狼,舍不得媳妇逮不住流氓,你连装... -->>
6月19号,星期日,五百碗小面馆再次上演销售奇迹。
昨天排队没等到的客人,以及下午两点以后赶来发现小面馆早已打烊的客人,全都发狠了。有些人一大早就来排队,还有些人赶在中午11点之前杀了过来。
健身馆的三个美女学员,还有几个昨天加了来教练微信的学员,都抱着好奇的心态来了面馆,想看看开店的来教练是一种什么风范。
另外,韩猛永远耿直得那么感人,上午10点就拉了几车人前来捧场。这一顿吃下来,收获最大的反而是韩猛,一群富二代都夸他挑了个好地方,无形中韩猛有种当带头大哥的赶脚。
中午12点,小店售出小面465碗!
苏玉妍心情美好得都快飞起来了,满脑子琢磨着下午带女儿出去买买买。
唯一不太美好的人,是来昊。
临近六月下旬,山城的气温朝着40度直奔而去,燃着灶火、熬着热汤的厨房里,气温早已超越了40度,又闷又热,连身强体壮的来大厨都有种头晕眼花的感觉。
尽管厨房里有个风扇,实际的效果也是然并卵。
冰一样的男子,那是哄妹妹开心的说法。
热成狗的来大厨衣服都湿透了,更像是水一样的男子。
到了12点30分,苏玉妍在门口挂上了她专门找人订制的牌子:本店今日500碗小面售罄,明日请早。
见苏老板把卷帘门都拉下来了一半,店外的食客只得郁闷离开。
来大厨没有像昨天那样潇洒地双手插兜离开,因为余胖子今天果真没来,梵音儿又生病了,他不想让小萌洗碗,留在店里继续忙活着。
此时的店里,还有两个妇女在继续吃面。
两个女的都是老顾客,也是苏玉妍的老熟人,分别是芳姐,夏总。
芳姐搞定了一碗面,说道:“苏老板,我提个意见,瞧瞧来大厨都热成什么样子啦,你们这厨房该装个空调了。再这么下去,我女儿还得中暑。”
来昊心里给芳姐点了一百多个赞,不愧是送财童女的老妈,太及时雨了。
“你们家大小姐太娇贵了,这点苦都吃不了,以后还是别来啦。”苏玉妍的回应不太和谐。
“瞧你这话说的,这么热的天气,换了你,你也受不了啊!”芳姐怒了。
“芳姐,你口口声声说,让音儿过来吃点苦。这才上班半天呢,你就跑来挑三拣四的,让我情何以堪?”苏玉妍很不满,说起了自己的当年经历:“我以前给人帮厨的时候,中暑中了三回,不也熬过来了吗?年轻人,就是得吃苦磨炼一下。”
来昊多看了辣妈一眼,想不到一代大厨还有这样的辛酸往事。
“苏老板,你套路越来越深了呀,想省钱就明说,何必弄出一套一套的大道理。”芳姐越说越冒火:“不就装个空调吗,你至于抠成这样?”
“芳姐,你这是站着说话不腰疼。”苏玉妍白了芳姐一眼,不悦道:“装空调是小事,问题是这店里厨房是老式的,装了空调油烟全部钻到空调里去了。想在里面装空调,就得弄个换气系统,那得重新装修。”
说到这里,辣妈咄咄逼人地直视送财童女的老娘:“这店要是我自己的,重新装修也没什么,可我只租了半年。以后还不一定继续租下去呢,芳姐,你比我会做生意,你觉得这样重新装修厨房划算吗?”
芳姐哑口无言。
生意人,都有一本生意经。
照苏玉妍那种说法,机会成本实在太高了。
只听苏玉妍又说道:“再说了,厨房重新装修,少说也得两三天,店里得关门。我们小面馆好不容易有了回头客,要是关门几天,损失有多大你算过吗?”
芳姐更无语了。
来昊掐指一算,这还真不是装一台空调的问题。
光是关门两天的损失,就能换N台空调了。
“苏小厨,别怪本宫鄙视你,你格局实在太小了。”夏菁菁用筷子挑动着最后几根儿面条,缓缓开口了:“舍不得孩子套不到狼,舍不得媳妇逮不住流氓,你连装... -->>
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