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送走贞姐，潘小园关上房门，在屋里美美的睡了个午觉。下午起来，洗手下厨，炸了一盆猪油菜丸子——昨天武大没吃上热乎的，今天补给他，再另加三个鸡蛋。
如今的生活渐渐宽裕，每天也至少能有百十来文的盈余。伙食上也逐步升级换代。像鸡蛋、瘦肉这些吃食，过去武大从来舍不得加入日常食谱当中。潘小园曾经在厨房角落里挖掘出一小罐腌过的咸蛋，不知是猴年马月谁送的，武大舍不得打开，早就长成了绿毛龟，散发着一股子发酵鲱鱼罐头的气味。
当然眼下的收入水平，离三个月三十贯的目标还差得远，但潘小园琢磨着，等过了年，再鼓捣些新花样儿，最好能承接诸如狮子楼主食供应的大生意，或是给武大的炊饼填上馅儿，或是把郓哥培养成更可靠的生意伙伴……
脑子里一页页的翻着企划运营书，踌躇满志，一颗心就像油锅里的丸子，蹦蹦跳跳的。她甚至满怀憧憬地想，等到时自己成了富婆，离婚时一定好好留给武大一笔“赡养费”，最好再给他安排几场门当户对的相亲，这年头娶个媳妇不容易……王婆不靠谱，最好托薛嫂……
丸子刚炸好，就听到外面街上欢声笑语，一路进门。竟是武大和郓哥勾肩搭背，郓哥替他挑着空担子，一起顺手顺脚的回来了。
武大扑进门，激动地手舞足蹈，一面喊：“娘子，娘子！今天发财了！全、全卖光了！那个、你看，钱……”
郓哥淡定地站在门口，慢慢放下手里篮子，拱手叫道：“嫂子拜揖。”
潘小园心里也按捺不住喜悦。请两个人坐下，端出炸丸子和几样小菜，意思就是让郓哥留下来吃晚饭了。郓哥谢过，大大方方的开动起来。
还没决定好先问哪个，武大已经忍不得，语无伦次地开口：“大家都问我那个银丝卷儿是谁家里学的！晌午刚过就卖光了！还有回头来买的！……还有、还有前街周守备家里，一下子买了三十个……说有银丝卷儿做早点，配菜都可以省两份。啧啧，你看人家大户人家，早点都有饭有菜的……”
原来古代副食不多，老百姓一日三餐，都是主食面点为主，配上少许下饭菜，就成一餐。至于电视剧里看到的一桌子琳琅满目盘碗盆罐，一顿饭几十道菜的，只有钟鸣鼎食之家才有资格享受。而花卷本身带有咸味，且有葱油香味，可以省菜。譬如大户人家里大锅吃饭，倘若只吃面片汤、炊饼一类主食，则必须要配两三样下饭菜，大家才满意。而倘若主食换成了有葱油碱味的银丝卷，则只需配一两种下饭菜。如此以来，每顿便可以俭省不少。歪打正着，这种廉价的风味点心竟成了风靡全县的畅销货。
五扇笼葱油椒盐白面花卷，卖得一个不剩，连武大自己中途饿了，都没舍得吃一个，只是揭开盖子闻闻香气。除了有七个赊账的——都明明白白的记在那新式账本上呢——还有就是周家一下子买走三十个，便给打了折，饶了五个，其余一律是五文一个卖出的。再加上另一担茶合面猪油炊饼，一共拿回来五百九十六文钱。
武大自从上街卖炊饼以来，从没感觉钱袋这么沉过。直兴奋得喃喃念叨：“发财了，发财了……”
潘小园少不得跟他解释：“银丝卷儿卖价贵，可原料钱也多啊，雪花面多少钱一升？葱花、香油、花椒，可都是另外花钱买的。费的猪油也多。蒸的时候火候也要旺，多用两成柴火呢。”
看不得武大一副财迷样儿，赶紧朝旁边使个眼色，意思是客人在呢，别丢人现眼。郓哥却没笑，而是认认真真的听潘小园一样样算账。
好容易安抚了武大，朝郓哥看了一眼。小伙子不慌不忙地揭开篮子盖儿，一面把里面的钱一把把抓出来，一面报账：“嫂子给我的四篮子那个什么黄金酥饼，一篮子让我拿回家给老爹尝鲜——嫂子说送我的，是不是？另外三篮子，茶楼里卖了一遭，狮子楼里卖了一遭，县衙门口卖了一遭，又蹲在桥底下，卖了一遭。有时候叫一文三枚，碰上有钱大官人时，便宰一把，卖了一文一枚，总之是见机行事，我也记不得这许多。所有的收成都在这儿了，嫂子数一数。”
潘小园忍不住嘴角抿出笑来，让武大去泡茶给郓哥喝。这孩子，果然上道！
已经说好了炊饼片儿是随他处置，又没有制定绩效目标，就算他全部私吞，也是在约定的条款之内。有什么可骗人的？
而他也坦坦荡荡地贪了一篮，两人心知肚明，这便算是代理费了。要是他两袖清风，一片也不多拿，潘小园反倒会奇怪了。
郓哥还要数钱，让她殷勤地拦下了——总觉得那钱经了他手，多少会沾上点积年头油。
一共是二百三十一文钱。潘小园伸手在桌子上一划拉，把钱分成两堆，将那稍大的一堆往郓哥的方向一推，“喏，许你的报酬，收好吧。”
郓哥微微搓着手，将那堆钱看了又看。他人虽然机灵，但家中赤贫，从来拿不出什么本钱，因此日常自己买卖，也不过是一天百十文进帐。而桌子上的这一堆钱，名义上是外快，数量却抵得上他平时一天的收入。
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送走贞姐，潘小园关上房门，在屋里美美的睡了个午觉。下午起来，洗手下厨，炸了一盆猪油菜丸子——昨天武大没吃上热乎的，今天补给他，再另加三个鸡蛋。
如今的生活渐渐宽裕，每天也至少能有百十来文的盈余。伙食上也逐步升级换代。像鸡蛋、瘦肉这些吃食，过去武大从来舍不得加入日常食谱当中。潘小园曾经在厨房角落里挖掘出一小罐腌过的咸蛋，不知是猴年马月谁送的，武大舍不得打开，早就长成了绿毛龟，散发着一股子发酵鲱鱼罐头的气味。
当然眼下的收入水平，离三个月三十贯的目标还差得远，但潘小园琢磨着，等过了年，再鼓捣些新花样儿，最好能承接诸如狮子楼主食供应的大生意，或是给武大的炊饼填上馅儿，或是把郓哥培养成更可靠的生意伙伴……
脑子里一页页的翻着企划运营书，踌躇满志，一颗心就像油锅里的丸子，蹦蹦跳跳的。她甚至满怀憧憬地想，等到时自己成了富婆，离婚时一定好好留给武大一笔“赡养费”，最好再给他安排几场门当户对的相亲，这年头娶个媳妇不容易……王婆不靠谱，最好托薛嫂……
丸子刚炸好，就听到外面街上欢声笑语，一路进门。竟是武大和郓哥勾肩搭背，郓哥替他挑着空担子，一起顺手顺脚的回来了。
武大扑进门，激动地手舞足蹈，一面喊：“娘子，娘子！今天发财了！全、全卖光了！那个、你看，钱……”
郓哥淡定地站在门口，慢慢放下手里篮子，拱手叫道：“嫂子拜揖。”
潘小园心里也按捺不住喜悦。请两个人坐下，端出炸丸子和几样小菜，意思就是让郓哥留下来吃晚饭了。郓哥谢过，大大方方的开动起来。
还没决定好先问哪个，武大已经忍不得，语无伦次地开口：“大家都问我那个银丝卷儿是谁家里学的！晌午刚过就卖光了！还有回头来买的！……还有、还有前街周守备家里，一下子买了三十个……说有银丝卷儿做早点，配菜都可以省两份。啧啧，你看人家大户人家，早点都有饭有菜的……”
原来古代副食不多，老百姓一日三餐，都是主食面点为主，配上少许下饭菜，就成一餐。至于电视剧里看到的一桌子琳琅满目盘碗盆罐，一顿饭几十道菜的，只有钟鸣鼎食之家才有资格享受。而花卷本身带有咸味，且有葱油香味，可以省菜。譬如大户人家里大锅吃饭，倘若只吃面片汤、炊饼一类主食，则必须要配两三样下饭菜，大家才满意。而倘若主食换成了有葱油碱味的银丝卷，则只需配一两种下饭菜。如此以来，每顿便可以俭省不少。歪打正着，这种廉价的风味点心竟成了风靡全县的畅销货。
五扇笼葱油椒盐白面花卷，卖得一个不剩，连武大自己中途饿了，都没舍得吃一个，只是揭开盖子闻闻香气。除了有七个赊账的——都明明白白的记在那新式账本上呢——还有就是周家一下子买走三十个，便给打了折，饶了五个，其余一律是五文一个卖出的。再加上另一担茶合面猪油炊饼，一共拿回来五百九十六文钱。
武大自从上街卖炊饼以来，从没感觉钱袋这么沉过。直兴奋得喃喃念叨：“发财了，发财了……”
潘小园少不得跟他解释：“银丝卷儿卖价贵，可原料钱也多啊，雪花面多少钱一升？葱花、香油、花椒，可都是另外花钱买的。费的猪油也多。蒸的时候火候也要旺，多用两成柴火呢。”
看不得武大一副财迷样儿，赶紧朝旁边使个眼色，意思是客人在呢，别丢人现眼。郓哥却没笑，而是认认真真的听潘小园一样样算账。
好容易安抚了武大，朝郓哥看了一眼。小伙子不慌不忙地揭开篮子盖儿，一面把里面的钱一把把抓出来，一面报账：“嫂子给我的四篮子那个什么黄金酥饼，一篮子让我拿回家给老爹尝鲜——嫂子说送我的，是不是？另外三篮子，茶楼里卖了一遭，狮子楼里卖了一遭，县衙门口卖了一遭，又蹲在桥底下，卖了一遭。有时候叫一文三枚，碰上有钱大官人时，便宰一把，卖了一文一枚，总之是见机行事，我也记不得这许多。所有的收成都在这儿了，嫂子数一数。”
潘小园忍不住嘴角抿出笑来，让武大去泡茶给郓哥喝。这孩子，果然上道！
已经说好了炊饼片儿是随他处置，又没有制定绩效目标，就算他全部私吞，也是在约定的条款之内。有什么可骗人的？
而他也坦坦荡荡地贪了一篮，两人心知肚明，这便算是代理费了。要是他两袖清风，一片也不多拿，潘小园反倒会奇怪了。
郓哥还要数钱，让她殷勤地拦下了——总觉得那钱经了他手，多少会沾上点积年头油。
一共是二百三十一文钱。潘小园伸手在桌子上一划拉，把钱分成两堆，将那稍大的一堆往郓哥的方向一推，“喏，许你的报酬，收好吧。”
郓哥微微搓着手，将那堆钱看了又看。他人虽然机灵，但家中赤贫，从来拿不出什么本钱，因此日常自己买卖，也不过是一天百十文进帐。而桌子上的这一堆钱，名义上是外快，数量却抵得上他平时一天的收入。
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