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农历七月初七,一年一度的七夕节已至,和宋墨重逢的日子就在今天,这不林秋接到过宋墨的电话,宋墨说抗震救灾任务已经圆满完成,如果不出意外的话,今天大部队就能够回来。
七夕节,或许是两人的团圆日。
林秋一边哼着歌一边在家做巧果,“巧果”又名“乞巧果子”“巧饼”,是用油、面、糖等做成的各种形状的小面点,香甜可口,是七夕节这天必做、必吃的一种传统节日面食。
巧果的传统做法是撒扑粉油炸,也有讨巧的法子,放进烤箱里烤熟后拿出,晾凉后即可食用,既然有了烤箱那自然是选择后者,方便的多,做出来以后只需在烤箱里弄一遍就可以。巧果没必要做太多,这东西家家户户都做,也没什么地可以送人,做一点多点节日的氛围。
不过这个烤箱还真的挺占位子的,放在厨房里边,厨房本就不大的地方变得狭窄,自己还得小心它不进水,感觉安全隐患蛮大的。
唯一美中不足的就是没有模具,这巧果如果用模具做出来,那花样可就海了去了,鱼、花、鸟、福等等那才叫一个精致。巧果做好以后自然晾干,完全凉透了密封保存。如果只是为了观赏看,可以涂上颜色,串成一串的,挂起来自然风干,那才叫一个好看,而且做出来以后可以放一年都不会变质。
林秋瞧瞧自己做的巧果,表面呈金黄色,入口松脆,具有芝麻香味,呈金黄色看起来就让人有食欲,只可惜不是特别美观,普普通通的大饼形状,没什么新意。
不过这也给自己一个启发,这以后自己开西饼屋也不拘于西式点心,端午的粽子,七夕的巧果,中秋的月饼,在节日即将到来之际都可以做,想必买的人会挺多的。
林秋等啊等,夜色渐深,月牙儿高高挂起,群星璀璨,宋墨还没有回来,林秋熬不住先回房间睡觉去了,这回林秋留了个心眼,把灯开着,自己的胆子还真没那么大,宋墨上回还真把自己吓得不轻。
不过这么晚了,宋墨今天能够回得来吗?
迷迷糊糊间林秋听到房间里有人走动的声音,闻到一股泥土混着汗的味道,林秋赶忙睁开眼睛,宋墨已经回到家中。宋墨此时正在找衣服,灰头土脸的,衣服上沾着不少泥巴和草屑,整个人看起来极为狼狈。
“回来了。”林秋揉揉眼睛,看看手上的手表现在已经十点钟了,“怎么这么晚?吃过没?”
看着宋墨狼狈的模样,林秋心疼得紧。
“任务刚刚结束,桌上巧果吃了几个。”宋墨找衣服的手停了下来,“你继续睡。衣服放哪?”
“看你这风尘仆仆的样子,去坐着,衣服我给你找,我把衣服重新整理过一遍,你找不着的。”这衣服找不着是正常的,男女衣服混着随便放不合适,宋墨的军装更得讲究,随便乱放回头穿着梅干菜一样的衣服可不得被人笑话,看着也不精神。人靠衣装马靠鞍,这句话还是有道理的。
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农历七月初七,一年一度的七夕节已至,和宋墨重逢的日子就在今天,这不林秋接到过宋墨的电话,宋墨说抗震救灾任务已经圆满完成,如果不出意外的话,今天大部队就能够回来。
七夕节,或许是两人的团圆日。
林秋一边哼着歌一边在家做巧果,“巧果”又名“乞巧果子”“巧饼”,是用油、面、糖等做成的各种形状的小面点,香甜可口,是七夕节这天必做、必吃的一种传统节日面食。
巧果的传统做法是撒扑粉油炸,也有讨巧的法子,放进烤箱里烤熟后拿出,晾凉后即可食用,既然有了烤箱那自然是选择后者,方便的多,做出来以后只需在烤箱里弄一遍就可以。巧果没必要做太多,这东西家家户户都做,也没什么地可以送人,做一点多点节日的氛围。
不过这个烤箱还真的挺占位子的,放在厨房里边,厨房本就不大的地方变得狭窄,自己还得小心它不进水,感觉安全隐患蛮大的。
唯一美中不足的就是没有模具,这巧果如果用模具做出来,那花样可就海了去了,鱼、花、鸟、福等等那才叫一个精致。巧果做好以后自然晾干,完全凉透了密封保存。如果只是为了观赏看,可以涂上颜色,串成一串的,挂起来自然风干,那才叫一个好看,而且做出来以后可以放一年都不会变质。
林秋瞧瞧自己做的巧果,表面呈金黄色,入口松脆,具有芝麻香味,呈金黄色看起来就让人有食欲,只可惜不是特别美观,普普通通的大饼形状,没什么新意。
不过这也给自己一个启发,这以后自己开西饼屋也不拘于西式点心,端午的粽子,七夕的巧果,中秋的月饼,在节日即将到来之际都可以做,想必买的人会挺多的。
林秋等啊等,夜色渐深,月牙儿高高挂起,群星璀璨,宋墨还没有回来,林秋熬不住先回房间睡觉去了,这回林秋留了个心眼,把灯开着,自己的胆子还真没那么大,宋墨上回还真把自己吓得不轻。
不过这么晚了,宋墨今天能够回得来吗?
迷迷糊糊间林秋听到房间里有人走动的声音,闻到一股泥土混着汗的味道,林秋赶忙睁开眼睛,宋墨已经回到家中。宋墨此时正在找衣服,灰头土脸的,衣服上沾着不少泥巴和草屑,整个人看起来极为狼狈。
“回来了。”林秋揉揉眼睛,看看手上的手表现在已经十点钟了,“怎么这么晚?吃过没?”
看着宋墨狼狈的模样,林秋心疼得紧。
“任务刚刚结束,桌上巧果吃了几个。”宋墨找衣服的手停了下来,“你继续睡。衣服放哪?”
“看你这风尘仆仆的样子,去坐着,衣服我给你找,我把衣服重新整理过一遍,你找不着的。”这衣服找不着是正常的,男女衣服混着随便放不合适,宋墨的军装更得讲究,随便乱放回头穿着梅干菜一样的衣服可不得被人笑话,看着也不精神。人靠衣装马靠鞍,这句话还是有道理的。
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