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写满了字。

    阳白云点击进去,在弹出来的对话框中选择“学习”,感觉有什么东西在脑海里一闪,然后那页纸就凭空消失了。

    这就算是学会了吧!阳白云闭上眼睛,想了一下“蛋炒饭该怎么做?”

    脑海里就自动出现了整个蛋炒饭制作的流程,就跟她现在只要手里拿起一样食材,脑子里就会自动出现该怎么切是一样的。

    她把整个流程默默地过了一边,再睁开眼睛时,双眼里已经充满了自信了。

    季珩一有点奇怪,刚刚出去的时候她明显还是有点紧张的,再回来时却已经是一副胸有成竹的模样,他看了眼时间,距离她刚才出去还不到五分钟,就算临时拜师也不见得有那么快吧!

    或许她这人就是有这样的怪癖,就像有的人一到考试之前就老是想上厕所一样?

    阳白云拿起一碗米饭,这不是隔夜饭,而是今天早上一早就事先煮好的,用的是扬州一带采购回来的有机籼米,餐厅专为做炒饭而准备的,米粒细长、晶莹剔透,煮熟打散了放凉,到这个时候刚刚好是不软不硬,干湿适中。

    鸡蛋加一点点细盐打成均匀细致的蛋液备用。

    蛋炒饭几乎是所有主妇的必备技能,即使技术不佳,做出来的也不至于太难吃,阳白云很小就会帮忙炒饭了,孤儿院里条件不好,没那么多鸡蛋,只能给孩子们做酱油炒饭吃,她小小的个子,就会站在凳子上,拿一把跟她差不多高的大锅铲,翻炒着一大锅的米饭,让人担心她会不会一不小心就给栽到锅里去。

    可是季珩一尝遍美食,要想做出让他满意的蛋炒饭却不是那么容易的事,越是简单常见的菜,就越能看出一个人在厨艺上的天赋如何,将来在这条路上能走多远。

    一个人只要足够努力,经过多次反复练习,也能学会许多复杂的菜式,出去当个一般中档餐馆的大厨,糊弄一下普通人并没有问题,可是能不能把一道最简单的菜做到极致,却能决定这个人能不能在厨艺这条路上走上巅峰。

    季珩一双手抱胸,他真的很有兴趣看一看,阳白云究竟会做出一道怎么样的蛋炒饭。

    其实她这次做出来的蛋炒饭就算不好吃也没关系,他只是想看看她在做菜的过程中的表现而已,从细节便可以看出一个人的心性来。

    可他真的没想到,阳白云会做出这样的一盘蛋炒饭来,就如同那天她突然展示出来的超凡刀工一样,又给了他一个大大的惊喜。

    从面对这灶台的那一刻开始,阳白云的表情就变得无比平静,专注,嘴角甚至还挂着一丝淡淡的微笑,眼中除了锅和锅铲,再也没有其他。

    开火,铁锅烧热,倒入食油,单手拎起铁锅一转,整个锅里都沾上了一层薄薄的食油,剩下的部分则倒掉,重新把锅置于火上。

    阳白云左手拿着打好的蛋液,一边注意着火候,突然左手一翻,满碗的蛋液如同天女散花般撒出去,全数尽收于烧热的铁锅中,只听“刺啦”一声大响,立刻有热气和香味四溢而出。

    阳白云双手毫不停歇,立刻拿起那碗松散的白米饭迅速倒入锅中,随即右手持铲,左手颠锅,快速地翻炒起来。

    季珩一的眼中闪出一丝惊诧,颠锅,她居然会颠锅,就算是专门学厨的女孩子,也很少用到颠锅的,一般女的没这个力气。

    更何况他厨房里的这口锅,而不是一般家庭用的轻便的不粘锅,而是特制的铸铁锅,不但大,而且特别沉重,一般没经过特殊训练的厨师都不一定能颠得起来。

    不过想起餐厅里流传的阳白云勇救林大小姐的传说,他又觉得有点好笑起来,看来她果真没有辜负这个身形,确实是有那么两把子力气啊!

    只见银白色的饭粒和金黄色的蛋液在锅中翻飞舞动,渐渐融为一体,到最后锅中炒饭边缘的饭粒甚至会自行弹跳起舞,这时阳白云迅速地抄着铁锅一撩,将做好的蛋炒饭盛入一个白瓷碟中。

    这番动作说起来复杂,实际上却快捷无比,打蛋、入锅、翻炒、起锅,整个过程一气呵成,总共也不超过五分钟的时间,就像是一场异常精彩的个人表演。

    阳白云放下锅铲,双手端着炒饭朝季珩一走过去的时候,眼神中似乎有一种如梦方醒的迷茫,似乎连她自己也不相信,方才的她竟然做出了这么一场精彩绝伦的演出。

    季珩一看了看眼前的炒饭,米饭粒粒分明,饱满剔透,每一粒米饭的表面都均匀地包裹着一层薄薄的金黄色蛋浆,这分明就是蛋炒饭中的极致,金裹银蛋炒饭。

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