18小说网 www.18xs.cc,美食:这个老板怎么啥都会?无错无删减全文免费阅读!
干净之后,螃蟹肚皮朝上,几片葱姜,水开后大火蒸8分钟。
皮皮虾做法类似,花椒粒几粒,姜几片,锅底少许黄酒,外面淋上一点油,上锅5分钟。
大虾则是用煮好的葱姜水来煮,少许盐提味即可。 海鲜性凉,所以都加了生姜。
炸皮皮虾这道菜也不算麻烦,最费功夫的在剥壳,有王莹大姐主动请缨,也很快做好。
李瑞还用随便炒了个青菜。
没多大功夫,饭菜一一端上了餐桌。
由于店里自己人吃,摆盘没有多讲究。
直接上了盆。
满满一桌海鲜,看起来就非常过瘾。
高端的食材,
往往只需要最简单的烹饪方式。
清蒸的螃蟹、皮皮虾肉质饱满,带籽带黄的,鲜美无比。
水煮大虾,吃起来还有淡淡的甜味。
李瑞的做法,都保留了食材最鲜的味道。
而桌上做法与众不同的软炸龙骨,也别具特色。
裹面炸制,增添了外表酥脆的外壳,里面仍然是软嫩的口感。
吃起来更是简单方便。
小男孩一口接一口,蘸着椒盐,吃个不停。
“妈,这个太好吃了。”
或许是因为吃到了美食。
在不经意间,
小孩子流露出了内心中最真实的想法。
他多想每天下学,都能看到自己的妈妈,把好吃的、好玩的,都分享给她。
但父母的离婚,让年幼的小孩,失去了很多母亲应该给予的陪伴。
小孩子的想法简单,有什么心事都写在脸上。
所以怪罪的情绪与思念的感情,一同出现在了小男孩的身上,
并不冲突。
可是儿子如此普通的一句话,却让王莹大姐听完,十分感动。
孩子多久没有跟她好好说话了。
可真是不容易。
“你吃螃蟹不?我给你包好。”
“再给你来个大虾。”
“也得多吃点菜。”
李瑞也不失时机的补充着:“这个软炸龙骨,也都是伱妈妈剥好的皮皮虾。”
“谢谢妈妈。”
吃饭的过程中,
母子间的关系有所缓和。
王莹也发挥起世界上所有老妈的唠叨特长:
“在学校里你得好好学习,知道吗?长大了要在社会上立足。”
“学习太累了,妈。”小孩撒着娇。
王莹微笑着:“你看看谁不辛苦呢,每天工作也很累的。”
帮忙阿姨:“对啊,你不好好学习,老了还得出来打工,没有退休金的。”
李瑞虽然也有着本科学历,但气氛已经烘托到这里了,他还是秉着言传身教的态度,附和着说道:
“你看叔叔我,天天炒菜很辛苦的。”
“这口锅你知道有多重吗,比你的书本重多了。”
小孩显然没有抓到谈话的重点,他好奇的问道:
“叔叔,我能试试吗?妈,行不行?”
王莹点头同意。
李瑞带着小孩子来到了厨房。
先是简单演示了一下,随后将灶台的位置,让给了他:
“来,你试试看。”
小孩撸起袖子,露出两条粗壮的胳膊,学着李瑞的模样,垫上布抓住了炒勺的耳朵。
一手便将炒勺拿了起来。
好像还用着挺顺手的样子。
???
在场的三个大人面面相觑。
李瑞又抬头看了看王建军留下的,“好好做菜”的泛黄纸条。
“这孩子,好像是随他姥爷。”
(本章完)
干净之后,螃蟹肚皮朝上,几片葱姜,水开后大火蒸8分钟。
皮皮虾做法类似,花椒粒几粒,姜几片,锅底少许黄酒,外面淋上一点油,上锅5分钟。
大虾则是用煮好的葱姜水来煮,少许盐提味即可。 海鲜性凉,所以都加了生姜。
炸皮皮虾这道菜也不算麻烦,最费功夫的在剥壳,有王莹大姐主动请缨,也很快做好。
李瑞还用随便炒了个青菜。
没多大功夫,饭菜一一端上了餐桌。
由于店里自己人吃,摆盘没有多讲究。
直接上了盆。
满满一桌海鲜,看起来就非常过瘾。
高端的食材,
往往只需要最简单的烹饪方式。
清蒸的螃蟹、皮皮虾肉质饱满,带籽带黄的,鲜美无比。
水煮大虾,吃起来还有淡淡的甜味。
李瑞的做法,都保留了食材最鲜的味道。
而桌上做法与众不同的软炸龙骨,也别具特色。
裹面炸制,增添了外表酥脆的外壳,里面仍然是软嫩的口感。
吃起来更是简单方便。
小男孩一口接一口,蘸着椒盐,吃个不停。
“妈,这个太好吃了。”
或许是因为吃到了美食。
在不经意间,
小孩子流露出了内心中最真实的想法。
他多想每天下学,都能看到自己的妈妈,把好吃的、好玩的,都分享给她。
但父母的离婚,让年幼的小孩,失去了很多母亲应该给予的陪伴。
小孩子的想法简单,有什么心事都写在脸上。
所以怪罪的情绪与思念的感情,一同出现在了小男孩的身上,
并不冲突。
可是儿子如此普通的一句话,却让王莹大姐听完,十分感动。
孩子多久没有跟她好好说话了。
可真是不容易。
“你吃螃蟹不?我给你包好。”
“再给你来个大虾。”
“也得多吃点菜。”
李瑞也不失时机的补充着:“这个软炸龙骨,也都是伱妈妈剥好的皮皮虾。”
“谢谢妈妈。”
吃饭的过程中,
母子间的关系有所缓和。
王莹也发挥起世界上所有老妈的唠叨特长:
“在学校里你得好好学习,知道吗?长大了要在社会上立足。”
“学习太累了,妈。”小孩撒着娇。
王莹微笑着:“你看看谁不辛苦呢,每天工作也很累的。”
帮忙阿姨:“对啊,你不好好学习,老了还得出来打工,没有退休金的。”
李瑞虽然也有着本科学历,但气氛已经烘托到这里了,他还是秉着言传身教的态度,附和着说道:
“你看叔叔我,天天炒菜很辛苦的。”
“这口锅你知道有多重吗,比你的书本重多了。”
小孩显然没有抓到谈话的重点,他好奇的问道:
“叔叔,我能试试吗?妈,行不行?”
王莹点头同意。
李瑞带着小孩子来到了厨房。
先是简单演示了一下,随后将灶台的位置,让给了他:
“来,你试试看。”
小孩撸起袖子,露出两条粗壮的胳膊,学着李瑞的模样,垫上布抓住了炒勺的耳朵。
一手便将炒勺拿了起来。
好像还用着挺顺手的样子。
???
在场的三个大人面面相觑。
李瑞又抬头看了看王建军留下的,“好好做菜”的泛黄纸条。
“这孩子,好像是随他姥爷。”
(本章完)