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第二天温柔一大早起了床就在苦恼,早饭做什么好呢?要是再做一次鱼片粥上去,可就未必讨得了好了,她也不知道赵颜到底爱吃甜的还是爱吃咸的,想了想,得了,也别头痛了,每样做一点呈上去,随她爱吃什么就吃什么好了。不过这年头没有冰箱,厨房里新鲜的食材不多,都是些耐放的干货,温柔还得往外跑一趟,将需用的食材告诉专管买菜的小厮,叮嘱他一会送到三姑娘院子里来。
等食材送来的当儿,温柔先熬了白粥,炒了肉松,炸了油条,揉了澄粉。等食材一送来,她立刻又剥虾仁剁馅,擀皮包饺子,等到一小笼五个虾饺蒸上,正听见赵颜屋子的门儿“吱呀”一声被打开,昨晚值夜的书兰打着呵欠出来替赵颜端洗脸水了,她又赶紧将羊乳倒入干净的锅里煮开,并放了少许杏仁去腥膻,然后将鲜姜挤出汁子来,顺便还煎了两个荷包蛋。
她现在算是知道了,在古代牛是不能顺便杀的,基本别想吃到牛肉,何况这里也没有专事产奶的乳牛,自然也没有牛奶卖,要想喝奶,只有羊奶。
赵颜梳妆的时间倒不长,等温柔端着早点进去的时候,书兰正在往她梳好的发髻上插一支点翠珠钗,她对着铜镜端详了一下,回过脸来,看见桌上已摆好了食物,除了几碟子下粥的小菜是常见的之外,另有几样东西她都没吃过,不禁好奇道:“这些是什么?”
“这是油酥肉松,配白粥很好的,这个是油条,也是配粥的,这笼是水晶虾饺,这碗是姜汁撞奶。”温柔微笑道:“我刚来,不知道姑娘喜欢吃什么,咸的甜的都做了一两样,厨下还留了豆浆,不知道姑娘想喝甜浆还是咸浆?”
“咸……咸的吧……”赵颜不太肯定地说着,心里直犯嘀咕,一向只喝过淡豆浆和甜豆浆,这咸的,做出来能喝吗?
咸豆浆!简单!反正紫菜、榨菜、虾皮和葱花一应俱全,当然,少不了油条!温柔应着声立刻一阵风儿似地又赶回了茶水间,须臾就端了一碗飘着香油的咸豆浆上来,其实若是她自己,倒是愿意往里头搁辣油的,只可惜这地方没有辣椒,好多菜都做不成。
赵颜可能是昨晚睡得不错,早晨看上去心情很好,怀着好奇的心思,这碟尝一点,那碗尝一点,最后吃得还不少,似乎咸食特别对她的胃口,一笼五个水晶虾饺,她吃了四个,油酥肉松也去了半碟,咸豆浆和白粥各喝了一碗,等到吃饱了,她自己也吓了一跳,诧异今天胃口怎么特别好,于是略有些羞赧地站了起来,道一声:“我出去走走,你们也吃吧。”
温柔吁出一口气,觉得这赵颜虽然出身大户人家,吃东西倒还不挑剔,她做的都是自己以前生活的那个世界里市井百姓常吃的早点,算是廉价的食品了,赵颜居然也吃得津津有味,看来她这回算是来对地方了,只要赵颜喜欢吃她做的东西,想必总会给几个好脸色看,让她往后的日子不必过得那么心惊胆战吧!
“对了,你一会再蒸点水晶虾饺,我给老爷夫人请安的时候带去。”赵颜走到门口,又回过身来嘱咐温柔,转眼再向书兰道:“你去外头厨房说一声,往后不必给我这边送吃的来了,只把每日的份例送过来就成。”
“是。”温柔和书兰齐声答应了,见赵颜不需要人陪,便叫了雅琴,一齐下去吃饭了。
听见赵颜让自己多做些虾饺,温柔便留了心眼,一共蒸了两笼,一笼多蒸了三个,最后偷偷留下六个来,那两笼便让雅琴和书兰拿着,随赵颜请安去了。
偷留的水晶虾饺是给小环的,这丫头果然... -->>
第二天温柔一大早起了床就在苦恼,早饭做什么好呢?要是再做一次鱼片粥上去,可就未必讨得了好了,她也不知道赵颜到底爱吃甜的还是爱吃咸的,想了想,得了,也别头痛了,每样做一点呈上去,随她爱吃什么就吃什么好了。不过这年头没有冰箱,厨房里新鲜的食材不多,都是些耐放的干货,温柔还得往外跑一趟,将需用的食材告诉专管买菜的小厮,叮嘱他一会送到三姑娘院子里来。
等食材送来的当儿,温柔先熬了白粥,炒了肉松,炸了油条,揉了澄粉。等食材一送来,她立刻又剥虾仁剁馅,擀皮包饺子,等到一小笼五个虾饺蒸上,正听见赵颜屋子的门儿“吱呀”一声被打开,昨晚值夜的书兰打着呵欠出来替赵颜端洗脸水了,她又赶紧将羊乳倒入干净的锅里煮开,并放了少许杏仁去腥膻,然后将鲜姜挤出汁子来,顺便还煎了两个荷包蛋。
她现在算是知道了,在古代牛是不能顺便杀的,基本别想吃到牛肉,何况这里也没有专事产奶的乳牛,自然也没有牛奶卖,要想喝奶,只有羊奶。
赵颜梳妆的时间倒不长,等温柔端着早点进去的时候,书兰正在往她梳好的发髻上插一支点翠珠钗,她对着铜镜端详了一下,回过脸来,看见桌上已摆好了食物,除了几碟子下粥的小菜是常见的之外,另有几样东西她都没吃过,不禁好奇道:“这些是什么?”
“这是油酥肉松,配白粥很好的,这个是油条,也是配粥的,这笼是水晶虾饺,这碗是姜汁撞奶。”温柔微笑道:“我刚来,不知道姑娘喜欢吃什么,咸的甜的都做了一两样,厨下还留了豆浆,不知道姑娘想喝甜浆还是咸浆?”
“咸……咸的吧……”赵颜不太肯定地说着,心里直犯嘀咕,一向只喝过淡豆浆和甜豆浆,这咸的,做出来能喝吗?
咸豆浆!简单!反正紫菜、榨菜、虾皮和葱花一应俱全,当然,少不了油条!温柔应着声立刻一阵风儿似地又赶回了茶水间,须臾就端了一碗飘着香油的咸豆浆上来,其实若是她自己,倒是愿意往里头搁辣油的,只可惜这地方没有辣椒,好多菜都做不成。
赵颜可能是昨晚睡得不错,早晨看上去心情很好,怀着好奇的心思,这碟尝一点,那碗尝一点,最后吃得还不少,似乎咸食特别对她的胃口,一笼五个水晶虾饺,她吃了四个,油酥肉松也去了半碟,咸豆浆和白粥各喝了一碗,等到吃饱了,她自己也吓了一跳,诧异今天胃口怎么特别好,于是略有些羞赧地站了起来,道一声:“我出去走走,你们也吃吧。”
温柔吁出一口气,觉得这赵颜虽然出身大户人家,吃东西倒还不挑剔,她做的都是自己以前生活的那个世界里市井百姓常吃的早点,算是廉价的食品了,赵颜居然也吃得津津有味,看来她这回算是来对地方了,只要赵颜喜欢吃她做的东西,想必总会给几个好脸色看,让她往后的日子不必过得那么心惊胆战吧!
“对了,你一会再蒸点水晶虾饺,我给老爷夫人请安的时候带去。”赵颜走到门口,又回过身来嘱咐温柔,转眼再向书兰道:“你去外头厨房说一声,往后不必给我这边送吃的来了,只把每日的份例送过来就成。”
“是。”温柔和书兰齐声答应了,见赵颜不需要人陪,便叫了雅琴,一齐下去吃饭了。
听见赵颜让自己多做些虾饺,温柔便留了心眼,一共蒸了两笼,一笼多蒸了三个,最后偷偷留下六个来,那两笼便让雅琴和书兰拿着,随赵颜请安去了。
偷留的水晶虾饺是给小环的,这丫头果然... -->>
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