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第372章 打盐窝子 下捉脚
作为跟六叔一样的吃货，盛新华在肉盆端上来的那一刻，就开始喊，“右、右。”
一边说着，一边着急的就往桌子上爬，口水都馋出来了。
没办法，最近盛希平也忙，没时间打猎，家里这伙食水平直线下降，就连宝贝疙瘩盛新华，也好几天没吃着肉了。
小孩子嘛，有几个不爱吃肉的？盛新华有这个反应，也属正常。
眼看着盛新华真要伸手往肉盆里够，盛希平眼疾手快，一把将孩子抱住了。
“哎呦喂，你要吃也得等会儿啊，那肉刚出锅，不得凉一凉？烫着你咋整？”
盛新华才不管他爸叨叨啥呢，一边喊着右，一边流着口水，又要往上爬。
周青岚一看这样，赶紧夹了块肉，吹一吹，放到盛新华跟前儿的碗里。
“你拆点儿肉吹一吹给他，这孩子嘴急。”
盛新华这孩子嘴壮，啥都能吃，当然了，也嘴急，见着吃的就恨不得立刻吃到嘴里。
家里人都知道他这个毛病，给盛新华弄饭，都是放的凉一些了，才端过来。
今天这顿饭本来就晚了，大家伙儿都饿肚子呢，也就没在意别的，结果这孩子就迫不及待要吃东西了。
盛希平一边安抚着儿子，一边动手拆下来几块肉，吹了吹，送到儿子嘴里。
果然，肉一进嘴，盛新华就老实了，坐在爸爸腿上，眯着眼睛，笑呵呵的吃肉。
“馋猫儿，几顿没吃肉啊，就这德行？”
盛希平一脸无奈的戳了下儿子额头，这熊孩子，跟他六叔真是一模一样，好的不随。
“哎呀，就你手欠，没事儿干戳他脑门儿干什么？
哪个孩子不馋肉啊？别说孩子了，这阵子家里没肉，我都馋了呢。”
盛连成气的白楞了大儿子两眼，干脆伸手把孙子抱到自己怀里，顺道把碗也拿过来，撕下点儿肉，喂给孙子。
“往后不许没事儿就戳咕我们，好好的孩子瞎戳咕啥？一天天的，没个数了。”
盛连成还不算完呢，又训了儿子两句。
盛希平瞅了眼周青岚，无奈笑笑，跟老人住在一起好处是不少，可也有坏处，就是不能管孩子。
只要一管，爹妈准护着。
算了，眼下孩子小也就那么地，等孩子大了，老人再这么护着，那可不行。
最近干活挺累，又没啥好吃的，虽说家里还有不少大油，可咋地也比不上肉解馋。
眼前这炖了一大盆肉，那萝卜虽然糠了，搁肉汤里炖出来，味道也挺好。
大家伙儿也不管那些了，就着饼子啃着肉，敞开了造一顿。
春天獾子不算太肥，一只也就十来斤，扒皮去了内脏和油，还能剩五六斤。
三只獾子加上一个大萝卜，炖出来一大盆，到最后吃的，也就剩下盆底儿了。
当然，吃肉省干粮，晚上的饼子都没吃多少。
“哎呀，今晚上这饭吃的真香。”盛希泰摸着肚子，一脸满足的退到了一旁。
这些天连着上山干活，天天累够呛，回家来也吃不着肉了，天天不是干菜就是草，盛希泰早就靠的难受。
可他也不敢吭声儿啊，这大忙季节的，谁有那闲工夫打猎弄肉吃？
所以盛希泰就只能忍，心里期盼着赶紧造林结束，他大哥有时间了，哪怕是去抓两只野鸡回来炖了吃，也好过成天吃草。
没想到今晚意外惊喜，獾子肉敞开了造。
盛希泰也没客气，可劲儿往肚子里划拉，吃的沟满壕平。
盛希泰一边说，一边打了个饱嗝儿。
那头的盛新华瞅了瞅他六叔，也学着盛希泰的模样，摸着自己圆滚滚的肚子往后退，然后也来了个饱嗝儿。
盛希泰一看小侄儿学他，顿时黑了脸，“新华，不许跟小叔叔学。”
一屋子的人都没忍住，哈哈大笑起来。
“你啊，往后可别出洋相了，咱家有个学人精你不知道啊？这么老大了，当人家小叔叔呢，你就这么当榜样的？”
张淑珍笑的不行，一边笑，一边劝小儿子。
“盛新华，我是你小叔叔，以后不许学我了。”盛希泰黑着脸，向盛新华提出了要求。
“猪猪埃”盛新华站起来，颠颠儿跑到盛希泰跟前儿，仰着脸笑呵呵的叫盛希泰。
盛希泰的脸更黑了，“是叔叔，不是猪猪。
你都多大了？怎么还叫不明白呢？姑姑你都能叫对了，为啥叔叔就不行？”
盛新华已经一岁零四个多月了，语言能力比之前强很多，一些发音不准的字，现在也慢慢改了回来，至少姑姑能叫对了。
可偏偏，这叔叔，他就是不改，而且，他跟盛希泰最亲，天天见了盛希泰就叫猪猪。
“猪猪？”盛新华歪着头，打量了盛希泰好几眼，然后试着叫叔叔，可发出来的音，依旧是猪猪。
“得，猪就猪吧，等你大一些就改回来了。”
盛希泰挫败的叹了口气，将盛新华搂过来。盛新华也乖乖的靠过去，依偎在小叔叔怀里，学着小叔叔的模样，叹口气。
盛家众人，被这俩活宝逗的前仰后合，笑了好一阵才安静下来。
张淑珍说了，晚上要把猞猁肉烀上，另外，那獾子油还没炼呢，于是笑够了从里屋出去，忙她的去了。
周青岚也跟着出来，婆媳俩一个看锅烀肉，一个炼油。
直忙活到快九点了，獾子油炼出来，盛在了小盆里，明早晨装瓶就行。
山狸子肉也烀了挺长时间，锅底扔两块疙瘩头，焖锅里一宿，明早晨就烂糊了。
第二天一大早，张淑珍就起来了，敞开锅捞出山狸子肉。
这山狸子是蒜瓣肉，特别紧实，烀了一晚上已经软烂，直接拿刀从骨头上剃下来。
然后改刀成小块儿，多放些葱段、干辣椒炒出来，也挺好吃的。
家里总共十口人，除了孕妇周青岚、奶娃子盛新华，以及做饭的张淑珍之外，剩下那七个都上山干活，全都得带饭。
所以早晨起来不光要做早饭，还得预备七个人上山带的饭。
得亏前阵子家里又烙了一缸煎饼，带饭好歹还方便些。
这边煮上粥，熥了饼子，那头张淑珍就从缸里揭起一大摞煎饼，挨张掸了水闷着。
等煎饼闷透了，再一张一张叠起来，每一份儿用白布包好，这是给他们带饭的。
山狸子肉炒好了，找出几个饭盒，每个饭盒里这头装咸菜，那头装肉。
再去菜园子里薅一大把葱回来，扒皮洗干净了，也每个人分一些带着。
这一天，盛希泰他们带的饭，在同学间引起了不小的轰动。
中午吃饭的时候，不少人都围着盛希泰，眼馋的看着盛希泰吃肉。
盛希泰虽然爱吃，却并不抠门儿，于是把平日里相处好的同学叫过来，一人给一块儿肉，让他们也解解馋。
这下子，又收服了一票小弟的心。
大方的结果就是，最后饭盒里只剩下三块肉。
盛希泰捧着饭盒，看着里头这几块肉，欲哭无泪。
“咋地？后悔了吧？
有好吃的如果不想分给别人，那就找个隐蔽的地方躲起来吃。既然分出去了，那也就别后悔。”
这时候，盛希平端着他的饭盒过来，把大半的肉，拨到了盛希泰的饭盒里。
“大哥，你给我吃了，你吃啥？”盛希泰仰头看着他哥，问道。
“咱妈不是还给带了咸菜、大葱么？咋地不能对付一顿？
再说了，我这里还剩一些肉，够吃了。”
盛希平笑着揉了揉弟弟的小平头，拉着他坐下来，哥俩一起吃饭。
那些吃了一块肉，还意犹未尽的孩子，在看到盛希平后，也没人敢往盛希泰身边凑了，自顾自捧着饼子咸菜啃起来。
半个月的更新造林，在一片兵荒马乱中，终于结束了。
接下来有将近一个月的时间，是林业生产空窗期。
当然，勤快的人也不会闲着，因为一年一度的采牛毛广季开始了。
对于盛希平来说，这时候可不仅仅是采牛毛广的好时机，也是猎鹿，获取鹿茸的最佳季节。
鹿这种动物性情机敏，善于奔跑，一般来说，不管是打溜围还是打狗围，都很难打到鹿。
对付鹿，一般都是挖鹿窖也就是陷阱、下套子，当然，也有别的办法，比如下药。
挖鹿窖太费事，下套子不一定能套中什么猎物，相比之下，其实下药比较稳妥。
可是用来药鹿的那种药，前川林场没有，盛希平淘登不着，所以他能用的办法，就是打盐窝子。
大碱场这个地名是怎么来的？
就是以前猎人在附近的沟内挖鹿窖，撒盐引诱鹿群进围场，久而久之，围场的土成了盐碱土，所以就起名大碱场村。
山牲口普遍都缺盐，尤其是经过一冬天的大雪覆盖，山里动物找不到裸露的盐碱土，体内极度缺盐。
为啥以前狼群冬天爱进屯子？其中有一个原因，就是因为它们体内缺盐了。
以前人口稀少，住在山里也不咋讲究，刷锅水啥的端出去直接往外一倒。
总往那一个地方倒水，时间久了就会结成冰坨子或者冰柱子。
而狼体内缺盐了，就会找这种冰坨子舔食。
相比于狼，鹿更爱盐，春夏时节会去盐碱地啃食苔藓地衣什么的。
猎人也会根据鹿喜盐的习性，设置陷阱、圈套，引诱鹿上钩，从而猎取珍贵的鹿茸。
“老二、老三，帮我做捉脚，咱们多预备几个，明天你俩跟我去打盐窝子，我知道哪里有鹿道。”
盛希平从仓房里翻出一些木头，然后招呼盛希安和盛希康帮忙。
一头雄鹿的鹿茸，可以卖好几百块钱，比薅牛毛广挣钱多了，耽误个一天半天薅牛毛广不要紧。
盛希安在知青队，这个时节没有活，盛希康虽然读高一了，可学校管的松，也不正经教多少课。
现在的教育，多以实践为主，农村一般就教怎么种地，林场有一门课就专门讲林业的知识。
而且，动不动就安排学生上山干活去了，文化课其实占的比重不大。
林场这些学生，大多数也就是念书混个文凭，将来好招工用。
所以大家伙儿也不怎么看重成绩啥的，家里有事儿就直接请假。
像采牛毛广这样创收的时候，初高中部几乎一大半的学生都请假回家了。男生进山薅牛毛广，女生回家帮忙晒牛毛广。
学习啥的，差不离就行，这年月也没机会考大学，家长多数都不重视。
盛家挺重视孩子念书的，可眼下大环境如此，除了盛希平，其余人对未来都没什么概念，还是那句话，挣钱要紧。
就这半月二十天的时间，过了季节想出力也挣不着钱，所以还是先顾眼前，再说将来。
“来了，大哥。”盛希安、盛希康一听，赶紧扔下手里的事情，出来给盛希平帮忙。
所谓的捉脚，是东北地区捕猎鹿、狍子等动物的一种工具。
用一寸多见方的木条，钉成一个六七寸见方的木头框。
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第372章 打盐窝子 下捉脚
作为跟六叔一样的吃货，盛新华在肉盆端上来的那一刻，就开始喊，“右、右。”
一边说着，一边着急的就往桌子上爬，口水都馋出来了。
没办法，最近盛希平也忙，没时间打猎，家里这伙食水平直线下降，就连宝贝疙瘩盛新华，也好几天没吃着肉了。
小孩子嘛，有几个不爱吃肉的？盛新华有这个反应，也属正常。
眼看着盛新华真要伸手往肉盆里够，盛希平眼疾手快，一把将孩子抱住了。
“哎呦喂，你要吃也得等会儿啊，那肉刚出锅，不得凉一凉？烫着你咋整？”
盛新华才不管他爸叨叨啥呢，一边喊着右，一边流着口水，又要往上爬。
周青岚一看这样，赶紧夹了块肉，吹一吹，放到盛新华跟前儿的碗里。
“你拆点儿肉吹一吹给他，这孩子嘴急。”
盛新华这孩子嘴壮，啥都能吃，当然了，也嘴急，见着吃的就恨不得立刻吃到嘴里。
家里人都知道他这个毛病，给盛新华弄饭，都是放的凉一些了，才端过来。
今天这顿饭本来就晚了，大家伙儿都饿肚子呢，也就没在意别的，结果这孩子就迫不及待要吃东西了。
盛希平一边安抚着儿子，一边动手拆下来几块肉，吹了吹，送到儿子嘴里。
果然，肉一进嘴，盛新华就老实了，坐在爸爸腿上，眯着眼睛，笑呵呵的吃肉。
“馋猫儿，几顿没吃肉啊，就这德行？”
盛希平一脸无奈的戳了下儿子额头，这熊孩子，跟他六叔真是一模一样，好的不随。
“哎呀，就你手欠，没事儿干戳他脑门儿干什么？
哪个孩子不馋肉啊？别说孩子了，这阵子家里没肉，我都馋了呢。”
盛连成气的白楞了大儿子两眼，干脆伸手把孙子抱到自己怀里，顺道把碗也拿过来，撕下点儿肉，喂给孙子。
“往后不许没事儿就戳咕我们，好好的孩子瞎戳咕啥？一天天的，没个数了。”
盛连成还不算完呢，又训了儿子两句。
盛希平瞅了眼周青岚，无奈笑笑，跟老人住在一起好处是不少，可也有坏处，就是不能管孩子。
只要一管，爹妈准护着。
算了，眼下孩子小也就那么地，等孩子大了，老人再这么护着，那可不行。
最近干活挺累，又没啥好吃的，虽说家里还有不少大油，可咋地也比不上肉解馋。
眼前这炖了一大盆肉，那萝卜虽然糠了，搁肉汤里炖出来，味道也挺好。
大家伙儿也不管那些了，就着饼子啃着肉，敞开了造一顿。
春天獾子不算太肥，一只也就十来斤，扒皮去了内脏和油，还能剩五六斤。
三只獾子加上一个大萝卜，炖出来一大盆，到最后吃的，也就剩下盆底儿了。
当然，吃肉省干粮，晚上的饼子都没吃多少。
“哎呀，今晚上这饭吃的真香。”盛希泰摸着肚子，一脸满足的退到了一旁。
这些天连着上山干活，天天累够呛，回家来也吃不着肉了，天天不是干菜就是草，盛希泰早就靠的难受。
可他也不敢吭声儿啊，这大忙季节的，谁有那闲工夫打猎弄肉吃？
所以盛希泰就只能忍，心里期盼着赶紧造林结束，他大哥有时间了，哪怕是去抓两只野鸡回来炖了吃，也好过成天吃草。
没想到今晚意外惊喜，獾子肉敞开了造。
盛希泰也没客气，可劲儿往肚子里划拉，吃的沟满壕平。
盛希泰一边说，一边打了个饱嗝儿。
那头的盛新华瞅了瞅他六叔，也学着盛希泰的模样，摸着自己圆滚滚的肚子往后退，然后也来了个饱嗝儿。
盛希泰一看小侄儿学他，顿时黑了脸，“新华，不许跟小叔叔学。”
一屋子的人都没忍住，哈哈大笑起来。
“你啊，往后可别出洋相了，咱家有个学人精你不知道啊？这么老大了，当人家小叔叔呢，你就这么当榜样的？”
张淑珍笑的不行，一边笑，一边劝小儿子。
“盛新华，我是你小叔叔，以后不许学我了。”盛希泰黑着脸，向盛新华提出了要求。
“猪猪埃”盛新华站起来，颠颠儿跑到盛希泰跟前儿，仰着脸笑呵呵的叫盛希泰。
盛希泰的脸更黑了，“是叔叔，不是猪猪。
你都多大了？怎么还叫不明白呢？姑姑你都能叫对了，为啥叔叔就不行？”
盛新华已经一岁零四个多月了，语言能力比之前强很多，一些发音不准的字，现在也慢慢改了回来，至少姑姑能叫对了。
可偏偏，这叔叔，他就是不改，而且，他跟盛希泰最亲，天天见了盛希泰就叫猪猪。
“猪猪？”盛新华歪着头，打量了盛希泰好几眼，然后试着叫叔叔，可发出来的音，依旧是猪猪。
“得，猪就猪吧，等你大一些就改回来了。”
盛希泰挫败的叹了口气，将盛新华搂过来。盛新华也乖乖的靠过去，依偎在小叔叔怀里，学着小叔叔的模样，叹口气。
盛家众人，被这俩活宝逗的前仰后合，笑了好一阵才安静下来。
张淑珍说了，晚上要把猞猁肉烀上，另外，那獾子油还没炼呢，于是笑够了从里屋出去，忙她的去了。
周青岚也跟着出来，婆媳俩一个看锅烀肉，一个炼油。
直忙活到快九点了，獾子油炼出来，盛在了小盆里，明早晨装瓶就行。
山狸子肉也烀了挺长时间，锅底扔两块疙瘩头，焖锅里一宿，明早晨就烂糊了。
第二天一大早，张淑珍就起来了，敞开锅捞出山狸子肉。
这山狸子是蒜瓣肉，特别紧实，烀了一晚上已经软烂，直接拿刀从骨头上剃下来。
然后改刀成小块儿，多放些葱段、干辣椒炒出来，也挺好吃的。
家里总共十口人，除了孕妇周青岚、奶娃子盛新华，以及做饭的张淑珍之外，剩下那七个都上山干活，全都得带饭。
所以早晨起来不光要做早饭，还得预备七个人上山带的饭。
得亏前阵子家里又烙了一缸煎饼，带饭好歹还方便些。
这边煮上粥，熥了饼子，那头张淑珍就从缸里揭起一大摞煎饼，挨张掸了水闷着。
等煎饼闷透了，再一张一张叠起来，每一份儿用白布包好，这是给他们带饭的。
山狸子肉炒好了，找出几个饭盒，每个饭盒里这头装咸菜，那头装肉。
再去菜园子里薅一大把葱回来，扒皮洗干净了，也每个人分一些带着。
这一天，盛希泰他们带的饭，在同学间引起了不小的轰动。
中午吃饭的时候，不少人都围着盛希泰，眼馋的看着盛希泰吃肉。
盛希泰虽然爱吃，却并不抠门儿，于是把平日里相处好的同学叫过来，一人给一块儿肉，让他们也解解馋。
这下子，又收服了一票小弟的心。
大方的结果就是，最后饭盒里只剩下三块肉。
盛希泰捧着饭盒，看着里头这几块肉，欲哭无泪。
“咋地？后悔了吧？
有好吃的如果不想分给别人，那就找个隐蔽的地方躲起来吃。既然分出去了，那也就别后悔。”
这时候，盛希平端着他的饭盒过来，把大半的肉，拨到了盛希泰的饭盒里。
“大哥，你给我吃了，你吃啥？”盛希泰仰头看着他哥，问道。
“咱妈不是还给带了咸菜、大葱么？咋地不能对付一顿？
再说了，我这里还剩一些肉，够吃了。”
盛希平笑着揉了揉弟弟的小平头，拉着他坐下来，哥俩一起吃饭。
那些吃了一块肉，还意犹未尽的孩子，在看到盛希平后，也没人敢往盛希泰身边凑了，自顾自捧着饼子咸菜啃起来。
半个月的更新造林，在一片兵荒马乱中，终于结束了。
接下来有将近一个月的时间，是林业生产空窗期。
当然，勤快的人也不会闲着，因为一年一度的采牛毛广季开始了。
对于盛希平来说，这时候可不仅仅是采牛毛广的好时机，也是猎鹿，获取鹿茸的最佳季节。
鹿这种动物性情机敏，善于奔跑，一般来说，不管是打溜围还是打狗围，都很难打到鹿。
对付鹿，一般都是挖鹿窖也就是陷阱、下套子，当然，也有别的办法，比如下药。
挖鹿窖太费事，下套子不一定能套中什么猎物，相比之下，其实下药比较稳妥。
可是用来药鹿的那种药，前川林场没有，盛希平淘登不着，所以他能用的办法，就是打盐窝子。
大碱场这个地名是怎么来的？
就是以前猎人在附近的沟内挖鹿窖，撒盐引诱鹿群进围场，久而久之，围场的土成了盐碱土，所以就起名大碱场村。
山牲口普遍都缺盐，尤其是经过一冬天的大雪覆盖，山里动物找不到裸露的盐碱土，体内极度缺盐。
为啥以前狼群冬天爱进屯子？其中有一个原因，就是因为它们体内缺盐了。
以前人口稀少，住在山里也不咋讲究，刷锅水啥的端出去直接往外一倒。
总往那一个地方倒水，时间久了就会结成冰坨子或者冰柱子。
而狼体内缺盐了，就会找这种冰坨子舔食。
相比于狼，鹿更爱盐，春夏时节会去盐碱地啃食苔藓地衣什么的。
猎人也会根据鹿喜盐的习性，设置陷阱、圈套，引诱鹿上钩，从而猎取珍贵的鹿茸。
“老二、老三，帮我做捉脚，咱们多预备几个，明天你俩跟我去打盐窝子，我知道哪里有鹿道。”
盛希平从仓房里翻出一些木头，然后招呼盛希安和盛希康帮忙。
一头雄鹿的鹿茸，可以卖好几百块钱，比薅牛毛广挣钱多了，耽误个一天半天薅牛毛广不要紧。
盛希安在知青队，这个时节没有活，盛希康虽然读高一了，可学校管的松，也不正经教多少课。
现在的教育，多以实践为主，农村一般就教怎么种地，林场有一门课就专门讲林业的知识。
而且，动不动就安排学生上山干活去了，文化课其实占的比重不大。
林场这些学生，大多数也就是念书混个文凭，将来好招工用。
所以大家伙儿也不怎么看重成绩啥的，家里有事儿就直接请假。
像采牛毛广这样创收的时候，初高中部几乎一大半的学生都请假回家了。男生进山薅牛毛广，女生回家帮忙晒牛毛广。
学习啥的，差不离就行，这年月也没机会考大学，家长多数都不重视。
盛家挺重视孩子念书的，可眼下大环境如此，除了盛希平，其余人对未来都没什么概念，还是那句话，挣钱要紧。
就这半月二十天的时间，过了季节想出力也挣不着钱，所以还是先顾眼前，再说将来。
“来了，大哥。”盛希安、盛希康一听，赶紧扔下手里的事情，出来给盛希平帮忙。
所谓的捉脚，是东北地区捕猎鹿、狍子等动物的一种工具。
用一寸多见方的木条，钉成一个六七寸见方的木头框。
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