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食材,就说前段时间,酒店收购的一车土豆来说吧,与往年相比,土豆不仅仅个头小很多,而且土豆的表皮也不光滑,坑坑洼洼的。
当然。
这还是优中选优,购买的一车。
当然。前几天酒店购买的几筐大白菜也是一样,也是枯黄枯黄的,与往年相比真是差很多。
没想到今天,张厨师居然在酒店门口,遇到了一车这么新鲜的大白菜,他怎么能不高兴呢?
所以,张厨师好奇的拿着白菜看个究竟,他也感觉很纳闷儿,最近收购的白菜都是枯黄枯黄的,今天怎么有人,突然送来了一车新鲜的大白菜,这车大白菜究竟是什么来头呢,不会有什么问题吧:
“车上的大白菜,看起来还是挺新鲜的,这不就是普普通通的白菜吗?你说比一般的大白菜好吃的多,这未免有点夸大其词了吧。”
“张大厨,我在这里说的再天花乱坠,你也不会相信,可能还以为我是卖狗皮膏药的。你能给我借块地方,让我现场烹调一下,到时候让大家尝尝我的大白菜,味道到底如何。你看行不行?”叶小明不急不慢的说。
叶小明认为,这些被神钵液体滋润过的大白菜,肯定有它的独特之处,所以他才敢这么说,其实味道到底是不是不同一般,不过,他目前心里也没底。
作为大酒店的总厨,张林生多少还是有点话语权的,他思索了几秒钟,然后,有点不情愿的点了点头:
“小伙子,你跟我来吧。要是你车上的大白菜,真有你说的这么好。到时候这一车白菜,我都买了。”
“好的,好的。”叶小明应了一声,然后,把三轮车停到一边,拿了一颗大白菜,随着张林生,走进了酒店的厨房里。
虽然。
集镇是个巴掌大的地方,不过,豪爵大酒店在本地区,也算是大名鼎鼎。
在这里办酒席的人很多,几乎天天都是人员爆满,为了选个好日期,在这里办婚宴,办酒宴的人,也是络绎不绝,有的人为了选个好日子办喜宴,还要提前几个月,在这里报名。
像这样的大酒店,举手投足之间,处处都很讲究,不论是清洁卫生,还是酒店的装潢考究,更不用说重中之重的餐饮呢,那更是精致和讲究。
烹饪也是个技术活,不是随随便便的人,都能够在这里当大厨的。
张林生拿着叶小明的大白菜,进了厨房后,立马就命令了一个高级厨师炒菜,而且就用手中的大白菜。
很快。
一道大白菜炒土豆丝,做好的,被端到张林生的面前来。
张林生端起来闻了闻,就色香味来说,他并没有感觉到盘子里的大白菜,和普通的大白菜,有什么不同之处?
但是,既然已经炒好了,那就尝尝吧!不品尝一下的话,怎么知道味道究竟如何了?
于是,张林生便拿起筷子,然后,夹起一块菜叶,放到了嘴里吃起来,他慢慢的咀嚼着,越嚼越觉得回味无穷,大约十几秒钟以后,他脸上突然惊讶了起来。
食材,就说前段时间,酒店收购的一车土豆来说吧,与往年相比,土豆不仅仅个头小很多,而且土豆的表皮也不光滑,坑坑洼洼的。
当然。
这还是优中选优,购买的一车。
当然。前几天酒店购买的几筐大白菜也是一样,也是枯黄枯黄的,与往年相比真是差很多。
没想到今天,张厨师居然在酒店门口,遇到了一车这么新鲜的大白菜,他怎么能不高兴呢?
所以,张厨师好奇的拿着白菜看个究竟,他也感觉很纳闷儿,最近收购的白菜都是枯黄枯黄的,今天怎么有人,突然送来了一车新鲜的大白菜,这车大白菜究竟是什么来头呢,不会有什么问题吧:
“车上的大白菜,看起来还是挺新鲜的,这不就是普普通通的白菜吗?你说比一般的大白菜好吃的多,这未免有点夸大其词了吧。”
“张大厨,我在这里说的再天花乱坠,你也不会相信,可能还以为我是卖狗皮膏药的。你能给我借块地方,让我现场烹调一下,到时候让大家尝尝我的大白菜,味道到底如何。你看行不行?”叶小明不急不慢的说。
叶小明认为,这些被神钵液体滋润过的大白菜,肯定有它的独特之处,所以他才敢这么说,其实味道到底是不是不同一般,不过,他目前心里也没底。
作为大酒店的总厨,张林生多少还是有点话语权的,他思索了几秒钟,然后,有点不情愿的点了点头:
“小伙子,你跟我来吧。要是你车上的大白菜,真有你说的这么好。到时候这一车白菜,我都买了。”
“好的,好的。”叶小明应了一声,然后,把三轮车停到一边,拿了一颗大白菜,随着张林生,走进了酒店的厨房里。
虽然。
集镇是个巴掌大的地方,不过,豪爵大酒店在本地区,也算是大名鼎鼎。
在这里办酒席的人很多,几乎天天都是人员爆满,为了选个好日期,在这里办婚宴,办酒宴的人,也是络绎不绝,有的人为了选个好日子办喜宴,还要提前几个月,在这里报名。
像这样的大酒店,举手投足之间,处处都很讲究,不论是清洁卫生,还是酒店的装潢考究,更不用说重中之重的餐饮呢,那更是精致和讲究。
烹饪也是个技术活,不是随随便便的人,都能够在这里当大厨的。
张林生拿着叶小明的大白菜,进了厨房后,立马就命令了一个高级厨师炒菜,而且就用手中的大白菜。
很快。
一道大白菜炒土豆丝,做好的,被端到张林生的面前来。
张林生端起来闻了闻,就色香味来说,他并没有感觉到盘子里的大白菜,和普通的大白菜,有什么不同之处?
但是,既然已经炒好了,那就尝尝吧!不品尝一下的话,怎么知道味道究竟如何了?
于是,张林生便拿起筷子,然后,夹起一块菜叶,放到了嘴里吃起来,他慢慢的咀嚼着,越嚼越觉得回味无穷,大约十几秒钟以后,他脸上突然惊讶了起来。