，然后点击“添加到主屏幕”第 81 章(羊肉锅子) (2/2)
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着手指上的红色，指尖还隐隐发颤，要是别人，她肯定不至于这样，只是那订婚书上写的，是萧怀霆的名字。
只是没等她想七想八，耳边忽然响起一阵巨大的鞭炮响声，噼里啪啦的，惊得她一颤一颤的。
萧夫人安抚道：“这是炮仗，让大家都知道咱们萧府有人定亲了，等待会儿订婚书拿回来，客人就会上来询问，再说出去，这下就都会知道了。”
燕秋姝抿唇一笑：“伯母费心了。”
萧夫人笑容温和的摇头：“不费心，我这费什么心？要是你们真成了，我这儿媳妇可来得轻松多了。”
燕秋姝轻咳一声，感觉浑身不自在，赶紧站起身：“伯母，那事情妥了，我就先回去了。”
“好，去吧。”萧夫人颔首。
燕秋姝抹了把额头的汗，被水浼扶着，又一瘸一拐的离开，等走出了院子，水浼才恍惚道：“姑娘，原来是这个事，您要和六少爷成婚了啊？”
“订婚！”燕秋姝红着脸更正。
水浼偷笑：“差不多差不多，难怪您这两天魂不守舍，我还想着是不是有什么事？”
燕秋姝也笑了，没有再多说。
水浼却兴奋了，要不是扶着人，她都要蹦跶起来了。
天知道最开始她被派过来服侍燕秋姝时，那些有小心思，尤其是水绿这样的丫鬟，嘲笑她以后跟着个没出息的主子，有多惨，现在想来，他们听见这些消息，不知脸色如何？
可惜水绿已经不在府里，她也见不着了。
“姑娘，这是大喜事啊，得好好庆祝一下。”
燕秋姝眉头拧起，思考了片刻，摇头道：“我跟谁庆祝啊？”
水浼一愣，她虽然不知道燕秋姝的真实身份，可也知道，她父母双亡，没有兄弟姐妹，更没有别的亲戚，当即心头一酸，虽然她是奴婢，但其实她是有父母的。
都在萧家当佣人，只是不在一处罢了。
也正是因为她们对萧家足够忠心，才可以来到萧家内院伺候人。
而眼前的女子跟自己差不多大，却没有亲人，人生大事都找不到人诉说，她鼓起勇气，轻声道：“姑娘若是不嫌弃，可以跟奴婢和许嬷嬷一起庆祝啊。”
燕秋姝弯唇一笑：“好啊，那得请你们帮我庆祝了，今天我就不做饭。”
水浼笑眯眯点头：“好呀，您就等着吃，待会儿中午夫人那边应该会接待不少客人，您身份如今变了，也不好过去，中午就由奴婢和许嬷嬷掌勺了！”
燕秋姝欣然接受。
她被送到房间里休息，水浼则和许嬷嬷去琢磨吃食，知道燕秋姝刚刚过去是和萧家六少爷订婚，因此还特意给她煮了个红鸡蛋让她吃。
说是习俗。
不过燕秋姝这里只需要给自己院子里的人，而她这里给完了，大厨房那边也送来鸡蛋，就是府里每个人都有份，甚至萧府外面的人，比如美食街、庄子上的，据说都送到了。
于是本来听着炮仗声大家还在惊疑到底怎么回事的。
现在这一通，大家都知道了。
许嬷嬷忙里忙外的，忽然道：“六少爷回来了，那姑娘是不是得离开萧府了？夫人有没有说这茬呀？”
在这个时代，按照规矩来说，订婚的未婚夫妻，是不可以长期住在同一个屋檐下。
没订婚，男子外院，女子内院，没有别的关系，这两人不可随意单独见面，大周民风开放，倒也没什么问题。
订婚之后，就是未婚夫妻，关系有些暧昧，再在一个屋檐下，就说不过去了。
只是燕秋姝没有长辈，她怕这件事这孩子不知道，男子无所谓，对女子名声总归有碍，萧家又是大周都有名的人家，怕别人说闲话，人言可畏。
水浼也想起来这个规矩，茫然的摇头：“我一直跟姑娘一起，没听说要搬出去啊？夫人那边应该没说，我要不要去提醒姑娘一声？”
许嬷嬷点点头：“那你晚上伺候姑娘睡觉时说一声，不过要是搬出去，我就不能跟去了。”
许嬷嬷虽然是嬷嬷，但年纪不大，生了孩子后重回职场，但也不想离孩子太远，要是燕秋姝不住在萧家，她跟过去，就不能每天晚上去陪孩子了。
水浼理解的点头：“我会跟姑娘说的，没事，等过段时间姑娘嫁过来，许嬷嬷肯定还得过去伺候。”
“是啊，订婚了，成婚就快了，也不知道六少爷的第一个还是是男孩还是女孩？真希望不要打仗了，家里人都打没了……”许嬷嬷说着，声音都哽咽了一些。
水浼眼眸也暗了暗。
她们都是萧家的家生子，也是亲眼看着这个家族，好不容易繁荣一点，结果萧家人就一个接一个的去了，留下来的大多都是孤儿寡母，他们做奴婢的，看着这样心善的主家，也觉得心疼。
不过这些事，她们也无法操心。
*
等燕秋姝中午吃饭时，就有不少相熟的丫鬟婆子过来道喜，弄得她都蒙了，在屋子里休息半天，这天就变了？
好在许嬷嬷早有准备，一个个红封给出去，所有人都眉开眼笑。
燕秋姝惊呆了：“许嬷嬷，你这红封，自掏腰包啊？！怎么不跟我说？我都忘了！”
她都没想到这一茬，主要是之前受到的冲击太大。
许嬷嬷笑道：“姑娘年纪小，不懂这些，我身为您的嬷嬷，自然要顾着，这是应该的。”
燕秋姝其实年纪不小了，只是上一世她也是孑然一身，也没怎么接触过这些，并不知道，现在知道了，她果断打开自己的小金库，再加上之前给出去的红封钱也报销了，又留了不少在她们那做备用金，就怕过后还有什么要用的。
“谢谢姑娘！”两人大方的收了银子，就拉着她坐到屋子里：“刚刚大厨房送来了一只羊腿，本来打算做点别的，但有这羊腿，又怕放坏了，就做成羊肉锅子，虽然热了点，但屋子里有冰，应该没什么问题。”
燕秋姝乖乖坐下，水浼给端上桌一个老北京的铜火锅，许嬷嬷端上一些配菜，和一份调味料。
铜火锅这一圈都是满满当当的羊肉块，切成四四方方的样子，但汤汁并不是清汤，而是半浑浊的，看不出什么特别，但闻着却有一股若有似无的香味。
火锅中间的炉子很烫，不一会儿就将那水烧开了，肉块在里面被煮得翻滚。
又过了一会儿，燕秋姝快忍不住时，香味开始出现。
就是之前她闻到的那点香味，但是味道更浓郁一点，不浓不重，清淡中却又有股让她垂涎的鲜美。
燕秋姝口味重，平时吃的大多都是川菜，又或者各种油炸快餐，这种清淡的羊肉火锅，她只在现代吃过一次，但可能店家厨艺的原因，她吃得并不愉快。
因为羊肉膻味重，很容易处理不好就不好吃。
平时重口味作料覆盖，这种清淡的锅子，反而更考验。
但许嬷嬷本身其实很会厨艺，只是一直以来燕秋姝吃得都是她喜欢的，导致许嬷嬷没有发挥的余地，如今这个，她终于有了。
“姑娘尝尝看。”许嬷嬷起身用勺子给她盛一碗汤：“最开始什么都没加时，先喝一口这清汤，很鲜美的！”
燕秋姝两手捧着，吹了吹碗口，再小小的抿一口。
烫！
这汤，真热乎，但热乎过后，留在唇齿间的，不是那浓烈的麻辣辛香，而是一种清清淡淡却又十分舒服的咸鲜味。
不浓烈，却让她喝了还想喝！
燕秋姝赶紧道：“再给我盛一碗放着。”
“好。”许嬷嬷含笑应了，又盛了一碗，接着再给锅里加了点水，等再次煮沸后，给她盛了一大碗羊肉。
燕秋姝夹起一块，呼呼吹了两下，就迫不及待吃到嘴里。
却发现这羊肉异常的鲜嫩！
没有膻味，肉质细嫩，一大块肉吃到嘴里，她的牙齿却能轻而易举咬开，和汤汁的味道差不多，清淡又鲜美，咀嚼间，也不会觉得没味，反而吃着吃着，似乎咸鲜味越浓了！
燕秋姝一口吃完，再喝一口那汤，已经浑身是汗了，许嬷嬷提醒道：“您沾点料汁，这是专门配这羊肉锅子的。”
燕秋姝点点头，让那羊肉粒在那酱色的蘸料里翻滚两圈，六个面都蘸上了，她才送到嘴里。
也是这样，酱汁降低了它的温度。
鲜味要少了一点，但还是一如最初的感觉，又嫩又香。
比起最初直接吃，沾了酱汁的羊肉咸味更重一点，鲜嫩的肉质和蘸料混合，更不容易感觉到舌头的疲乏。
燕秋姝吃得一双|腿都在桌子底下愉快的晃悠起来，她扬起灿烂的笑容对着许嬷嬷：“这个锅子好好吃！等冬日时，咱们再隔三差五的吃，晚上肯定也不会冷了！”
许嬷嬷也笑着点头：“好！”
着手指上的红色，指尖还隐隐发颤，要是别人，她肯定不至于这样，只是那订婚书上写的，是萧怀霆的名字。
只是没等她想七想八，耳边忽然响起一阵巨大的鞭炮响声，噼里啪啦的，惊得她一颤一颤的。
萧夫人安抚道：“这是炮仗，让大家都知道咱们萧府有人定亲了，等待会儿订婚书拿回来，客人就会上来询问，再说出去，这下就都会知道了。”
燕秋姝抿唇一笑：“伯母费心了。”
萧夫人笑容温和的摇头：“不费心，我这费什么心？要是你们真成了，我这儿媳妇可来得轻松多了。”
燕秋姝轻咳一声，感觉浑身不自在，赶紧站起身：“伯母，那事情妥了，我就先回去了。”
“好，去吧。”萧夫人颔首。
燕秋姝抹了把额头的汗，被水浼扶着，又一瘸一拐的离开，等走出了院子，水浼才恍惚道：“姑娘，原来是这个事，您要和六少爷成婚了啊？”
“订婚！”燕秋姝红着脸更正。
水浼偷笑：“差不多差不多，难怪您这两天魂不守舍，我还想着是不是有什么事？”
燕秋姝也笑了，没有再多说。
水浼却兴奋了，要不是扶着人，她都要蹦跶起来了。
天知道最开始她被派过来服侍燕秋姝时，那些有小心思，尤其是水绿这样的丫鬟，嘲笑她以后跟着个没出息的主子，有多惨，现在想来，他们听见这些消息，不知脸色如何？
可惜水绿已经不在府里，她也见不着了。
“姑娘，这是大喜事啊，得好好庆祝一下。”
燕秋姝眉头拧起，思考了片刻，摇头道：“我跟谁庆祝啊？”
水浼一愣，她虽然不知道燕秋姝的真实身份，可也知道，她父母双亡，没有兄弟姐妹，更没有别的亲戚，当即心头一酸，虽然她是奴婢，但其实她是有父母的。
都在萧家当佣人，只是不在一处罢了。
也正是因为她们对萧家足够忠心，才可以来到萧家内院伺候人。
而眼前的女子跟自己差不多大，却没有亲人，人生大事都找不到人诉说，她鼓起勇气，轻声道：“姑娘若是不嫌弃，可以跟奴婢和许嬷嬷一起庆祝啊。”
燕秋姝弯唇一笑：“好啊，那得请你们帮我庆祝了，今天我就不做饭。”
水浼笑眯眯点头：“好呀，您就等着吃，待会儿中午夫人那边应该会接待不少客人，您身份如今变了，也不好过去，中午就由奴婢和许嬷嬷掌勺了！”
燕秋姝欣然接受。
她被送到房间里休息，水浼则和许嬷嬷去琢磨吃食，知道燕秋姝刚刚过去是和萧家六少爷订婚，因此还特意给她煮了个红鸡蛋让她吃。
说是习俗。
不过燕秋姝这里只需要给自己院子里的人，而她这里给完了，大厨房那边也送来鸡蛋，就是府里每个人都有份，甚至萧府外面的人，比如美食街、庄子上的，据说都送到了。
于是本来听着炮仗声大家还在惊疑到底怎么回事的。
现在这一通，大家都知道了。
许嬷嬷忙里忙外的，忽然道：“六少爷回来了，那姑娘是不是得离开萧府了？夫人有没有说这茬呀？”
在这个时代，按照规矩来说，订婚的未婚夫妻，是不可以长期住在同一个屋檐下。
没订婚，男子外院，女子内院，没有别的关系，这两人不可随意单独见面，大周民风开放，倒也没什么问题。
订婚之后，就是未婚夫妻，关系有些暧昧，再在一个屋檐下，就说不过去了。
只是燕秋姝没有长辈，她怕这件事这孩子不知道，男子无所谓，对女子名声总归有碍，萧家又是大周都有名的人家，怕别人说闲话，人言可畏。
水浼也想起来这个规矩，茫然的摇头：“我一直跟姑娘一起，没听说要搬出去啊？夫人那边应该没说，我要不要去提醒姑娘一声？”
许嬷嬷点点头：“那你晚上伺候姑娘睡觉时说一声，不过要是搬出去，我就不能跟去了。”
许嬷嬷虽然是嬷嬷，但年纪不大，生了孩子后重回职场，但也不想离孩子太远，要是燕秋姝不住在萧家，她跟过去，就不能每天晚上去陪孩子了。
水浼理解的点头：“我会跟姑娘说的，没事，等过段时间姑娘嫁过来，许嬷嬷肯定还得过去伺候。”
“是啊，订婚了，成婚就快了，也不知道六少爷的第一个还是是男孩还是女孩？真希望不要打仗了，家里人都打没了……”许嬷嬷说着，声音都哽咽了一些。
水浼眼眸也暗了暗。
她们都是萧家的家生子，也是亲眼看着这个家族，好不容易繁荣一点，结果萧家人就一个接一个的去了，留下来的大多都是孤儿寡母，他们做奴婢的，看着这样心善的主家，也觉得心疼。
不过这些事，她们也无法操心。
*
等燕秋姝中午吃饭时，就有不少相熟的丫鬟婆子过来道喜，弄得她都蒙了，在屋子里休息半天，这天就变了？
好在许嬷嬷早有准备，一个个红封给出去，所有人都眉开眼笑。
燕秋姝惊呆了：“许嬷嬷，你这红封，自掏腰包啊？！怎么不跟我说？我都忘了！”
她都没想到这一茬，主要是之前受到的冲击太大。
许嬷嬷笑道：“姑娘年纪小，不懂这些，我身为您的嬷嬷，自然要顾着，这是应该的。”
燕秋姝其实年纪不小了，只是上一世她也是孑然一身，也没怎么接触过这些，并不知道，现在知道了，她果断打开自己的小金库，再加上之前给出去的红封钱也报销了，又留了不少在她们那做备用金，就怕过后还有什么要用的。
“谢谢姑娘！”两人大方的收了银子，就拉着她坐到屋子里：“刚刚大厨房送来了一只羊腿，本来打算做点别的，但有这羊腿，又怕放坏了，就做成羊肉锅子，虽然热了点，但屋子里有冰，应该没什么问题。”
燕秋姝乖乖坐下，水浼给端上桌一个老北京的铜火锅，许嬷嬷端上一些配菜，和一份调味料。
铜火锅这一圈都是满满当当的羊肉块，切成四四方方的样子，但汤汁并不是清汤，而是半浑浊的，看不出什么特别，但闻着却有一股若有似无的香味。
火锅中间的炉子很烫，不一会儿就将那水烧开了，肉块在里面被煮得翻滚。
又过了一会儿，燕秋姝快忍不住时，香味开始出现。
就是之前她闻到的那点香味，但是味道更浓郁一点，不浓不重，清淡中却又有股让她垂涎的鲜美。
燕秋姝口味重，平时吃的大多都是川菜，又或者各种油炸快餐，这种清淡的羊肉火锅，她只在现代吃过一次，但可能店家厨艺的原因，她吃得并不愉快。
因为羊肉膻味重，很容易处理不好就不好吃。
平时重口味作料覆盖，这种清淡的锅子，反而更考验。
但许嬷嬷本身其实很会厨艺，只是一直以来燕秋姝吃得都是她喜欢的，导致许嬷嬷没有发挥的余地，如今这个，她终于有了。
“姑娘尝尝看。”许嬷嬷起身用勺子给她盛一碗汤：“最开始什么都没加时，先喝一口这清汤，很鲜美的！”
燕秋姝两手捧着，吹了吹碗口，再小小的抿一口。
烫！
这汤，真热乎，但热乎过后，留在唇齿间的，不是那浓烈的麻辣辛香，而是一种清清淡淡却又十分舒服的咸鲜味。
不浓烈，却让她喝了还想喝！
燕秋姝赶紧道：“再给我盛一碗放着。”
“好。”许嬷嬷含笑应了，又盛了一碗，接着再给锅里加了点水，等再次煮沸后，给她盛了一大碗羊肉。
燕秋姝夹起一块，呼呼吹了两下，就迫不及待吃到嘴里。
却发现这羊肉异常的鲜嫩！
没有膻味，肉质细嫩，一大块肉吃到嘴里，她的牙齿却能轻而易举咬开，和汤汁的味道差不多，清淡又鲜美，咀嚼间，也不会觉得没味，反而吃着吃着，似乎咸鲜味越浓了！
燕秋姝一口吃完，再喝一口那汤，已经浑身是汗了，许嬷嬷提醒道：“您沾点料汁，这是专门配这羊肉锅子的。”
燕秋姝点点头，让那羊肉粒在那酱色的蘸料里翻滚两圈，六个面都蘸上了，她才送到嘴里。
也是这样，酱汁降低了它的温度。
鲜味要少了一点，但还是一如最初的感觉，又嫩又香。
比起最初直接吃，沾了酱汁的羊肉咸味更重一点，鲜嫩的肉质和蘸料混合，更不容易感觉到舌头的疲乏。
燕秋姝吃得一双|腿都在桌子底下愉快的晃悠起来，她扬起灿烂的笑容对着许嬷嬷：“这个锅子好好吃！等冬日时，咱们再隔三差五的吃，晚上肯定也不会冷了！”
许嬷嬷也笑着点头：“好！”