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小娘子们最爱吃这个。若是我们把桃子也做成蜜饯,也许就能容易些卖出去了。”
“这倒是个法子,虽然我不会做蜜饯,但是想想法子兴许能找到方子。再者大家一般都是过年的时候买些蜜饯,想来能存个个把月。之所以市面上的蜜饯卖的少,想来一是蜂蜜太贵的缘故。不过,蜂蜜咱家里倒是有不少。”云起自顾自的说完,当即抬头吩咐冬青去找齐嬷嬷。齐嬷嬷头先是平西侯府的掌事嬷嬷,想来对蜜饯的了解比槐青更深。他不是没想过直接用银子将果农们的桃子都买下来,如今桃子一文一斤,一两银子就能买一千斤。便是将果农们的桃子全买下来,他也买的起。可这样一来不是长久之计,二来也打击了果农们的信心。果子不赚钱,果林许就荒废了。
至于蜂蜜,先前青槐见两孩子馋蜂蜜,偷偷跑去掏蜂窝,被蛰了一脸包。云起听说后,就找来许老汉,教他在他家里寻两个人出来养蜂,这样也就不缺蜂蜜吃。这个时候早有养蜂的,不过多不成规模,得的蜂蜜也不多。云起虽没养过蜂,但以前大学的室友家里就是养蜂的,买蜂蜜的时候多少听她提起过些。倒是许老汉的大儿,只经了他一些零碎的指点,就自己琢磨出了一套养蜂的法子来,如今家里是倒是不缺蜂蜜吃的,还存了不老少。不过,若是要大规模制蜜,倒是要加大养蜂的规模。
这边,冬青见着齐嬷嬷的时候,她正在训人。却原来坊里一个小娘子家去吃饭的时候被醉酒的老公打了,且这事不止一次了。齐嬷嬷让她和离单过,但那小娘子不愿意,齐嬷嬷铁不成钢,说了她几句。不过见到冬青后,她也没再理那小娘子,换了身衣裳就跟着冬青往县衙来。
路上,冬青就跟她说了云起找她的缘由。她当即说道,找她就是找对了。等见着云起的时候,云起还不待问,她就叭叭叭的讲桃子蜜饯怎么做说了,另还说了好几个蜜饯的做法。像平西侯府这样的大府,于吃食上比外面精细独到的多,也多是寻了方子自己做。她先前为着讨老夫人欢心,可没少在这方面花心思。
云起仔细听了听,觉得可行。谢过她后,就思考这蜜饯的生意由谁来做?光做桃子蜜饯会不会太单调呢?不过,如今不是想这个的时候,先解决了眼前这事再说。
他自个想了一遍,没想好找谁来做这蜜饯的生意,最后只好派人去找了姚光问了问,最后还真问出个人来。
这人叫施宏,跟姚光一样,早早的跟着他爹在外跑生意,为人也还算宽厚。家里虽然比不上姚家,但也算小有家财。听云起县衙愿意将几张蜜饯方子低价卖给他,他只要愿意收了果农们的果子就行,立马同意了。姚光如今的风光,他早羡慕的不行。他想的美美的,县里的果子便宜,蜂蜜虽难寻,但是云起跟他说了的,他手中有人养蜂,后期可以提高蜂蜜产量,第一年也愿意低价卖给他。他要是愿意自己养蜂,人也愿意让人教他,他只需要人和本钱就行。最重要的是,这样一来,他施家也算靠上明府了。
云起见他同意了,当即派人将先前那几个果农请了来,介绍他们与施宏认识后,就让他们自行与施宏的管家商量果子的售卖事宜。他则派人带信给许老汉,让他们把先前存的蜂蜜都送到施家去,至于教施家的人养蜂的事,他也交给了许老汉去办。如此,这事也算解决了,就看施宏的蜜饯坊如何经营。
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小娘子们最爱吃这个。若是我们把桃子也做成蜜饯,也许就能容易些卖出去了。”
“这倒是个法子,虽然我不会做蜜饯,但是想想法子兴许能找到方子。再者大家一般都是过年的时候买些蜜饯,想来能存个个把月。之所以市面上的蜜饯卖的少,想来一是蜂蜜太贵的缘故。不过,蜂蜜咱家里倒是有不少。”云起自顾自的说完,当即抬头吩咐冬青去找齐嬷嬷。齐嬷嬷头先是平西侯府的掌事嬷嬷,想来对蜜饯的了解比槐青更深。他不是没想过直接用银子将果农们的桃子都买下来,如今桃子一文一斤,一两银子就能买一千斤。便是将果农们的桃子全买下来,他也买的起。可这样一来不是长久之计,二来也打击了果农们的信心。果子不赚钱,果林许就荒废了。
至于蜂蜜,先前青槐见两孩子馋蜂蜜,偷偷跑去掏蜂窝,被蛰了一脸包。云起听说后,就找来许老汉,教他在他家里寻两个人出来养蜂,这样也就不缺蜂蜜吃。这个时候早有养蜂的,不过多不成规模,得的蜂蜜也不多。云起虽没养过蜂,但以前大学的室友家里就是养蜂的,买蜂蜜的时候多少听她提起过些。倒是许老汉的大儿,只经了他一些零碎的指点,就自己琢磨出了一套养蜂的法子来,如今家里是倒是不缺蜂蜜吃的,还存了不老少。不过,若是要大规模制蜜,倒是要加大养蜂的规模。
这边,冬青见着齐嬷嬷的时候,她正在训人。却原来坊里一个小娘子家去吃饭的时候被醉酒的老公打了,且这事不止一次了。齐嬷嬷让她和离单过,但那小娘子不愿意,齐嬷嬷铁不成钢,说了她几句。不过见到冬青后,她也没再理那小娘子,换了身衣裳就跟着冬青往县衙来。
路上,冬青就跟她说了云起找她的缘由。她当即说道,找她就是找对了。等见着云起的时候,云起还不待问,她就叭叭叭的讲桃子蜜饯怎么做说了,另还说了好几个蜜饯的做法。像平西侯府这样的大府,于吃食上比外面精细独到的多,也多是寻了方子自己做。她先前为着讨老夫人欢心,可没少在这方面花心思。
云起仔细听了听,觉得可行。谢过她后,就思考这蜜饯的生意由谁来做?光做桃子蜜饯会不会太单调呢?不过,如今不是想这个的时候,先解决了眼前这事再说。
他自个想了一遍,没想好找谁来做这蜜饯的生意,最后只好派人去找了姚光问了问,最后还真问出个人来。
这人叫施宏,跟姚光一样,早早的跟着他爹在外跑生意,为人也还算宽厚。家里虽然比不上姚家,但也算小有家财。听云起县衙愿意将几张蜜饯方子低价卖给他,他只要愿意收了果农们的果子就行,立马同意了。姚光如今的风光,他早羡慕的不行。他想的美美的,县里的果子便宜,蜂蜜虽难寻,但是云起跟他说了的,他手中有人养蜂,后期可以提高蜂蜜产量,第一年也愿意低价卖给他。他要是愿意自己养蜂,人也愿意让人教他,他只需要人和本钱就行。最重要的是,这样一来,他施家也算靠上明府了。
云起见他同意了,当即派人将先前那几个果农请了来,介绍他们与施宏认识后,就让他们自行与施宏的管家商量果子的售卖事宜。他则派人带信给许老汉,让他们把先前存的蜂蜜都送到施家去,至于教施家的人养蜂的事,他也交给了许老汉去办。如此,这事也算解决了,就看施宏的蜜饯坊如何经营。
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