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自打中秋节后,好些个先前没听过、更没来过宋记,却在中秋节前收到了宋记月饼礼盒的人家,少不得要亲自来宋记看看,尝尝宋记的其他的吃食。
九月里,宋玉枝推出麻辣烫后,宋记的生意就比之前上了个台阶。
宋玉枝在官家食肆的竞选中胜出后,那些在商宴上那些说来日一定来帮衬的宾客,也不是全然的客套和说空话,还真有好些人过来光顾。
寻常的食客听说了这桩事,或是对宋玉枝获胜的菜肴好奇,或者是想感受一下城中达官贵人的同等待遇,纷纷指名要让宋玉枝再做那捞汁小海味。
即便是宋玉枝定下一百文的售价,也没能阻挡他们的热情。
毕竟她做出来的菜肴,本身就新颖独特、滋味绝佳,物超所值,另一方面还是因为同行对比——
每年这场竞选比试过后,当选获胜的酒楼食肆都会借着势而起,推出获胜的菜肴当成自家的招牌菜,定上个三五百文的售价。
作为常胜将军的吉祥酒楼就更别说了,曹师傅根本不会服务普通的食客,只会让小徒弟做个八九分像的,放在酒楼里出售。
价格更不止三五百文。
相比之下,宋玉枝扬了名、得了势之后仍不忘初心,没想过借着机会横加敛财,一百文的定价简直良心的过分了!
别说家中境况尚可的食客,便是手头紧紧巴巴的,也想着好好支持宋记一番呢。
宋记的生意蒸蒸日上,一众员工每日忙得脚不沾地。
宋玉枝和吕掌柜商量了一番后,另外又从清水巷一带,选了三个先前合作过的小子进了宋记,把跑堂队伍扩充到了十人。
杂役方面,宋玉枝已经知道沈遇有心想去做他自己的事儿,便让刘大全联系了早先苦力行当中的兄弟,也给添了两个人手。
如此之下,宋记的人手才算将将够用。
十月中旬,在几场大雨之后,丰州城的冬日如期到来。
宋玉枝见识过北地冬日的威力,早就在周氏那边,给所有人定做了两身冬衣。
等大伙儿都换上清一色的冬装后,天气越发寒冷,麻辣烫自是更不愁卖。
连那些个只是想来走个过场的大户人家,都有吃上瘾的,日日都使下人提着食盒来买。
宋记的银钱匣子一天比一天满,每过数日,宋玉枝就得让人出去跑一趟,把铜钱换成银锭子。
不说日进斗金,日进个十两现银,总归不算夸张。
这日,那先前抽中大奖的老秀才,留到很晚才走,走之前特地私下里找宋玉枝说起了一桩事。
也不知道是出于先前中奖后,宋玉枝为她解除尴尬的感谢,还是他老人家真的惜才爱才。
老秀才说的也不是旁的,就是建议宋玉枝把宋知远送去读书。
“老夫这把年纪,还未见过令弟这样聪慧的娃娃,尤其是算术,已经比一般的账房先生还厉害。但在老夫看来,算学终究是小道,若小娘子只让令弟弟学这个,而不读书,最终必然会浪费他的天资。”
老秀才苦口相劝,还说宋玉枝若是信得过他,就把弟弟送进他所在的学塾。
和他同行的几个书生也是一样,都表现得十分友善,很愿意接纳宋知远当自己的师弟。
在眼下这个时代,孩子读书是件大事,通常都是家长决定的,轮不到小孩自己发表意见。
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自打中秋节后,好些个先前没听过、更没来过宋记,却在中秋节前收到了宋记月饼礼盒的人家,少不得要亲自来宋记看看,尝尝宋记的其他的吃食。
九月里,宋玉枝推出麻辣烫后,宋记的生意就比之前上了个台阶。
宋玉枝在官家食肆的竞选中胜出后,那些在商宴上那些说来日一定来帮衬的宾客,也不是全然的客套和说空话,还真有好些人过来光顾。
寻常的食客听说了这桩事,或是对宋玉枝获胜的菜肴好奇,或者是想感受一下城中达官贵人的同等待遇,纷纷指名要让宋玉枝再做那捞汁小海味。
即便是宋玉枝定下一百文的售价,也没能阻挡他们的热情。
毕竟她做出来的菜肴,本身就新颖独特、滋味绝佳,物超所值,另一方面还是因为同行对比——
每年这场竞选比试过后,当选获胜的酒楼食肆都会借着势而起,推出获胜的菜肴当成自家的招牌菜,定上个三五百文的售价。
作为常胜将军的吉祥酒楼就更别说了,曹师傅根本不会服务普通的食客,只会让小徒弟做个八九分像的,放在酒楼里出售。
价格更不止三五百文。
相比之下,宋玉枝扬了名、得了势之后仍不忘初心,没想过借着机会横加敛财,一百文的定价简直良心的过分了!
别说家中境况尚可的食客,便是手头紧紧巴巴的,也想着好好支持宋记一番呢。
宋记的生意蒸蒸日上,一众员工每日忙得脚不沾地。
宋玉枝和吕掌柜商量了一番后,另外又从清水巷一带,选了三个先前合作过的小子进了宋记,把跑堂队伍扩充到了十人。
杂役方面,宋玉枝已经知道沈遇有心想去做他自己的事儿,便让刘大全联系了早先苦力行当中的兄弟,也给添了两个人手。
如此之下,宋记的人手才算将将够用。
十月中旬,在几场大雨之后,丰州城的冬日如期到来。
宋玉枝见识过北地冬日的威力,早就在周氏那边,给所有人定做了两身冬衣。
等大伙儿都换上清一色的冬装后,天气越发寒冷,麻辣烫自是更不愁卖。
连那些个只是想来走个过场的大户人家,都有吃上瘾的,日日都使下人提着食盒来买。
宋记的银钱匣子一天比一天满,每过数日,宋玉枝就得让人出去跑一趟,把铜钱换成银锭子。
不说日进斗金,日进个十两现银,总归不算夸张。
这日,那先前抽中大奖的老秀才,留到很晚才走,走之前特地私下里找宋玉枝说起了一桩事。
也不知道是出于先前中奖后,宋玉枝为她解除尴尬的感谢,还是他老人家真的惜才爱才。
老秀才说的也不是旁的,就是建议宋玉枝把宋知远送去读书。
“老夫这把年纪,还未见过令弟这样聪慧的娃娃,尤其是算术,已经比一般的账房先生还厉害。但在老夫看来,算学终究是小道,若小娘子只让令弟弟学这个,而不读书,最终必然会浪费他的天资。”
老秀才苦口相劝,还说宋玉枝若是信得过他,就把弟弟送进他所在的学塾。
和他同行的几个书生也是一样,都表现得十分友善,很愿意接纳宋知远当自己的师弟。
在眼下这个时代,孩子读书是件大事,通常都是家长决定的,轮不到小孩自己发表意见。
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