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18小说网 www.18xs.cc,开局流放?厨艺在手,天下我有无错无删减全文免费阅读!

更大的善意——

    来日天下大乱,她们鞭长莫及的时候,若是宋玉枝遇到难处,那些个高门大户或许会看在她们的面子上,帮一帮宋玉枝。

    更也难怪霍繁星先问了宋玉枝可处理好了户籍?

    真要是天下大乱了,朝廷或许会庇护良民,却不会去管罪籍的贱民。

    说不定还会让罪籍之人首当其冲……

    想到这里,宋玉枝的心陡然跳快了几分。

    见她面色几番变化,沈遇也不再多说什么,抄起鞭子抽打毛驴,两人以最快的速度,回到了长缨街附近。

    这时候宋记的早市已经结束了。

    一众伙计才刚洒扫完毕,正聚在一楼大堂等着宋玉枝回来。

    驴车停稳之后,宋玉枝闭了闭眼,调整好了情绪,噙着惯常的笑下了驴车,回了铺子。

    “我不过是送行的时候,和霍小姐多说了几句话。你们不趁着空档好好休息,都聚在这做什么?中午的营生不做了?”

    宋玉枝面色如常地嗔了众人一眼,而后让大家该干什么干什么去。

    小伙计们散开休息。

    而叶儿和葵儿则是问了宋玉枝菜单,而后照着菜单,去了灶房备菜。

    等人都散了,宋玉枝便淡了笑,对着宋知远道:“你先别休息,支二十两银子给我,另外午间收账也不用你,你去后院休息室,把这个月的账目算清楚了交于我。”

    宋知远丈二和尚摸不着头脑,疑惑地回望了自家姐姐一眼。

    见自家姐姐面色肃穆,不似在说笑,小家伙乖觉地没多问什么,先从脖颈上解下钥匙,再用钥匙打开放在小柜台隔层里的钱匣子,点出两张十两面额的银票交给宋玉枝,而后便抱上钱匣子、账本和算盘,往后院去了。

    铺子里离不开宋玉枝,她不方便亲自去衙门跑手续,便把二十两银票交到沈遇手里。

    沈遇帮忙跑腿。

    知道宋玉枝面上不显,内里必定忧急如焚,他便没把租赁的驴车送回车行,直接架车前往官衙。

    这日午市结束前,宋玉枝从沈遇手里,收到了周氏和宋知远的入籍文书。

    吊了半日的心总算是安稳了一些。

    而宋知远也没有偷懒懈怠,一二个时辰的时间便清楚明白地算好了账。

    成果很是喜人!

    首先是定价不便宜的纤体餐——

    一众官家小姐们一日两餐一两银子,毛利润就有八九百文。

    一旬多的日子,光从她们身上,加上霍繁星手松,一个人就给了二十两现银子,宋玉枝就赚了近百两。

    不过随着霍繁星婚期渐近,她们出嫁的日子也不远了,最多再有半个月,这营生便要收尾。

    但好在铺子里日常的进项也是不菲。

    刚开业那会儿一天的毛利润就有二三两之多,等用上了冰,上座率往上蹿了一截,利润也跟着上涨。

    这部分也有六七十两。

    扣掉一些日常不好时时计算的经营成本,例如需要支给伙计们的工钱,半价冰、柴炭、油盐酱醋、预付的下个月的菜钱、各色损耗……

    账上共有一百二十余两。

    另外当然还有贵宾提前存进来,还没划到账上消费的存银,也有一百多两。

    合计起来,最后去掉今日宋玉枝临时调走的二十两银子,宋记账面上一共仍有二百两出头、可以让宋玉枝随时调动的现银!

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