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兴的活动,便说明这群女官不是像外头的人说的,不过是给了宫婢一个名头罢了。
她们是真的有在改变自己的生活。
纵然不是大虞朝的全部女子,但也比季星燃预料的好一些。
傍晚时分,季星燃跟杨璎珞在与众人会合的路上买了些干粮吃食,有胡椒羊肉索饼,还有五香的卤肉跟卤猪蹄儿。
西宁城的人也会做,但是很少有那个闲工夫,不像京城满大街都是,香气直往人鼻子里钻。
价钱倒是不便宜,一个卤猪蹄要八十文。
杨璎珞听得又心疼了:“就算京城的猪肉不比我们西宁城的便宜,但也没有一个猪蹄卖八十文的道理吧?”
西宁城的肉便宜,猪肉都算是贵的了二十文一斤,京城的约莫三十文,贵了一半,但一个猪蹄也不至于快要顶得上三斤猪肉了。
季星燃笑道:“这就是贫困地区跟发达地区的差别了。”
简而言之,就是穷人跟富人的思维。
穷人买东西总习惯去计算成本,一个生猪蹄二十几文,加上卤制的香料人工,也不过三十几文,这赚得比翻倍还多,于是穷人就心疼了。
心想不过是收拾一下猪蹄,然后烧火卤上就行,顶多给个十文钱的辛苦费,哪里就至于卖到八十文。
杨璎珞听得有趣,一点儿都不觉得被说中了局促,反而追问季星燃:“那富人呢?富人会怎么想?”
总不能是钱多所以不在乎吧?
季星燃笑道:“富人啊?富人就会想,如果他要去做这样一份卤猪蹄,要花费多少时间。”
“这花费的时间并不是说做这一个卤猪蹄的时间,而是想要做到跟外面卖的店家一样的手艺,那起码也要练上几十上百次,这个耗费的时间可就不少了。”
杨璎珞恍然大悟:“有道理啊,难怪在西宁城的时候大家都去阿旺那里买馄饨,说阿旺的馄饨虽然贵,但是好吃,他们自己做一碗十几文,阿旺的馄饨都卖到五十文了。”
这么多年,阿旺的馄饨因着吃完之后浑身发热,晚上安眠等效果,颇受欢迎,也渐渐从三十文涨到五十文了。
从杨璎珞的角度来说,她这么想是没错的。
不过知道内情的季星燃内心:“……”
那倒不是因为这个……阿旺的馄饨好吃是因为加了沃土种出来的药材,还有季星燃提供的一些调味料,比如十三香什么的……
想要做出十三香的配比,那才是真的难。
不过,从这个角度说的话,倒是也能说得通。
两人买了一堆卤味跟干粮,还跟卖索饼的约好晚些让侍从过来还罐子取押金,便朝着大家约定的地方去了。
甘继舟他们早就等在那里的,甘继舟这小子如今看上去翩翩少年郎一个,未语三分笑,看着很是温良恭俭。
一副谈生意做买卖一定会被人坑的纯良小白兔模样。
不过,季星燃那可是亲眼见识过他满山谷乱窜的皮猴子样子的,自然知道甘继舟办事儿的水准。
兴的活动,便说明这群女官不是像外头的人说的,不过是给了宫婢一个名头罢了。
她们是真的有在改变自己的生活。
纵然不是大虞朝的全部女子,但也比季星燃预料的好一些。
傍晚时分,季星燃跟杨璎珞在与众人会合的路上买了些干粮吃食,有胡椒羊肉索饼,还有五香的卤肉跟卤猪蹄儿。
西宁城的人也会做,但是很少有那个闲工夫,不像京城满大街都是,香气直往人鼻子里钻。
价钱倒是不便宜,一个卤猪蹄要八十文。
杨璎珞听得又心疼了:“就算京城的猪肉不比我们西宁城的便宜,但也没有一个猪蹄卖八十文的道理吧?”
西宁城的肉便宜,猪肉都算是贵的了二十文一斤,京城的约莫三十文,贵了一半,但一个猪蹄也不至于快要顶得上三斤猪肉了。
季星燃笑道:“这就是贫困地区跟发达地区的差别了。”
简而言之,就是穷人跟富人的思维。
穷人买东西总习惯去计算成本,一个生猪蹄二十几文,加上卤制的香料人工,也不过三十几文,这赚得比翻倍还多,于是穷人就心疼了。
心想不过是收拾一下猪蹄,然后烧火卤上就行,顶多给个十文钱的辛苦费,哪里就至于卖到八十文。
杨璎珞听得有趣,一点儿都不觉得被说中了局促,反而追问季星燃:“那富人呢?富人会怎么想?”
总不能是钱多所以不在乎吧?
季星燃笑道:“富人啊?富人就会想,如果他要去做这样一份卤猪蹄,要花费多少时间。”
“这花费的时间并不是说做这一个卤猪蹄的时间,而是想要做到跟外面卖的店家一样的手艺,那起码也要练上几十上百次,这个耗费的时间可就不少了。”
杨璎珞恍然大悟:“有道理啊,难怪在西宁城的时候大家都去阿旺那里买馄饨,说阿旺的馄饨虽然贵,但是好吃,他们自己做一碗十几文,阿旺的馄饨都卖到五十文了。”
这么多年,阿旺的馄饨因着吃完之后浑身发热,晚上安眠等效果,颇受欢迎,也渐渐从三十文涨到五十文了。
从杨璎珞的角度来说,她这么想是没错的。
不过知道内情的季星燃内心:“……”
那倒不是因为这个……阿旺的馄饨好吃是因为加了沃土种出来的药材,还有季星燃提供的一些调味料,比如十三香什么的……
想要做出十三香的配比,那才是真的难。
不过,从这个角度说的话,倒是也能说得通。
两人买了一堆卤味跟干粮,还跟卖索饼的约好晚些让侍从过来还罐子取押金,便朝着大家约定的地方去了。
甘继舟他们早就等在那里的,甘继舟这小子如今看上去翩翩少年郎一个,未语三分笑,看着很是温良恭俭。
一副谈生意做买卖一定会被人坑的纯良小白兔模样。
不过,季星燃那可是亲眼见识过他满山谷乱窜的皮猴子样子的,自然知道甘继舟办事儿的水准。