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要知道阿旺以前虽然一直是厨子,但是只属于那种老实憨厚勤学苦练的小学徒,不属于那种在厨艺上天赋异禀的。
所以赵夫人才一直把阿旺带着,就是担心阿旺这样的人到别处只怕找不到活儿干,吃不上饭。
阿旺的水平,赵夫人他们是很清楚的。
现在端上来的这些东西,可明显比阿旺之前的水平好多了。
赵夫人有些惊喜。
阿旺不好意思地道:“主要还是师傅厉害,我以前跟着府里的大厨学艺,大厨教我十遍我都未必能够学会,也一直觉得自己笨笨的。”
“但是跟着师傅的这两年,从一开始要做很多遍才能领悟师傅教授的厨艺,到现在几乎师傅教上一遍,我自己试着做个三五遍,就能差不多了。”
毕竟季星燃教的方子那都是橙色软件里买来的什么《家常菜三百道》、《民间小吃三百道》、《懒人菜式三百道》之类的东西。
上面的食谱简单不说,所有的量都是清清楚楚的,季星燃只不过是把面粉250g换成了面粉一碗,清水一升换成了清水一瓢而已。
别说阿旺现在已经升级到专精级别了,就是还跟从前一样傻憨憨的,也该学会了。
赵夫人听完之后感慨道:“燃丫头真是当世奇女子,如此大度,不藏私,若不是家世坎坷,只怕本该是个声名远扬的女先生,便是进宫做女官也不在话下。”
阿旺点头:“师傅真的很厉害,不光教我方子,还想办法给食肆出主意,原本我们每日里做面条只怕来不及,师傅就做出了干面条,可以放很久,要吃的时候直接煮一煮就行,这样每日里只用熬制鸡汤跟杂酱就行。”
在阿旺的描述里,季星燃那是废寝忘食为了食肆劳心劳力。
虽然对季星燃来说,嗐,不就是花上几十块百来块钱,在橙色软件里购买一点儿干面条、碱面什么的嘛。
而且直接送货到房间,她直接用空间“运来”西城就行,完全不费劲。
季鑫鑫倒是有些好奇:“燃妹妹一天能做那么多事儿吗?”
阿旺点点头:“可以的。”
师傅在他眼里那就是无所不能的。
赵夫人当然是不信的,不过想想沈慧心、季昌明,哪一个拎出来不是响当当的人物。
何况如今西宁城跟外界相通,指不定有以前的旧人送货来呢。
不然,她跟季鑫鑫只离开了两个月不到,西宁城就发生了这样翻天覆地的变化,除了季昌明一家跟外界有连通之外,赵夫人也想不出来其他的缘由了。
做生意的,亦或者是大家族,多少都有自己的手段的。
这种手段不足为外人道,赵夫人自然也不会追问。
赵夫人尝了尝各式吃食,越吃眼睛越亮。
她之所以大着肚子还要往外跑,一大半是为了照顾在外面的生意,一小半也是因为吃不惯西宁城的东西,要去外面换换口味。
可谁知道阿旺的手艺竟然突飞猛进到这种程度。
杂酱面面条筋道,杂酱咸香浓郁,里面有香菇丁、豆干丁、肉丁,还有各式各样的小料,黄瓜丝、胡萝卜丝、葱丝、榨菜丝,口味丰富,别提多好吃了。
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要知道阿旺以前虽然一直是厨子,但是只属于那种老实憨厚勤学苦练的小学徒,不属于那种在厨艺上天赋异禀的。
所以赵夫人才一直把阿旺带着,就是担心阿旺这样的人到别处只怕找不到活儿干,吃不上饭。
阿旺的水平,赵夫人他们是很清楚的。
现在端上来的这些东西,可明显比阿旺之前的水平好多了。
赵夫人有些惊喜。
阿旺不好意思地道:“主要还是师傅厉害,我以前跟着府里的大厨学艺,大厨教我十遍我都未必能够学会,也一直觉得自己笨笨的。”
“但是跟着师傅的这两年,从一开始要做很多遍才能领悟师傅教授的厨艺,到现在几乎师傅教上一遍,我自己试着做个三五遍,就能差不多了。”
毕竟季星燃教的方子那都是橙色软件里买来的什么《家常菜三百道》、《民间小吃三百道》、《懒人菜式三百道》之类的东西。
上面的食谱简单不说,所有的量都是清清楚楚的,季星燃只不过是把面粉250g换成了面粉一碗,清水一升换成了清水一瓢而已。
别说阿旺现在已经升级到专精级别了,就是还跟从前一样傻憨憨的,也该学会了。
赵夫人听完之后感慨道:“燃丫头真是当世奇女子,如此大度,不藏私,若不是家世坎坷,只怕本该是个声名远扬的女先生,便是进宫做女官也不在话下。”
阿旺点头:“师傅真的很厉害,不光教我方子,还想办法给食肆出主意,原本我们每日里做面条只怕来不及,师傅就做出了干面条,可以放很久,要吃的时候直接煮一煮就行,这样每日里只用熬制鸡汤跟杂酱就行。”
在阿旺的描述里,季星燃那是废寝忘食为了食肆劳心劳力。
虽然对季星燃来说,嗐,不就是花上几十块百来块钱,在橙色软件里购买一点儿干面条、碱面什么的嘛。
而且直接送货到房间,她直接用空间“运来”西城就行,完全不费劲。
季鑫鑫倒是有些好奇:“燃妹妹一天能做那么多事儿吗?”
阿旺点点头:“可以的。”
师傅在他眼里那就是无所不能的。
赵夫人当然是不信的,不过想想沈慧心、季昌明,哪一个拎出来不是响当当的人物。
何况如今西宁城跟外界相通,指不定有以前的旧人送货来呢。
不然,她跟季鑫鑫只离开了两个月不到,西宁城就发生了这样翻天覆地的变化,除了季昌明一家跟外界有连通之外,赵夫人也想不出来其他的缘由了。
做生意的,亦或者是大家族,多少都有自己的手段的。
这种手段不足为外人道,赵夫人自然也不会追问。
赵夫人尝了尝各式吃食,越吃眼睛越亮。
她之所以大着肚子还要往外跑,一大半是为了照顾在外面的生意,一小半也是因为吃不惯西宁城的东西,要去外面换换口味。
可谁知道阿旺的手艺竟然突飞猛进到这种程度。
杂酱面面条筋道,杂酱咸香浓郁,里面有香菇丁、豆干丁、肉丁,还有各式各样的小料,黄瓜丝、胡萝卜丝、葱丝、榨菜丝,口味丰富,别提多好吃了。
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