第67章 炕热的原理 (2/2)
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出油呢?能炒菜吗?”
一些听得懂的东北人,见到直播间中大家的留言,不由得嘿嘿直笑。
赵觉眼角也是笑容。
“朋友,你这口味有点重啊!吃炕洞油?不得不说一声,你是个狠人,我佩服!”
“这样吧,我看看能不能从这石板上给你刮下来二两,免费给你邮寄过去,不过这东西炒菜到底好不好吃你可得告诉我一声。”
指着那石板上那一层厚厚的油花,赵觉笑吟吟的和直播间的网友们开着玩笑。
而瞧见所谓的‘炕洞油’竟然是一层黑漆漆的油光,不由得惹得大家开怀。
不过话说回来……赵觉倒是也挺好奇这炕洞油究竟能不能吃。
毕竟按照道理说,这炕洞油和大豆、芝麻一样,也都是植物里面提取出来的油脂,不过区别就是一个是植物中生榨,一个是秸秆和木头里被柴火里烤出来的而已。
当然了,看那黑漆漆的颜色还能敢尝试的,倒也是个狠人。
炕洞中的草木灰收拾好,石板也全部都卸下来。赵觉又将那带着砖头上厚厚的炕洞油给用铁锹给铲掉。
虽然炕洞油能不能吃赵觉不知道,可赵觉却知道,这东西燃烧起来却是个麻烦事。
炕洞油一旦积累的数量太多,在明火的不断炙烤下便会跟着柴火一起燃烧。
燃烧的炕洞油不仅会冒出刺鼻的味道,而且明火持续的时间很长,这时候温度一旦够高,很容易会发生危险。
毕竟家里有火炕的都知道,灶坑如果柴火烧的太多,即便是隔着一层石板,那也是有一定着火风险的!
尤其是那种高温还给炕捂着被子不散热,也是最容易出现危险的状态。
一旦温度够高,那炕革都能被轻松融化起来!
当然了,这也算的上是极端情况,平日没事的时候,除非像是腊月寒冬,根本不用烧的太多。
即便是烧的太过火炕太烫,只要即使散热,也就没什么问题。
“我看有两处炕道的砖头时间久有点塌,既然收拾就收拾彻底,也省的以后麻烦。之前烧的砖头还有几块,我去拿来给它重新砌一下。”
赵觉去外头将砖头取回来,将之前没用完的泥浆混了点水,用砖头将要塌的那两处替换下来。
而这么一忙活,又是大半个小时过去。
上午十点,赵觉终于将整个炕洞都收拾完毕。
草木灰清理干净,砖头重新砌好,这会儿的炕道,已经被赵觉收拾的相当整洁。
除了那炕洞的颜色黝黑之外,倒是和新的没什么区别,板板正正,如同新搭好的一样。
“这算是收拾好了吧?”
“那炕道的砖头看着跟黑砖似的……”
“这活真墨迹,几个小时,就清理清理炕道。”
“这扒炕的过程还是第一次见,我倒是觉得挺有意思的。”
“扒炕本来就是个墨迹活。”
“炕道清理完,是不是炕板石放上去就算是弄好了?”
赵觉点头。
“嗯,这样就差不多了。”
出油呢?能炒菜吗?”
一些听得懂的东北人,见到直播间中大家的留言,不由得嘿嘿直笑。
赵觉眼角也是笑容。
“朋友,你这口味有点重啊!吃炕洞油?不得不说一声,你是个狠人,我佩服!”
“这样吧,我看看能不能从这石板上给你刮下来二两,免费给你邮寄过去,不过这东西炒菜到底好不好吃你可得告诉我一声。”
指着那石板上那一层厚厚的油花,赵觉笑吟吟的和直播间的网友们开着玩笑。
而瞧见所谓的‘炕洞油’竟然是一层黑漆漆的油光,不由得惹得大家开怀。
不过话说回来……赵觉倒是也挺好奇这炕洞油究竟能不能吃。
毕竟按照道理说,这炕洞油和大豆、芝麻一样,也都是植物里面提取出来的油脂,不过区别就是一个是植物中生榨,一个是秸秆和木头里被柴火里烤出来的而已。
当然了,看那黑漆漆的颜色还能敢尝试的,倒也是个狠人。
炕洞中的草木灰收拾好,石板也全部都卸下来。赵觉又将那带着砖头上厚厚的炕洞油给用铁锹给铲掉。
虽然炕洞油能不能吃赵觉不知道,可赵觉却知道,这东西燃烧起来却是个麻烦事。
炕洞油一旦积累的数量太多,在明火的不断炙烤下便会跟着柴火一起燃烧。
燃烧的炕洞油不仅会冒出刺鼻的味道,而且明火持续的时间很长,这时候温度一旦够高,很容易会发生危险。
毕竟家里有火炕的都知道,灶坑如果柴火烧的太多,即便是隔着一层石板,那也是有一定着火风险的!
尤其是那种高温还给炕捂着被子不散热,也是最容易出现危险的状态。
一旦温度够高,那炕革都能被轻松融化起来!
当然了,这也算的上是极端情况,平日没事的时候,除非像是腊月寒冬,根本不用烧的太多。
即便是烧的太过火炕太烫,只要即使散热,也就没什么问题。
“我看有两处炕道的砖头时间久有点塌,既然收拾就收拾彻底,也省的以后麻烦。之前烧的砖头还有几块,我去拿来给它重新砌一下。”
赵觉去外头将砖头取回来,将之前没用完的泥浆混了点水,用砖头将要塌的那两处替换下来。
而这么一忙活,又是大半个小时过去。
上午十点,赵觉终于将整个炕洞都收拾完毕。
草木灰清理干净,砖头重新砌好,这会儿的炕道,已经被赵觉收拾的相当整洁。
除了那炕洞的颜色黝黑之外,倒是和新的没什么区别,板板正正,如同新搭好的一样。
“这算是收拾好了吧?”
“那炕道的砖头看着跟黑砖似的……”
“这活真墨迹,几个小时,就清理清理炕道。”
“这扒炕的过程还是第一次见,我倒是觉得挺有意思的。”
“扒炕本来就是个墨迹活。”
“炕道清理完,是不是炕板石放上去就算是弄好了?”
赵觉点头。
“嗯,这样就差不多了。”