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把新鲜的八爪鱼和小八带清洗干净,切成小块,基围虾也抽掉虾线,剥壳,放在碗里放进去用姜和酒还有一些调料,直接腌一下,去除腥味。
准备好了早上要吃的早饭,又拌了个小凉菜,等到粥好了,就陪着买来的馒头和凉菜开始吃早饭,
吃过早饭,就开始在村子里溜达了一圈,几乎每家每户家里都晾晒着鱼干,虾干,还有些鱿鱼干这些海鲜干货。
路过村长家还打听了一下,说这里家家户户的都有晒干货的习惯,不过就是没有人会收这这些。
和付村长交谈了一会,就返回小院了,因为要开始准备午饭了,今日份午饭,海鲜盛宴。
先处理皮皮虾,先用剪刀把两侧的皮剪掉,这样就不会扎手了,以前被皮皮虾扎过一次,一下子指尖就出血了,再把内侧的爪子一起剪掉,做爆炒皮皮虾。
基围虾一半去壳留头,剪掉虾须,准备做成油炸凤尾虾,另一半直接过水煮,准备吃原汁原味的。
螃蟹直接洗刷干净,放上蒸笼,开锅就可以端下来了,不然蟹肉会变水的。
螺类也直接洗刷干净外壳,直接放在清水里煮熟,蘸生姜酱油吃,螺肉弹牙鲜美。
螃蟹配上生姜汁,防止寒气过重,入口软糯香甜,满满的幸福感。
葱炒小八带,辣爆皮皮虾,红烧八爪鱼,各种海鲜,直接堆满了桌子,终于能够直接畅快的吃一顿海鲜大餐了。
教会大家怎么剥壳吃螺类,又教会大家怎么把螃蟹的蟹胃和蟹腮扣掉,怎么吃以后,就开始大快朵颐的吃起海鲜。
再过几天就能等到去深海大雨的船了,也不知道能不能打到帝王蟹这些海鲜,说真的,有些馋了。
吃过午饭,午休醒了以后,就拉着三哥去了镇子上的鱼市,去看看行情,到了以后,勉强忍住鱼市里的腥臭味,挨个摊子浏览起来,价格比早上在码头上的贵一点,种类也挺齐全的,就是不知道这鱼死了多少天了,有些已经微微发红了。
还是得去码头上买海鲜啊,要不然吃坏肚子都是小事,可别食物中毒了。
晚上煮的姜汤,可以喝了中和一下寒气,不然寒气过重也是毛病。
第二日一早,就去码头上买好了海鲜,又遇上退潮,直接和三哥拎着小桶和铲子,就去海滩边上去赶海了,这也算是一种免费获得海鲜的方法,有时候会遇上搁浅的深海鱼,也可以卖不少的钱,还不需要承担海上的危险,这算是一项活动吧。
当他们几个到达海边的时候,已经有几个小孩子在捡海鲜了,他们年纪不大,最大的估计才十一二岁,小的五六岁,就可以自己拿着小小的木桶,在海边捡贝类了。
真的算是穷人的孩子早当家,不打算和这些孩子抢夺这片沙滩,就往旁边的礁石区走了过去,这里的水坑比较多,有时候会隐藏一些贵一些的鱼,不过有些水坑里有淤泥,一个不小心,就会被夺走生命,所以家长不许孩子们来这里捡海鲜。
只有刘若若他们算是胆子比较大,就直接来这里了。
刚刚走到礁石这里,就看到了吸附在石头上的海参,还有闪着绿莹莹外壳的鲍鱼,在水里一蹦一跳的皮皮虾,最重要的是,还看到几条带鱼,通通带回家吧。
在礁石缝里,各种带壳的螺和螃蟹都跟不要钱似的,一堆一堆的,还有伸着八条爪子,奋力逃跑的八爪鱼,没一会,就把带来的四个桶给装满了。
刘家成就跟磕了兴奋剂似的,一直在巴巴个不停,“小宝,快看,我抓到了黄色鱼,不知道有没有毒啊”
。。。。那是黄花鱼。
“小宝,小宝,你看,这个螃蟹腿是蓝色的,好漂亮啊”
。。。。那是花蟹。
“小宝,你看,这鱼3根把剑似的,好好看啊”
。。。。那是带鱼。
“小宝,你看,这个咋跟馒头似的?就是黑了点”
。。。。
“小宝,你快看,这个螺会呲水”
。。。
“小宝。。。。”
“你快闭嘴吧你”刘若若终于忍不住了,一个大男人,哪来的这么密的话。
刘若若本来一边捡,一边往空间里偷渡,结果还是被刘家成烦的头疼。
“他们本来长得就很奇怪啊”刘家成还是觉得这些海鲜长得奇葩。
“嗯嗯,你说的对,长得奇怪就是它们的错”放弃挣扎,你爱... -->>
把新鲜的八爪鱼和小八带清洗干净,切成小块,基围虾也抽掉虾线,剥壳,放在碗里放进去用姜和酒还有一些调料,直接腌一下,去除腥味。
准备好了早上要吃的早饭,又拌了个小凉菜,等到粥好了,就陪着买来的馒头和凉菜开始吃早饭,
吃过早饭,就开始在村子里溜达了一圈,几乎每家每户家里都晾晒着鱼干,虾干,还有些鱿鱼干这些海鲜干货。
路过村长家还打听了一下,说这里家家户户的都有晒干货的习惯,不过就是没有人会收这这些。
和付村长交谈了一会,就返回小院了,因为要开始准备午饭了,今日份午饭,海鲜盛宴。
先处理皮皮虾,先用剪刀把两侧的皮剪掉,这样就不会扎手了,以前被皮皮虾扎过一次,一下子指尖就出血了,再把内侧的爪子一起剪掉,做爆炒皮皮虾。
基围虾一半去壳留头,剪掉虾须,准备做成油炸凤尾虾,另一半直接过水煮,准备吃原汁原味的。
螃蟹直接洗刷干净,放上蒸笼,开锅就可以端下来了,不然蟹肉会变水的。
螺类也直接洗刷干净外壳,直接放在清水里煮熟,蘸生姜酱油吃,螺肉弹牙鲜美。
螃蟹配上生姜汁,防止寒气过重,入口软糯香甜,满满的幸福感。
葱炒小八带,辣爆皮皮虾,红烧八爪鱼,各种海鲜,直接堆满了桌子,终于能够直接畅快的吃一顿海鲜大餐了。
教会大家怎么剥壳吃螺类,又教会大家怎么把螃蟹的蟹胃和蟹腮扣掉,怎么吃以后,就开始大快朵颐的吃起海鲜。
再过几天就能等到去深海大雨的船了,也不知道能不能打到帝王蟹这些海鲜,说真的,有些馋了。
吃过午饭,午休醒了以后,就拉着三哥去了镇子上的鱼市,去看看行情,到了以后,勉强忍住鱼市里的腥臭味,挨个摊子浏览起来,价格比早上在码头上的贵一点,种类也挺齐全的,就是不知道这鱼死了多少天了,有些已经微微发红了。
还是得去码头上买海鲜啊,要不然吃坏肚子都是小事,可别食物中毒了。
晚上煮的姜汤,可以喝了中和一下寒气,不然寒气过重也是毛病。
第二日一早,就去码头上买好了海鲜,又遇上退潮,直接和三哥拎着小桶和铲子,就去海滩边上去赶海了,这也算是一种免费获得海鲜的方法,有时候会遇上搁浅的深海鱼,也可以卖不少的钱,还不需要承担海上的危险,这算是一项活动吧。
当他们几个到达海边的时候,已经有几个小孩子在捡海鲜了,他们年纪不大,最大的估计才十一二岁,小的五六岁,就可以自己拿着小小的木桶,在海边捡贝类了。
真的算是穷人的孩子早当家,不打算和这些孩子抢夺这片沙滩,就往旁边的礁石区走了过去,这里的水坑比较多,有时候会隐藏一些贵一些的鱼,不过有些水坑里有淤泥,一个不小心,就会被夺走生命,所以家长不许孩子们来这里捡海鲜。
只有刘若若他们算是胆子比较大,就直接来这里了。
刚刚走到礁石这里,就看到了吸附在石头上的海参,还有闪着绿莹莹外壳的鲍鱼,在水里一蹦一跳的皮皮虾,最重要的是,还看到几条带鱼,通通带回家吧。
在礁石缝里,各种带壳的螺和螃蟹都跟不要钱似的,一堆一堆的,还有伸着八条爪子,奋力逃跑的八爪鱼,没一会,就把带来的四个桶给装满了。
刘家成就跟磕了兴奋剂似的,一直在巴巴个不停,“小宝,快看,我抓到了黄色鱼,不知道有没有毒啊”
。。。。那是黄花鱼。
“小宝,小宝,你看,这个螃蟹腿是蓝色的,好漂亮啊”
。。。。那是花蟹。
“小宝,你看,这鱼3根把剑似的,好好看啊”
。。。。那是带鱼。
“小宝,你看,这个咋跟馒头似的?就是黑了点”
。。。。
“小宝,你快看,这个螺会呲水”
。。。
“小宝。。。。”
“你快闭嘴吧你”刘若若终于忍不住了,一个大男人,哪来的这么密的话。
刘若若本来一边捡,一边往空间里偷渡,结果还是被刘家成烦的头疼。
“他们本来长得就很奇怪啊”刘家成还是觉得这些海鲜长得奇葩。
“嗯嗯,你说的对,长得奇怪就是它们的错”放弃挣扎,你爱... -->>
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