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18小说网 www.18xs.cc,重生:从大食堂开始无错无删减全文免费阅读!

    第123章 震撼人心的消息

    到了宾馆先吃早餐,然后王学军让杜少杰带着后厨的员工学习各项规章制度。

    服务员的岗前培训要更严格一些,包括仪态、站姿、工作用语以及各种服务规范。这一块,王学军亲自抓,基本上是按照昆仑饭店的标准来的。

    上午学习了两个半小时,中间有休息时间,倒不怎么累。

    就是有很多东西需要背诵记忆,搞得大伙苦不堪言。

    这年月学厨的普遍文化水平不高,很多都是拿起书本就犯困的主儿,背东西的确有些勉为其难。

    但这是硬性规定,开业前还要考核,所以都不敢吊儿郎当。

    杜少杰觉得还算轻松,他以前很努力的学习了那么多的理论知识,这时候就派上了用常

    其实,各大饭店的后厨管理标准都是相通的,只要熟悉后厨的标准运作,条文式的东西很容易记祝

    吃完中午饭,王学军带着大家去了宿舍。

    分给杜少杰的宿舍是单间,有一间大屋还有洗手间,但没有厨房。床上用品一应俱全,带点私人物品就可以入祝

    杜少杰觉得很满意,没有午休习惯的他居然美美的睡了一觉。

    下午,他终于见到了头灶。比较神奇的是,他还认识这一位,尽管只有过一面之缘。

    “董师傅,我还一直好奇头灶会是从哪里过来的大厨,没想到会是你。”

    谜底揭晓,头灶是原洪春园的大师傅董云显。

    当初杜少杰在一次婚宴上偶遇对方,对方见识了杜少杰的基本功之后,从而起了爱才之心,最后还想把他挖到洪春园饭店去。

    只不过当时的杜少杰还是学徒工,这件事也就不了了之。

    “哈哈,我还想把你挖到洪春园去,结果反而是我自己投奔到了电力工业局的旗下。小杜,以后咱俩好好配合,一定会把各项工作做好的。”

    董云显的性格很随和,既不像廖永新的脾气那么暴躁,也不像钟福祥那么沉默寡言。

    听他讲话,会让人感到很舒服。

    “嗯嗯,请董师傅放心,我会的1

    杜少杰赶紧表态,姿态放的很低。

    短短的两句话,后厨以董云显为首、杜少杰为辅的格局就初步形成,只要他俩不闹矛盾,后厨的事情基本上就是两人说了算。

    当然,董云显的话语权更大一些。

    下午依旧是学习,不过组织学习的人由杜少杰变成了董云显,但对其他人来说倒没啥区别。

    晚上下班,杜少杰刚离开宾馆,就在门前的空地上看到了王丽雯。

    “丽雯姐,你这是在在等我呀?”

    “要不然咧?我昨儿上小夜班,回到家很晚,伱早上喊我,我听到了但就是起不来。你做的【德州扒鸡】是我的最爱,怎么都吃不够。”

    王丽雯嫣然一笑,示意杜少杰骑车往前走,她自己则很自然的跳上了后座。

    杜少杰也不问她想去哪儿,就随意的在路上穿行,绕了个大圈子才来到了对方的住处。

    “丽雯姐,你要是爱吃【德州扒鸡】,等我再做的时候一定会给你留一只的。”

    跟着王丽雯进了屋,空气里似乎还残留着【德州扒鸡】的香气。

    知道对方爱吃,杜少杰便开口给了对方一个小承诺。

    “那我就先谢谢你了啊!其实,你做的【德州扒鸡】不光是我爱吃,甚至有个漂亮的护士说,只要做这道菜的厨师,不是太老、不是太丑、还是单身,人家就愿意嫁给他呢。”

    王丽雯想起了那天的一桩趣事,一边说一边忍俊不禁。

    杜少杰头一次送给她的【德州扒鸡】,她带去上夜班当做宵夜。没想到刚开吃,就吸引了当班的两名护士。

    其中有一个漂亮护士品尝了之后,开了一句玩笑,正好被王丽雯拿来打趣杜少杰。

    “她倒想得美,还没问过我同不同意呢。”

    杜少杰的回答滴水不漏,王丽雯觉得不好玩便打住了话头。

    两人聊了一会,便一起出门。

    王丽雯今儿要上小夜班,杜少杰也该回家了。

    夜里。

    杜少杰盘点了今天的收获。

    【绑定厨师:杜少杰】

    【等级:三级厨师】

    【当前作品:德州扒鸡】

    【综合评价:上下】

    【附赠:模拟厨师技能大赛时长(60小时)】

    【奖励:兑换点(6点),模拟训练时长(60小时)】

    【特殊奖励:无】

    【兑换点:204点\217点】      【时长:【时长:760小时\6416小时】】

    匆匆数日。

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