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牢。等到时机成熟,先准备两根很长的竹杆,一根顶端安装上镰刀,另一根顶端绑上破布条,浸上柴油或者汽油。再用竹子、茅草、松毛制成几个小火把。我都跟起合林他们去烧过一次。夜幕降临,起合林和他二叔扛着竹杆火把,我和表弟提着口袋,踏着夜色来到大树下,起合林用火柴把浸了油的长竹杆点着火,举伸到松树顶上的马蜂巢处,在蜂巢外值守的马蜂纷纷趋光抢火,于是被烧掉翅膀,落到了地上。”
我非常好奇,我说:“这个很有意思嘛。”
王大才说:“好是好玩,但是也得讲究方法。我们把蜂巢外值守的马蜂解决掉之后,起合林用钩镰,将马蜂巢整体从树上钩割下来。马蜂巢掉到地上,砸烂裂开,成群的马蜂飞起来,我和表弟躲得远远的,起合林和他二叔早已点燃小火把,凑到砸烂裂开的蜂巢处,来不及飞出来的老马蜂被烧死了。飞起的老马蜂冲着火光飞过来,也慢慢地被烧死了。因为夜里一片漆黑,老马蜂视力不佳,看不到人,只会迎着火飞,所谓飞蛾扑火,纷纷被烧死,因此人相对安全。”
起合林说:“烧马蜂需要选择在下半月进行,如果有月光,马蜂借着蒙胧的月光,会攻击人,非常危险。”
老丁说:“你们胆子真大,我看到马蜂都害怕。”
起合林说:“烧牛角蜂则要安全一些,但仍然要在夜晚进行,只要发现了牛角蜂,找到蜂巢的几个出口,把其余出口用泥土阻塞好,在大的出口处堆放松枝干草等,点火,然后将浓浓的火烟扇进蜂巢内,熏得差不多了,再慢慢挖开,蜂巢里的成蜂被熏晕了,飞不起来,再用明火烧下下,就把它们消灭了。”
王大才说:“白脚蜂因蜂巢小,成蜂少,可以白天点个小火把来烧。但只有二十几个蜂蛹,只有小孩子们烧着玩,大人们都不烧。”
我问:“蜂蛹是从哪里来的呢?”
起合林说:“烧好的蜂巢装在口袋里带回家,把蜂巢分层取下来,大的葫芦包有七八层,每层的蜂房内都住满白胖胖的幼蜂,要用手把幼蜂从蜂房里拉出来,放在盆子里,一会儿就装满大半盆。吃的时候,把铁锅烧热,把蜂蛹倒进铁锅里,小火翻炕,慢慢地,蜂蛹由软变硬,由白变黄,用锅铲翻动时发出沙沙地声音,放进半勺子猪油,小火慢慢煎炸,不一会儿,就炸好了,装在小盆子里,微微撤上点白盐,端上八仙桌来,一家人围坐在一起,慢慢品尝。成蜂摘去翅膀,单独上锅煎炸,因为样子吓人,口感较硬,孩子们通常不敢吃,大人们却吃得很香。”
老杨说:“我是年轻的时候跟别人去烧过,烧马蜂比较危险,但其乐无穷,还能得到香脆可口的食物。在那个很少能吃到肉食的年代,具有非常重要的生活意义。现在主要是图好玩了。”
老丁说:“蜂蛹基本上是炸来吃。据说也有用水焯了凉拌来吃的,不过我并没吃过。蜂蛹是高蛋白食品,许多人吃了会过敏,浑身上下起风团,很吓人,我小时候喜欢吃,但现在不敢吃了,因为过敏。”
牢。等到时机成熟,先准备两根很长的竹杆,一根顶端安装上镰刀,另一根顶端绑上破布条,浸上柴油或者汽油。再用竹子、茅草、松毛制成几个小火把。我都跟起合林他们去烧过一次。夜幕降临,起合林和他二叔扛着竹杆火把,我和表弟提着口袋,踏着夜色来到大树下,起合林用火柴把浸了油的长竹杆点着火,举伸到松树顶上的马蜂巢处,在蜂巢外值守的马蜂纷纷趋光抢火,于是被烧掉翅膀,落到了地上。”
我非常好奇,我说:“这个很有意思嘛。”
王大才说:“好是好玩,但是也得讲究方法。我们把蜂巢外值守的马蜂解决掉之后,起合林用钩镰,将马蜂巢整体从树上钩割下来。马蜂巢掉到地上,砸烂裂开,成群的马蜂飞起来,我和表弟躲得远远的,起合林和他二叔早已点燃小火把,凑到砸烂裂开的蜂巢处,来不及飞出来的老马蜂被烧死了。飞起的老马蜂冲着火光飞过来,也慢慢地被烧死了。因为夜里一片漆黑,老马蜂视力不佳,看不到人,只会迎着火飞,所谓飞蛾扑火,纷纷被烧死,因此人相对安全。”
起合林说:“烧马蜂需要选择在下半月进行,如果有月光,马蜂借着蒙胧的月光,会攻击人,非常危险。”
老丁说:“你们胆子真大,我看到马蜂都害怕。”
起合林说:“烧牛角蜂则要安全一些,但仍然要在夜晚进行,只要发现了牛角蜂,找到蜂巢的几个出口,把其余出口用泥土阻塞好,在大的出口处堆放松枝干草等,点火,然后将浓浓的火烟扇进蜂巢内,熏得差不多了,再慢慢挖开,蜂巢里的成蜂被熏晕了,飞不起来,再用明火烧下下,就把它们消灭了。”
王大才说:“白脚蜂因蜂巢小,成蜂少,可以白天点个小火把来烧。但只有二十几个蜂蛹,只有小孩子们烧着玩,大人们都不烧。”
我问:“蜂蛹是从哪里来的呢?”
起合林说:“烧好的蜂巢装在口袋里带回家,把蜂巢分层取下来,大的葫芦包有七八层,每层的蜂房内都住满白胖胖的幼蜂,要用手把幼蜂从蜂房里拉出来,放在盆子里,一会儿就装满大半盆。吃的时候,把铁锅烧热,把蜂蛹倒进铁锅里,小火翻炕,慢慢地,蜂蛹由软变硬,由白变黄,用锅铲翻动时发出沙沙地声音,放进半勺子猪油,小火慢慢煎炸,不一会儿,就炸好了,装在小盆子里,微微撤上点白盐,端上八仙桌来,一家人围坐在一起,慢慢品尝。成蜂摘去翅膀,单独上锅煎炸,因为样子吓人,口感较硬,孩子们通常不敢吃,大人们却吃得很香。”
老杨说:“我是年轻的时候跟别人去烧过,烧马蜂比较危险,但其乐无穷,还能得到香脆可口的食物。在那个很少能吃到肉食的年代,具有非常重要的生活意义。现在主要是图好玩了。”
老丁说:“蜂蛹基本上是炸来吃。据说也有用水焯了凉拌来吃的,不过我并没吃过。蜂蛹是高蛋白食品,许多人吃了会过敏,浑身上下起风团,很吓人,我小时候喜欢吃,但现在不敢吃了,因为过敏。”