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把番茄炖牛腩煮在锅里后,沈安安就开始切土豆。
她把一部分土豆切成片,一部分切成了长条。
切片的土豆,少油放进锅里炸,炸至金黄色后,加一点生抽,再加入少许的辣椒面,孜然粉和白芝麻。
就这么简单,香喷喷的孜然麻辣土豆就做好了!
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切成条的土豆,用盐水泡上几分钟,捞出来沥干水分后,充分裹上淀粉,放进锅里炸,炸至金黄后捞出。
锅里留底油,加入葱姜蒜、花椒、辣椒炒香后,倒入炸好的土豆条,再加入少许白糖,五香粉和芝麻,干煸土豆条就做好了!
另一个锅里,番茄牛腩炖了一个多小时后,开盖,把切好的番茄丁倒进去,大火收汁。
出锅的番茄牛腩,表面加上少许香菜。
沈安安最后还炒了一个酸辣藕片、蒜香鸡翅和肉末茄子。
晚餐:鲜虾时蔬粥,番茄牛腩,孜然麻辣土豆,干煸土豆条,酸辣藕片,蒜香鸡翅,肉末茄子。
番茄牛腩汤汁浓郁,软烂入味。
土豆做的两道菜……算两个小吃吧,三个小团子们爱吃,其他的菜,也都让人胃口大增。
沈大嫂没忍住,说了一句:“安安,明天再做一次这个酸辣藕片吧,太好吃了。”
白氏笑了,“你大嫂就爱吃酸酸辣辣的东西,都说酸儿辣女,这下啊,我是真不知道到底是个胖小子,还是个可爱的孙女。”
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“都好,都好。”沈父接话道,“大媳妇儿啊,你也看到了,我们家不兴重男轻女这出,不管是孙女还是孙子,我们二老都开心。”
何毅忠:“你们二老对何叶的好啊,我和孩子她娘也是看在心里的,也替她开心,遇上了好人家。”
两位父亲说着说着,感慨不已。最后还喝了点小酒,晕乎乎的才回了屋子。
孟明月勾着沈安安的手,把她带到了自己的屋子里。
“怎么闷闷不乐的,是在私塾里遇到什么事了吗?”沈安安摸着她的头。
孟明月嘟起嘴,“娘亲,以后你不用给我和哥哥弟弟,做那么多好吃的,最多给我们多准备一个人的分量就好了。本来一开始我还挺开心的,因为大家和我交换,也和我玩儿。
但是今天东西多,我就和大家一一分享过去,分到最后也分不匀,就有一个小姑娘问我,为什么不分给她吃。
我自己又舍不得把我的那份给她,再加上我和那个小姑娘关系也一般般,都没有说上过一句话,她就问我是不是看不起她。
我压根不了解她,怎么会看不起她呢,然后她就哭了。
我好无奈,就想把自己的那份给她吃,但是我的好朋友拦住了我。好朋友对哭的那个小姑娘说:说在外面不比家里,不是所有人都会惯着她,让着她,大家也不会因为她爱哭,就凡事以她为先。
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明月觉得挺有道理的,就回了自己的板凳上坐着,结果那个小姑娘一会儿就没事了,原来她在假哭。
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把番茄炖牛腩煮在锅里后,沈安安就开始切土豆。
她把一部分土豆切成片,一部分切成了长条。
切片的土豆,少油放进锅里炸,炸至金黄色后,加一点生抽,再加入少许的辣椒面,孜然粉和白芝麻。
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切成条的土豆,用盐水泡上几分钟,捞出来沥干水分后,充分裹上淀粉,放进锅里炸,炸至金黄后捞出。
锅里留底油,加入葱姜蒜、花椒、辣椒炒香后,倒入炸好的土豆条,再加入少许白糖,五香粉和芝麻,干煸土豆条就做好了!
另一个锅里,番茄牛腩炖了一个多小时后,开盖,把切好的番茄丁倒进去,大火收汁。
出锅的番茄牛腩,表面加上少许香菜。
沈安安最后还炒了一个酸辣藕片、蒜香鸡翅和肉末茄子。
晚餐:鲜虾时蔬粥,番茄牛腩,孜然麻辣土豆,干煸土豆条,酸辣藕片,蒜香鸡翅,肉末茄子。
番茄牛腩汤汁浓郁,软烂入味。
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沈大嫂没忍住,说了一句:“安安,明天再做一次这个酸辣藕片吧,太好吃了。”
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“都好,都好。”沈父接话道,“大媳妇儿啊,你也看到了,我们家不兴重男轻女这出,不管是孙女还是孙子,我们二老都开心。”
何毅忠:“你们二老对何叶的好啊,我和孩子她娘也是看在心里的,也替她开心,遇上了好人家。”
两位父亲说着说着,感慨不已。最后还喝了点小酒,晕乎乎的才回了屋子。
孟明月勾着沈安安的手,把她带到了自己的屋子里。
“怎么闷闷不乐的,是在私塾里遇到什么事了吗?”沈安安摸着她的头。
孟明月嘟起嘴,“娘亲,以后你不用给我和哥哥弟弟,做那么多好吃的,最多给我们多准备一个人的分量就好了。本来一开始我还挺开心的,因为大家和我交换,也和我玩儿。
但是今天东西多,我就和大家一一分享过去,分到最后也分不匀,就有一个小姑娘问我,为什么不分给她吃。
我自己又舍不得把我的那份给她,再加上我和那个小姑娘关系也一般般,都没有说上过一句话,她就问我是不是看不起她。
我压根不了解她,怎么会看不起她呢,然后她就哭了。
我好无奈,就想把自己的那份给她吃,但是我的好朋友拦住了我。好朋友对哭的那个小姑娘说:说在外面不比家里,不是所有人都会惯着她,让着她,大家也不会因为她爱哭,就凡事以她为先。
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明月觉得挺有道理的,就回了自己的板凳上坐着,结果那个小姑娘一会儿就没事了,原来她在假哭。
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