第一百二十一章 小鸡炖蘑菇 (2/2)
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子。
这棵李子树的果子吃起来很酸,还带着点涩味,一帮小孩子来过好多次都没有对它下手。
江子羽挑了一个个头大的,摘来放进嘴里,酸得牙都软了。
算了,让它们留在枝头给鸟吃吧。
捡完鸡蛋往回走,前一刻钟还大太阳的天气忽然阴沉了起来,伴着滚滚的大风。
“该不会要下雨吧。”江子羽自言自语地说道,加快了脚步。
“六月天,孩儿面,说变就变。”
江子羽走到最后都用上跑的了,还是没赶在下雨前跑回竹楼,一下子被倾盆的大雨淋了个透彻。
淋成落汤鸡的江子羽不急了,慢悠悠走回竹楼,把淋湿的鸡蛋放到客厅的桌上。
鸡蛋淋湿了容易坏,不能跟其它鸡蛋混在一起,要快点吃掉。
江子羽擦干头发,换了一套衣服出来,刚坐下没有两分钟,外面的雨忽然停了。
雨一停,太阳马上出来了,耀眼得让人睁不开眼睛。
要不是外面到处湿漉漉的,江子羽都要怀疑那场雨到底有没有下了。
这个季节的雨就这样,前一刻艳阳高照,下一刻倾盆大雨,说下就下,说停就停,让人反应不过来。
一场疾风骤雨过后,空气里散发着泥土的芬芳。
树上的知了停歇了一阵,又开始不知疲倦地叫唤了起来,青蛙也是,蹲在溪边的叶子上,呱呱呱地鸣叫。
江子羽站在竹楼门口往外看,开的好好的太阳花都被大雨摧残了,花瓣沾着雨水垂了下去。
江妈从山下上来,拿了一包干香菇,边走边跟江子羽吐槽:“刚才那雨下的又大又斜,屋檐下晾着的衣服都被吹进来的雨水淋湿了。”
“等我把全部衣服收进去了,没两分钟,雨停了,太阳又出来了,白折腾了一趟。”
“哈哈,然后你又把衣服拿出去晾了,说不定等会儿还会下雨呢。”
江子羽瞧了一眼外面的天空,这样的雨一天来个几回也不是没有出现过。
“没,晾屋里了,随便它下不下。”江妈摇摇头,她也担心晾出去又下雨了。
“妈,你拿了香菇上来,我们做个小鸡炖蘑菇?”江子羽看着香菇,忽然馋起了这道菜。
“行啊,就是鸡不好抓吧。”江妈说道,鸡都放出去了,满山跑,抓起来不容易。
“没事,能抓,逮到哪只是哪只。”江子羽到树林里去抓鸡。
“小心点啊,刚下了雨,地上滑。”江妈叮嘱了一句,拿了七八颗香菇出来,放到水里泡着。
蘑菇种类很多,小鸡炖蘑菇最正宗的是要用榛蘑来炖,家里没有,用干香菇也算凑合。
过了一阵,江子羽拎着一只小公鸡回来,烧水拔毛。
处理好后,先把鸡块放到锅里爆炒,加上葱姜蒜、八角等配料。
炒到没有多余的水分,有焦香味飘出,再放料酒、酱油等持续爆炒,直到均匀上色。
接着便加上水慢慢炖了,等到出锅的前十分钟,加盐、土豆和粉条。
小鸡炖蘑菇一端上桌,江爸不禁咽了下口水,整个屋子都飘着浓厚的香味。
闻着香,吃起来也香。
鸡肉炖得软烂香酥,香菇滑嫩,土豆和粉条也很入味,吃起来连一滴汤汁都不想放过。
“太好吃了,下次我们弄榛蘑来炖,说不定味道更好。”江子羽摸着肚子,回味了一下说道。
江妈赞同地点点头,吃小鸡炖蘑菇吃的很过瘾。
子。
这棵李子树的果子吃起来很酸,还带着点涩味,一帮小孩子来过好多次都没有对它下手。
江子羽挑了一个个头大的,摘来放进嘴里,酸得牙都软了。
算了,让它们留在枝头给鸟吃吧。
捡完鸡蛋往回走,前一刻钟还大太阳的天气忽然阴沉了起来,伴着滚滚的大风。
“该不会要下雨吧。”江子羽自言自语地说道,加快了脚步。
“六月天,孩儿面,说变就变。”
江子羽走到最后都用上跑的了,还是没赶在下雨前跑回竹楼,一下子被倾盆的大雨淋了个透彻。
淋成落汤鸡的江子羽不急了,慢悠悠走回竹楼,把淋湿的鸡蛋放到客厅的桌上。
鸡蛋淋湿了容易坏,不能跟其它鸡蛋混在一起,要快点吃掉。
江子羽擦干头发,换了一套衣服出来,刚坐下没有两分钟,外面的雨忽然停了。
雨一停,太阳马上出来了,耀眼得让人睁不开眼睛。
要不是外面到处湿漉漉的,江子羽都要怀疑那场雨到底有没有下了。
这个季节的雨就这样,前一刻艳阳高照,下一刻倾盆大雨,说下就下,说停就停,让人反应不过来。
一场疾风骤雨过后,空气里散发着泥土的芬芳。
树上的知了停歇了一阵,又开始不知疲倦地叫唤了起来,青蛙也是,蹲在溪边的叶子上,呱呱呱地鸣叫。
江子羽站在竹楼门口往外看,开的好好的太阳花都被大雨摧残了,花瓣沾着雨水垂了下去。
江妈从山下上来,拿了一包干香菇,边走边跟江子羽吐槽:“刚才那雨下的又大又斜,屋檐下晾着的衣服都被吹进来的雨水淋湿了。”
“等我把全部衣服收进去了,没两分钟,雨停了,太阳又出来了,白折腾了一趟。”
“哈哈,然后你又把衣服拿出去晾了,说不定等会儿还会下雨呢。”
江子羽瞧了一眼外面的天空,这样的雨一天来个几回也不是没有出现过。
“没,晾屋里了,随便它下不下。”江妈摇摇头,她也担心晾出去又下雨了。
“妈,你拿了香菇上来,我们做个小鸡炖蘑菇?”江子羽看着香菇,忽然馋起了这道菜。
“行啊,就是鸡不好抓吧。”江妈说道,鸡都放出去了,满山跑,抓起来不容易。
“没事,能抓,逮到哪只是哪只。”江子羽到树林里去抓鸡。
“小心点啊,刚下了雨,地上滑。”江妈叮嘱了一句,拿了七八颗香菇出来,放到水里泡着。
蘑菇种类很多,小鸡炖蘑菇最正宗的是要用榛蘑来炖,家里没有,用干香菇也算凑合。
过了一阵,江子羽拎着一只小公鸡回来,烧水拔毛。
处理好后,先把鸡块放到锅里爆炒,加上葱姜蒜、八角等配料。
炒到没有多余的水分,有焦香味飘出,再放料酒、酱油等持续爆炒,直到均匀上色。
接着便加上水慢慢炖了,等到出锅的前十分钟,加盐、土豆和粉条。
小鸡炖蘑菇一端上桌,江爸不禁咽了下口水,整个屋子都飘着浓厚的香味。
闻着香,吃起来也香。
鸡肉炖得软烂香酥,香菇滑嫩,土豆和粉条也很入味,吃起来连一滴汤汁都不想放过。
“太好吃了,下次我们弄榛蘑来炖,说不定味道更好。”江子羽摸着肚子,回味了一下说道。
江妈赞同地点点头,吃小鸡炖蘑菇吃的很过瘾。