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一般来说，发酵两个半月之后，腌鱼就可是拿出来食用了。
不过他们这样做出来的腌鱼跟咸鱼可不一样，放置的时间越长，发酵的就越好，味道也就越美味。
杨小宝家最长的腌鱼放了九个月，而只要超过八个月，腌鱼其实就可以拿出来直接生吃了。
甚至他听说有的人家曾经还有二十年前的腌鱼，别看放了这么久，但是鱼肉却并没有任何腐败变质，色泽依旧红润，就好像陈年美酒一样喷香扑鼻。
等腌鱼做好，拿出来在火上一烤，吃起来外焦里糯，皮脆骨酥，那种美妙的滋味，光是想想就让忍不住流口水。
杨小宝擦了擦嘴角，赶紧继续研制起剩余的那些稻花鱼。
最终，杨小宝足足腌了两大缸。
乍一看似乎挺多的，但因为足够美味，这些鱼根本不愁吃，一般不到端午节他们家就能吃光了。
看了看时间，已经快六点了。
杨小宝赶紧做起了晚饭。
今天晚上稻花鱼乃是绝对的主角，杨小宝做了一份酸菜鱼，一份红烧鱼，还专门弄了一份生鱼片。
除了这几道鱼之外，杨小宝还炒了几个青菜。
做好饭之后，眼看自己老爸老妈还没回来，杨小宝就给他们打了一个电话，还顺带给杨九斤打了电话让他来家里吃饭。
一顿饭自然吃的是宾主尽欢。
吃过晚饭，杨小宝正跟杨九斤喝着茶聊着天，杨九斤的手机突然响了。
“小宝，我去接个电话。”
跟杨小宝说了一声后，杨九斤就拿着手机去了外面。
大概两分钟后，杨九斤便回来了。
“谁的电话啊，竟然还专门避着我接？”
杨小宝笑吟吟的问道。
要知道杨九斤以前接电话可从来没有避过他。
“嘿嘿，就是一个朋友。”
杨九斤憨厚一笑道。
“朋友？不会是女朋友吧？”
杨小宝接着追问道。
“这个暂时还不能告诉你，等时机成熟了之后再跟你说。”
杨九斤低着头，一脸害羞的回道，简直就跟一个大姑娘一样。
从他这句话，杨小宝基本上就已经肯定了自己心中的猜测。
“不错不错，胖虎终于有女朋友了，加把劲，争取早日娶回家，到时候哥给你当伴郎。”
杨小宝拍了拍杨九斤的肩膀满是欣慰的说道。
要知道杨九斤一向不善言谈，甚至在面对女孩的时候他都会紧张的说不出话来，他能够找到女朋友那可当真让杨小宝有些惊讶，不过他的更多的自然是替杨九斤高兴。
自己的好基友终于要脱单了，他这个当兄弟的自然要会送上最美好的祝福。
“嘿嘿，先不跟你说了，我还有点事儿就先走了。”
杨九斤憨憨似得笑着回了一句后，便跟杨小宝告了别。
一般来说，发酵两个半月之后，腌鱼就可是拿出来食用了。
不过他们这样做出来的腌鱼跟咸鱼可不一样，放置的时间越长，发酵的就越好，味道也就越美味。
杨小宝家最长的腌鱼放了九个月，而只要超过八个月，腌鱼其实就可以拿出来直接生吃了。
甚至他听说有的人家曾经还有二十年前的腌鱼，别看放了这么久，但是鱼肉却并没有任何腐败变质，色泽依旧红润，就好像陈年美酒一样喷香扑鼻。
等腌鱼做好，拿出来在火上一烤，吃起来外焦里糯，皮脆骨酥，那种美妙的滋味，光是想想就让忍不住流口水。
杨小宝擦了擦嘴角，赶紧继续研制起剩余的那些稻花鱼。
最终，杨小宝足足腌了两大缸。
乍一看似乎挺多的，但因为足够美味，这些鱼根本不愁吃，一般不到端午节他们家就能吃光了。
看了看时间，已经快六点了。
杨小宝赶紧做起了晚饭。
今天晚上稻花鱼乃是绝对的主角，杨小宝做了一份酸菜鱼，一份红烧鱼，还专门弄了一份生鱼片。
除了这几道鱼之外，杨小宝还炒了几个青菜。
做好饭之后，眼看自己老爸老妈还没回来，杨小宝就给他们打了一个电话，还顺带给杨九斤打了电话让他来家里吃饭。
一顿饭自然吃的是宾主尽欢。
吃过晚饭，杨小宝正跟杨九斤喝着茶聊着天，杨九斤的手机突然响了。
“小宝，我去接个电话。”
跟杨小宝说了一声后，杨九斤就拿着手机去了外面。
大概两分钟后，杨九斤便回来了。
“谁的电话啊，竟然还专门避着我接？”
杨小宝笑吟吟的问道。
要知道杨九斤以前接电话可从来没有避过他。
“嘿嘿，就是一个朋友。”
杨九斤憨厚一笑道。
“朋友？不会是女朋友吧？”
杨小宝接着追问道。
“这个暂时还不能告诉你，等时机成熟了之后再跟你说。”
杨九斤低着头，一脸害羞的回道，简直就跟一个大姑娘一样。
从他这句话，杨小宝基本上就已经肯定了自己心中的猜测。
“不错不错，胖虎终于有女朋友了，加把劲，争取早日娶回家，到时候哥给你当伴郎。”
杨小宝拍了拍杨九斤的肩膀满是欣慰的说道。
要知道杨九斤一向不善言谈，甚至在面对女孩的时候他都会紧张的说不出话来，他能够找到女朋友那可当真让杨小宝有些惊讶，不过他的更多的自然是替杨九斤高兴。
自己的好基友终于要脱单了，他这个当兄弟的自然要会送上最美好的祝福。
“嘿嘿，先不跟你说了，我还有点事儿就先走了。”
杨九斤憨憨似得笑着回了一句后，便跟杨小宝告了别。