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第一案烧饼
引:以恶报恶,终得恶果……
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唐宪宗,元和三年(公元808年),小寒,永州、道阳县城东……
伴随着清晨的第一声鸡鸣,杜三烧饼铺开张了。www.tsxsw.com这是一家百年老店,在道阳城赫赫有名。
杜三烧饼铺的掌柜并不叫杜三,叫杜魁,是杜三的孙子。制售的烧饼,是道阳特有的小吃:酱火烧。
在道阳,以做酱火烧为营生的店铺,还有很多,生意最好的,独属杜三烧饼铺。因为,他用的酱料,是祖传秘方。风味独特,鲜美异常。正是因为有着这样一方秘酱,再加上辛勤的经营,祖孙三代,挣得了殷实的家业。
此时,他正忙于手中的活计:做烧饼。
将一坨拳头大小的面团用杖子擀成薄薄的面皮,把一小块白腻腻猪油放在面皮中间包起来,再擀成面皮,然后从一个非常精质的银碗中,挖出一勺子深棕色的酱料均匀地涂抹在面皮上,再将面皮叠成四方形,放入土炉中烘烤。
不一会,第一炉酱火烧新鲜出炉。他的娘子麻利地将这些烫手的烧饼卖给排队等待的新老主顾。冬日清晨的风寒冷刺骨。而杜三烧饼铺却在烧饼的香味中,红红火火的经营着。
杜魁带着一脸笑意,干劲十足地做着烧饼。时不时抬头瞄几眼包饼、收钱,忙碌不停的娘子,笑意里满是藏也藏不住的满足与得意。
一位年轻的书生,顶着一身风尘,来到杜三烧饼铺,要了一张酱火烧。刚出炉的烧饼非常的烫,书生似乎很饿,顾不得许多,一只手还在怀中摸索铜钱时,另一只手已经将烧饼送到口中。只是,当他咬下去时,眉头却悄然蹙起。将口中的烧饼细细咀嚼了几圈,轻咦一声,道:“出城一年,怎么这烧饼变味了?这么难吃。”
杜魁听闻,笑意怵然僵在脸上,眉眼间浮起一丝不快。他阴沉着脸,停下手里的活,三步并做两步窜到书生面前,一把夺下他手中的烧饼,恶声恶气的说道:“我家做的不好,你且去别家吃。”说完,将烧饼丢给自家养的一只土狗。
书生一脸愕然的望着神色怪异的杜魁,张了张口,却说不出什么。杜魁并未理会他,狠狠的瞪了他一眼,返回厨台擀起了面团。
书生自觉失言,颇为尴尬,干笑两声,未付钱便转身离去,临行时摇头叹道:“味道变了!”
听到这句话时,杜魁的身子猛然一僵,立在那里瞪着擀了一半的面团出神。他的神情阴晴不定,不知在想些什么。过了一会,将手里的杖子丢在一旁,对娘子粗喝一声:“关张。”
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第一案烧饼
引:以恶报恶,终得恶果……
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唐宪宗,元和三年(公元808年),小寒,永州、道阳县城东……
伴随着清晨的第一声鸡鸣,杜三烧饼铺开张了。www.tsxsw.com这是一家百年老店,在道阳城赫赫有名。
杜三烧饼铺的掌柜并不叫杜三,叫杜魁,是杜三的孙子。制售的烧饼,是道阳特有的小吃:酱火烧。
在道阳,以做酱火烧为营生的店铺,还有很多,生意最好的,独属杜三烧饼铺。因为,他用的酱料,是祖传秘方。风味独特,鲜美异常。正是因为有着这样一方秘酱,再加上辛勤的经营,祖孙三代,挣得了殷实的家业。
此时,他正忙于手中的活计:做烧饼。
将一坨拳头大小的面团用杖子擀成薄薄的面皮,把一小块白腻腻猪油放在面皮中间包起来,再擀成面皮,然后从一个非常精质的银碗中,挖出一勺子深棕色的酱料均匀地涂抹在面皮上,再将面皮叠成四方形,放入土炉中烘烤。
不一会,第一炉酱火烧新鲜出炉。他的娘子麻利地将这些烫手的烧饼卖给排队等待的新老主顾。冬日清晨的风寒冷刺骨。而杜三烧饼铺却在烧饼的香味中,红红火火的经营着。
杜魁带着一脸笑意,干劲十足地做着烧饼。时不时抬头瞄几眼包饼、收钱,忙碌不停的娘子,笑意里满是藏也藏不住的满足与得意。
一位年轻的书生,顶着一身风尘,来到杜三烧饼铺,要了一张酱火烧。刚出炉的烧饼非常的烫,书生似乎很饿,顾不得许多,一只手还在怀中摸索铜钱时,另一只手已经将烧饼送到口中。只是,当他咬下去时,眉头却悄然蹙起。将口中的烧饼细细咀嚼了几圈,轻咦一声,道:“出城一年,怎么这烧饼变味了?这么难吃。”
杜魁听闻,笑意怵然僵在脸上,眉眼间浮起一丝不快。他阴沉着脸,停下手里的活,三步并做两步窜到书生面前,一把夺下他手中的烧饼,恶声恶气的说道:“我家做的不好,你且去别家吃。”说完,将烧饼丢给自家养的一只土狗。
书生一脸愕然的望着神色怪异的杜魁,张了张口,却说不出什么。杜魁并未理会他,狠狠的瞪了他一眼,返回厨台擀起了面团。
书生自觉失言,颇为尴尬,干笑两声,未付钱便转身离去,临行时摇头叹道:“味道变了!”
听到这句话时,杜魁的身子猛然一僵,立在那里瞪着擀了一半的面团出神。他的神情阴晴不定,不知在想些什么。过了一会,将手里的杖子丢在一旁,对娘子粗喝一声:“关张。”
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