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皇上总算勉强点了头,风雪琴欢喜得笑眯了双眼,差点就要提着裙子在地上转两个圈了,西北之行能得到皇上的允许,这是一个好的开端,她的目标可不仅仅只是西北,这一次皇上同意了,下一次还会拒绝吗?说不定到后面皇上已经习惯了,那么她就可以想去哪就去哪。
风雪琴在宫里又住了几天,感觉皇上的情绪恢复了正常,就收拾收拾东西准备出宫去了,这里车马慢,过年又有回家团聚的习俗,所以进了腊月,有些生意就要停下来了,几间铺子都是卖吃食的,倒是不用太早停业,作坊工人都住在附近也可以多开工几天,但是合作的竹器场、车马行什么的,肯定会提前停业,所以有些货得赶紧送出去,正月十五以后才会复工,压在手里的路菜万一变质了,才是巨大损失呢。
对于风雪琴的生意来说,提前停工的习惯,也不算是坏事,别人的生意停了,她可以高价请短工多开业几天,反正她的铺子里卖的吃食,制作方法都很简单,只要有自已人把控好核心的部分,其他的部分,几乎就是零基础就能做的。
工坊那边,返家过年的劳动力也多了起来,风雪琴趁着这个机会,招了十几个短工挖了两个地窖,并且存了大量的冰块,准备天气热起来之后做冷库。
同时又办了个小型的欢送会,感谢工人们几个月来的辛苦劳动,也请了村民来一起执闹一番,酒席是请村里厨艺好的娘子们做的,都是村民喜欢的口味,大碗装着鸡鱼肉块,各种做法的豆制品,看着就馋人,主食吃的就是自家生产出来的挂面。
村民们朴实不装假,平时又舍不得吃好的,肚子里缺油水,这里有不要钱的大鱼大肉,自然吃得欢畅。
年下肉价涨了又涨,一只二百来斤的猪平时只要六两银,年下就要卖到十两往上,更不用说肉啊鸡的,价钱也是翻着跟头往上冲,并且还供不应求。
今天这一顿风雪琴让人杀了三头猪,另外还挑着个头大跳得欢实的大鱼买了两水桶,鸡鸭也是一笼一笼的买。
小茹看着心疼,那里是吃肉,分明吃的是银子,悄悄拉着风雪琴嘀咕:“请村民吃饭倒是应该的,只是也不用吃这么好吧,这一桌光鱼、肉、鸡鸭就得二两银子,你这是赚了点银子烧包了吧?”
风雪琴笑着捏了捏她的鼻尖,细细跟她解释:“是请客也是广告,广告就是广而告之的意思,你看今天过来吃饭的人里,有多少看着眼生的?那些人吃了我们的面,复工之后去到其他地方,会不会当成件稀奇事说给别人听?我们的挂面就会被更多人知道了。”
小茹还是没太反应过来,怔怔的问她:“知道了又怎么样呢,如果是近处的还好,能来我们这里买一些回去,如果隔着百多里地,难道会为了一口吃食,花上几天时间来我们这里买?”
风雪琴被小茹蠢萌蠢萌的小模样给逗笑了,“他们离着远不肯过来,我们可以把货送过去呀,反正挂面又不担心存放的问题,一次买上百来斤也不怕吃不完。
挂面比不得现做的面好吃,但是却更方便。比如开铺子的伙计是要管饭的吧?请人煮饭不便宜,而且做的少了更不划算,在外面买着吃就花的更多了。那么,煮上一把挂面,随便加几根蔬菜,打个鸡蛋在里头,就有热乎乎的面吃了,你说那些铺子的老板会不会愿意买?而且挂面的吃法还多着呢,可不仅仅只是煮汤面这一种,我已经教会厨娘好几种做法了,等下她会做鸡蛋面和麻酱拌面,你也可以尝尝。”
打上风雪琴三个字标签的吃食,就没有不好吃的,小茹顿时也不心疼买肉的钱了,欢欢喜喜的跑去前面跟女工们挤在一起等着吃面了。
炒面和麻酱拌面果然大受欢迎,主要是这里几乎没人想着把面用这样的法子做来吃,另外风雪琴特意叮嘱厨娘料给的足足的,自然就比家里煮的,油都舍不得多放的面好吃了。
厨娘做完了两样面也过来一起吃饭,就有妇人向厨娘讨教这两种面的做法,厨娘早就被风雪琴吩咐过了,谁来问,都详细的介绍给人听,还帮着出主意:“其实这两样面都容易的很,如果农闲时去官道上支个摊子,现做现卖给过路的客官们吃,不比烤饼、包子强?”
农户自来赚钱艰难,听到有这样的主意,自然有很多人动了心思,而且都考厨娘心眼好,连带着风雪琴这个东家也成了和善大度的代名词。
风雪琴对村民的赞誉还是挺不好意思接受的,她这样做的目的,是为了推广挂面赚更多的钱,至于村民们用她想的法子赚到钱什么的,那是人家赚的辛苦钱,跟她没什么关系。
一顿饭从下午吃到快天黑,村民们抹着油嘴摸着难得鼓涨一回的肚子告辞离开了。作坊里只剩下今天过来帮忙的家人,风雪琴帮着收拾了碗筷,洗涮清扫什么的,自然不会有人让她做,她便先回宿舍去休息。
今晚大家就住在作坊了,明天各处检查,锁好再回城里,而作坊也就暂时停工了,要等到正月十七再复工。
风雪琴还挺舍不得离开的,这是她来到这里做的第一件正经事,至于在宫里跟御厨比厨艺什么的,对她来说都是闹着玩打发时间而已。
小茹忙完前面的事,给下人们分好舍宿,就跑来跟风雪琴挤一间屋子,睡前卧谈时,问风雪琴:“作坊这边停工了,咱们是不是也得回宫里准备过年了?”
风雪琴翻了个身裹好被子,漫不经心地反问她:“你想回去吗?”
小茹沉默了一会儿,显然是在纠结,“其实我觉得可以晚几天再回宫,李大嫂说街上卖年货的多,人挤人的十分热闹……。”
皇上总算勉强点了头,风雪琴欢喜得笑眯了双眼,差点就要提着裙子在地上转两个圈了,西北之行能得到皇上的允许,这是一个好的开端,她的目标可不仅仅只是西北,这一次皇上同意了,下一次还会拒绝吗?说不定到后面皇上已经习惯了,那么她就可以想去哪就去哪。
风雪琴在宫里又住了几天,感觉皇上的情绪恢复了正常,就收拾收拾东西准备出宫去了,这里车马慢,过年又有回家团聚的习俗,所以进了腊月,有些生意就要停下来了,几间铺子都是卖吃食的,倒是不用太早停业,作坊工人都住在附近也可以多开工几天,但是合作的竹器场、车马行什么的,肯定会提前停业,所以有些货得赶紧送出去,正月十五以后才会复工,压在手里的路菜万一变质了,才是巨大损失呢。
对于风雪琴的生意来说,提前停工的习惯,也不算是坏事,别人的生意停了,她可以高价请短工多开业几天,反正她的铺子里卖的吃食,制作方法都很简单,只要有自已人把控好核心的部分,其他的部分,几乎就是零基础就能做的。
工坊那边,返家过年的劳动力也多了起来,风雪琴趁着这个机会,招了十几个短工挖了两个地窖,并且存了大量的冰块,准备天气热起来之后做冷库。
同时又办了个小型的欢送会,感谢工人们几个月来的辛苦劳动,也请了村民来一起执闹一番,酒席是请村里厨艺好的娘子们做的,都是村民喜欢的口味,大碗装着鸡鱼肉块,各种做法的豆制品,看着就馋人,主食吃的就是自家生产出来的挂面。
村民们朴实不装假,平时又舍不得吃好的,肚子里缺油水,这里有不要钱的大鱼大肉,自然吃得欢畅。
年下肉价涨了又涨,一只二百来斤的猪平时只要六两银,年下就要卖到十两往上,更不用说肉啊鸡的,价钱也是翻着跟头往上冲,并且还供不应求。
今天这一顿风雪琴让人杀了三头猪,另外还挑着个头大跳得欢实的大鱼买了两水桶,鸡鸭也是一笼一笼的买。
小茹看着心疼,那里是吃肉,分明吃的是银子,悄悄拉着风雪琴嘀咕:“请村民吃饭倒是应该的,只是也不用吃这么好吧,这一桌光鱼、肉、鸡鸭就得二两银子,你这是赚了点银子烧包了吧?”
风雪琴笑着捏了捏她的鼻尖,细细跟她解释:“是请客也是广告,广告就是广而告之的意思,你看今天过来吃饭的人里,有多少看着眼生的?那些人吃了我们的面,复工之后去到其他地方,会不会当成件稀奇事说给别人听?我们的挂面就会被更多人知道了。”
小茹还是没太反应过来,怔怔的问她:“知道了又怎么样呢,如果是近处的还好,能来我们这里买一些回去,如果隔着百多里地,难道会为了一口吃食,花上几天时间来我们这里买?”
风雪琴被小茹蠢萌蠢萌的小模样给逗笑了,“他们离着远不肯过来,我们可以把货送过去呀,反正挂面又不担心存放的问题,一次买上百来斤也不怕吃不完。
挂面比不得现做的面好吃,但是却更方便。比如开铺子的伙计是要管饭的吧?请人煮饭不便宜,而且做的少了更不划算,在外面买着吃就花的更多了。那么,煮上一把挂面,随便加几根蔬菜,打个鸡蛋在里头,就有热乎乎的面吃了,你说那些铺子的老板会不会愿意买?而且挂面的吃法还多着呢,可不仅仅只是煮汤面这一种,我已经教会厨娘好几种做法了,等下她会做鸡蛋面和麻酱拌面,你也可以尝尝。”
打上风雪琴三个字标签的吃食,就没有不好吃的,小茹顿时也不心疼买肉的钱了,欢欢喜喜的跑去前面跟女工们挤在一起等着吃面了。
炒面和麻酱拌面果然大受欢迎,主要是这里几乎没人想着把面用这样的法子做来吃,另外风雪琴特意叮嘱厨娘料给的足足的,自然就比家里煮的,油都舍不得多放的面好吃了。
厨娘做完了两样面也过来一起吃饭,就有妇人向厨娘讨教这两种面的做法,厨娘早就被风雪琴吩咐过了,谁来问,都详细的介绍给人听,还帮着出主意:“其实这两样面都容易的很,如果农闲时去官道上支个摊子,现做现卖给过路的客官们吃,不比烤饼、包子强?”
农户自来赚钱艰难,听到有这样的主意,自然有很多人动了心思,而且都考厨娘心眼好,连带着风雪琴这个东家也成了和善大度的代名词。
风雪琴对村民的赞誉还是挺不好意思接受的,她这样做的目的,是为了推广挂面赚更多的钱,至于村民们用她想的法子赚到钱什么的,那是人家赚的辛苦钱,跟她没什么关系。
一顿饭从下午吃到快天黑,村民们抹着油嘴摸着难得鼓涨一回的肚子告辞离开了。作坊里只剩下今天过来帮忙的家人,风雪琴帮着收拾了碗筷,洗涮清扫什么的,自然不会有人让她做,她便先回宿舍去休息。
今晚大家就住在作坊了,明天各处检查,锁好再回城里,而作坊也就暂时停工了,要等到正月十七再复工。
风雪琴还挺舍不得离开的,这是她来到这里做的第一件正经事,至于在宫里跟御厨比厨艺什么的,对她来说都是闹着玩打发时间而已。
小茹忙完前面的事,给下人们分好舍宿,就跑来跟风雪琴挤一间屋子,睡前卧谈时,问风雪琴:“作坊这边停工了,咱们是不是也得回宫里准备过年了?”
风雪琴翻了个身裹好被子,漫不经心地反问她:“你想回去吗?”
小茹沉默了一会儿,显然是在纠结,“其实我觉得可以晚几天再回宫,李大嫂说街上卖年货的多,人挤人的十分热闹……。”