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“逮螃蟹?”李牧挑眉。
“对呀,逮螃蟹,嫂嫂她们都害怕,莹莹可不怕,还抓了小鱼小虾,可好玩了呢!”
李牧满脸黑线,一看小丫头,浑身干净利落,定然是换了衣衫,他心里已经想到,几人在淤泥里打滚的场景了。
“然后呢?”
“然后?就把它们吃了呀!哥哥做的蟹粥可甜了!”小丫头放飞自我,在旁叙述。
李牧瞪了一眼讪笑的李霄,自家的大小姐都被带成野孩子了!
“我看,逮鱼摸虾也比整日在府里背枯燥的书经好,读万卷书不如行万里路嘛。”
苏大人当和事老,李牧无奈苦笑,现在顽皮些没事,将来可不行。
“对呀对呀,莹莹还学会了一首诗呢!欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜!”
小丫头摇头晃脑,李霄随口说了一句,就被她记下来了。
李牧李霄等人一愣,都是笑着看向苏大人。
苏大人笑呵呵的,李牧却是笑道:
“丫头,知道这句诗的出处嘛?”
莹莹疑惑,摇了摇头。
“远在天边近在眼前,就是你苏爷爷。”
小丫头轻啊了一声,笑道:
“苏爷爷您说的真好,莹莹一下子就记下了呢!”
苏大人老怀大慰,摸了摸小丫头的脑袋。
“倒不是我的词好记,是李霄这小子的教导方式适合这丫头,将来呀,咱们莹莹定然是大才女。”
小丫头笑得合不拢嘴,苏爷爷可很少夸人呢。
苏大人他们还要接着巡视,李霄见时候不早了,还得回去开酒馆,便告退离开。
临走前,李霄感谢了苏大人一番,是因为柳高义的通关文牒。
“这些无需在意,可能几月后还需柳家帮忙,大家都属杭州,互相帮忙都是应该的,我心中却没有什么官民之分,都是官,也都是民。”
“是,苏大人若有什么吩咐小子,小子定然竭尽全力。”
一老一小笑着分别,各奔南北而去。
这边回到铺子,天色已晚,赵婼将李霄的脏衣服带了上去,一同清洗。
白凤也拿着袁昊罡的,后者张了张嘴,也没拒绝就算了。
黄凰和小丫头一看,也将自己的塞给两女,谁让她们勤劳呢?
昨晚炸了不少爆米花,李霄炸功直接拉满,他准备将这些爆米花送给客人们品尝,虽然一天过去,口感差了些,也依旧美味。
八大功力中,炒、煎、炸、炖都拉满了经验值,距离升到三级大厨,还有烧、煮、蒸、焖四大功力的经验值。
李霄还未进后厨,就又看到了柳家兄弟们绑着两人,心里哭笑不得,特娘的还来?
幸亏叫了柳家兄弟帮忙,不然颇多烦恼,不怕贼偷,就怕贼惦记!
这一次,李霄问都不问,告诉兄弟们等到晚上再押去府牢。
来到后厨,李霄从食材柜中取出一块上好肋排。
这肉和小笼包的肉同出一处,都是上等黑猪。
将排骨砍成麻将块大小,放入盆中,加入少许盐与面粉,以及清水揉搓清洗。
排骨块用手巾吸干水分,直接下锅,
煸出油脂,加入葱姜,自己剔除肉粒的牛肉酱,继续煸炒。
排骨完全上色后,放入些许百花酿,再放入清水,文火慢炖。
不一会,一盘红烧排骨就做好了,李霄还蒸了米饭。
排骨上桌,呈枣红色,光泽红润,稍以葱花点缀,香气扑鼻。
“尝尝,今日主菜,至尊玛瑙排骨!一份八两银子!”
赵婼夹起一块,入口鲜咸微甜,软烂适口,肉质滑嫩,弹而不老,已经将肉烧的脱骨。
吃完肉,骨头也没逃过一劫,被赵婼嚼碎,倒不是因为她牙口厉害,而是骨头都酥软了,里面香的厉害。
“嗯!不错不错,这是我吃过最好吃的排骨!”
赵婼点头,埋头扒了一口米饭,那三个丫头早已开动,犹如饿狼扑食。
很快到了时辰,今日晚足足卖出一百二十道红烧排骨,经验值拉到百分之六十。
明天就是初九了,第三次比试的日子就要到来,李霄并未放在心上,无论胖子斗阴斗阳,他都不怕。
一夜无话,一转眼就来到了比试的时辰。
这次李霄罕见的没吃饭,驾着马车来到云庭酒楼前。
围观群众不少,四位大佬都端坐在蓬下。
李霄下了车,各方拱手,打招呼,到了案前才发现换了一位大厨。
“宏大厨被换了?”
眼前这位大厨,体型跟钱承相差无几,嘴唇微厚,眼睛很小,满身肤色就跟油腻似的,那叫一个黑中透亮。
李霄上前,口中熟络。
“哟,老钱,您怎么亲自来了?”<... -->>
“逮螃蟹?”李牧挑眉。
“对呀,逮螃蟹,嫂嫂她们都害怕,莹莹可不怕,还抓了小鱼小虾,可好玩了呢!”
李牧满脸黑线,一看小丫头,浑身干净利落,定然是换了衣衫,他心里已经想到,几人在淤泥里打滚的场景了。
“然后呢?”
“然后?就把它们吃了呀!哥哥做的蟹粥可甜了!”小丫头放飞自我,在旁叙述。
李牧瞪了一眼讪笑的李霄,自家的大小姐都被带成野孩子了!
“我看,逮鱼摸虾也比整日在府里背枯燥的书经好,读万卷书不如行万里路嘛。”
苏大人当和事老,李牧无奈苦笑,现在顽皮些没事,将来可不行。
“对呀对呀,莹莹还学会了一首诗呢!欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜!”
小丫头摇头晃脑,李霄随口说了一句,就被她记下来了。
李牧李霄等人一愣,都是笑着看向苏大人。
苏大人笑呵呵的,李牧却是笑道:
“丫头,知道这句诗的出处嘛?”
莹莹疑惑,摇了摇头。
“远在天边近在眼前,就是你苏爷爷。”
小丫头轻啊了一声,笑道:
“苏爷爷您说的真好,莹莹一下子就记下了呢!”
苏大人老怀大慰,摸了摸小丫头的脑袋。
“倒不是我的词好记,是李霄这小子的教导方式适合这丫头,将来呀,咱们莹莹定然是大才女。”
小丫头笑得合不拢嘴,苏爷爷可很少夸人呢。
苏大人他们还要接着巡视,李霄见时候不早了,还得回去开酒馆,便告退离开。
临走前,李霄感谢了苏大人一番,是因为柳高义的通关文牒。
“这些无需在意,可能几月后还需柳家帮忙,大家都属杭州,互相帮忙都是应该的,我心中却没有什么官民之分,都是官,也都是民。”
“是,苏大人若有什么吩咐小子,小子定然竭尽全力。”
一老一小笑着分别,各奔南北而去。
这边回到铺子,天色已晚,赵婼将李霄的脏衣服带了上去,一同清洗。
白凤也拿着袁昊罡的,后者张了张嘴,也没拒绝就算了。
黄凰和小丫头一看,也将自己的塞给两女,谁让她们勤劳呢?
昨晚炸了不少爆米花,李霄炸功直接拉满,他准备将这些爆米花送给客人们品尝,虽然一天过去,口感差了些,也依旧美味。
八大功力中,炒、煎、炸、炖都拉满了经验值,距离升到三级大厨,还有烧、煮、蒸、焖四大功力的经验值。
李霄还未进后厨,就又看到了柳家兄弟们绑着两人,心里哭笑不得,特娘的还来?
幸亏叫了柳家兄弟帮忙,不然颇多烦恼,不怕贼偷,就怕贼惦记!
这一次,李霄问都不问,告诉兄弟们等到晚上再押去府牢。
来到后厨,李霄从食材柜中取出一块上好肋排。
这肉和小笼包的肉同出一处,都是上等黑猪。
将排骨砍成麻将块大小,放入盆中,加入少许盐与面粉,以及清水揉搓清洗。
排骨块用手巾吸干水分,直接下锅,
煸出油脂,加入葱姜,自己剔除肉粒的牛肉酱,继续煸炒。
排骨完全上色后,放入些许百花酿,再放入清水,文火慢炖。
不一会,一盘红烧排骨就做好了,李霄还蒸了米饭。
排骨上桌,呈枣红色,光泽红润,稍以葱花点缀,香气扑鼻。
“尝尝,今日主菜,至尊玛瑙排骨!一份八两银子!”
赵婼夹起一块,入口鲜咸微甜,软烂适口,肉质滑嫩,弹而不老,已经将肉烧的脱骨。
吃完肉,骨头也没逃过一劫,被赵婼嚼碎,倒不是因为她牙口厉害,而是骨头都酥软了,里面香的厉害。
“嗯!不错不错,这是我吃过最好吃的排骨!”
赵婼点头,埋头扒了一口米饭,那三个丫头早已开动,犹如饿狼扑食。
很快到了时辰,今日晚足足卖出一百二十道红烧排骨,经验值拉到百分之六十。
明天就是初九了,第三次比试的日子就要到来,李霄并未放在心上,无论胖子斗阴斗阳,他都不怕。
一夜无话,一转眼就来到了比试的时辰。
这次李霄罕见的没吃饭,驾着马车来到云庭酒楼前。
围观群众不少,四位大佬都端坐在蓬下。
李霄下了车,各方拱手,打招呼,到了案前才发现换了一位大厨。
“宏大厨被换了?”
眼前这位大厨,体型跟钱承相差无几,嘴唇微厚,眼睛很小,满身肤色就跟油腻似的,那叫一个黑中透亮。
李霄上前,口中熟络。
“哟,老钱,您怎么亲自来了?”<... -->>
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