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这个时候正在收网。
网越拉越拢,里面被网住的鱼儿开始挣扎。
有货!
慢慢将网拖上岸之后,里面有三条鱼。
两条草鱼,都只有一斤多。
对草鱼来说,这个重量太小了。
所以不要。
将其丢回水里。
另外还有一条白鲢,四斤左右。
这条可以要。
“这条白鲢我要。”一位村民说道。
立马就被人买了。
刘国彬笑着点头,然后将鱼放到秤上。
四斤一两,算四斤,二十块钱。
看来白鲢卖五块钱一进。
差不多。
用一个袋子将鱼装了。
村民付了钱,提着袋子,却没有离开。
虽然鱼买到了,但还是要继续在这里看热闹。
刘国彬将网整理好,换一个位置,又将网抛了出去。
收网后。
这一网里有一条五斤左右的花鲢。
李青眼前一亮,说道:“刘叔,这条花鲢我要了。”
花鲢,学名鳙,又叫做胖头鱼、大头鱼等。
是四大家鱼之一。
最显着的特征是头特别大,头长几乎占到了总体长的三分之一。
花鲢比白鲢要贵不少,市场上一般卖十二块钱左右一斤。
和草鱼的价格差不多。
当然,李青说的是他们这边的价格。
在其它地方,价格可能会有所不同。
李青看到刚刚被打上来的花鲢,突然想到了一道菜。
剁椒鱼头!
这道菜是湘省的传统名菜,属于湘菜系。
在全国范围内名气都不低。
以鱼头、剁椒为主食材,再搭配豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。
成菜色泽红亮、肉质细嫩、鲜辣适口,非常不错。
李青很喜欢吃。
而这道菜用的鱼头,主要便是花鲢的鱼头。
花鲢头特别大,价格又不算贵,是剁椒鱼头最佳选择。
想到了这道菜,那就把眼前的花鲢买回去,晚上做剁椒鱼头吃。
至于鱼身,可以普通家常麻辣鱼。
一鱼两吃,非常不错。
听到李青说要买花鲢,刘国彬非常高兴,笑道:“好的,小青。价格是11块钱一斤。”
李青点头,“好的。”
11块钱一斤,比当前的市场价格要稍微便宜一点,李青当然没有意见。
刘国彬将鱼放到秤上。
五斤二两。
算五斤,55块钱。
“那就多谢刘叔了。”李青一边道谢,一边付了55块钱。
刘国彬表示应该他感谢李青照顾生意才对。
继续打鱼。
李青也同样没有立即离开。
他也打算再看会儿热闹。
对了,家里似乎没有剁椒。
那就还得去镇上买一瓶剁椒。
剁椒可以自己做,方法简单。但今天晚上就要用,自己现做肯定是来不及了。
只能去买现成的剁椒了。
但依然还是等会儿再去。
时间还早。
就这样,李青又看了好一会儿的热闹之后,才回到摩托车前,将装着鱼的袋子挂到摩托车上。
骑上摩托车回家。
先把鱼拿回去放了,再去镇上买剁椒。
他虽然可以把鱼放进空间鱼塘。
但众目睽睽之下没法操作。
所以算了,直接先拿回去好了。
……
这个时候正在收网。
网越拉越拢,里面被网住的鱼儿开始挣扎。
有货!
慢慢将网拖上岸之后,里面有三条鱼。
两条草鱼,都只有一斤多。
对草鱼来说,这个重量太小了。
所以不要。
将其丢回水里。
另外还有一条白鲢,四斤左右。
这条可以要。
“这条白鲢我要。”一位村民说道。
立马就被人买了。
刘国彬笑着点头,然后将鱼放到秤上。
四斤一两,算四斤,二十块钱。
看来白鲢卖五块钱一进。
差不多。
用一个袋子将鱼装了。
村民付了钱,提着袋子,却没有离开。
虽然鱼买到了,但还是要继续在这里看热闹。
刘国彬将网整理好,换一个位置,又将网抛了出去。
收网后。
这一网里有一条五斤左右的花鲢。
李青眼前一亮,说道:“刘叔,这条花鲢我要了。”
花鲢,学名鳙,又叫做胖头鱼、大头鱼等。
是四大家鱼之一。
最显着的特征是头特别大,头长几乎占到了总体长的三分之一。
花鲢比白鲢要贵不少,市场上一般卖十二块钱左右一斤。
和草鱼的价格差不多。
当然,李青说的是他们这边的价格。
在其它地方,价格可能会有所不同。
李青看到刚刚被打上来的花鲢,突然想到了一道菜。
剁椒鱼头!
这道菜是湘省的传统名菜,属于湘菜系。
在全国范围内名气都不低。
以鱼头、剁椒为主食材,再搭配豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。
成菜色泽红亮、肉质细嫩、鲜辣适口,非常不错。
李青很喜欢吃。
而这道菜用的鱼头,主要便是花鲢的鱼头。
花鲢头特别大,价格又不算贵,是剁椒鱼头最佳选择。
想到了这道菜,那就把眼前的花鲢买回去,晚上做剁椒鱼头吃。
至于鱼身,可以普通家常麻辣鱼。
一鱼两吃,非常不错。
听到李青说要买花鲢,刘国彬非常高兴,笑道:“好的,小青。价格是11块钱一斤。”
李青点头,“好的。”
11块钱一斤,比当前的市场价格要稍微便宜一点,李青当然没有意见。
刘国彬将鱼放到秤上。
五斤二两。
算五斤,55块钱。
“那就多谢刘叔了。”李青一边道谢,一边付了55块钱。
刘国彬表示应该他感谢李青照顾生意才对。
继续打鱼。
李青也同样没有立即离开。
他也打算再看会儿热闹。
对了,家里似乎没有剁椒。
那就还得去镇上买一瓶剁椒。
剁椒可以自己做,方法简单。但今天晚上就要用,自己现做肯定是来不及了。
只能去买现成的剁椒了。
但依然还是等会儿再去。
时间还早。
就这样,李青又看了好一会儿的热闹之后,才回到摩托车前,将装着鱼的袋子挂到摩托车上。
骑上摩托车回家。
先把鱼拿回去放了,再去镇上买剁椒。
他虽然可以把鱼放进空间鱼塘。
但众目睽睽之下没法操作。
所以算了,直接先拿回去好了。
……