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,一天到晚都在喝,喝的时候通常要加少许盐,还可以加黄油,有暖胃、解渴、充饥、助消化的功能,既可代汤下饭,又可待客。 这里的奶茶是在煮好的茶水里加入鲜奶,可不是后世小年轻喜欢喝的什么珍珠奶茶啥的,茶是砖茶,过去一块砖茶可以换一头羊或一头牛,草原上有“以茶代羊”馈赠朋友的风俗习惯。
村里大多是汉族,说的也都是普通话,所以王向东跟村长他们聊得有来有去的,抽着烟喝着奶茶,初来乍到的,正好向他们请教一些礼仪,免得真到了蒙古族牧民家里搞尴尬了。
去内蒙牧民家中做客,也要知道一定的规矩的,首先,主客的坐位要按男左女右排列,贵客、长辈要按主人的指点,在主位上就座。
然后,主人用茶碗斟上飘香的奶茶,放少许炒米,双手恭敬地捧起,由贵客长辈开始,每人各敬一碗,客人则必须用右手接碗,如果你少要奶茶或不想喝奶茶,可用碗边轻轻地碰一下勺子或壶嘴,主人就会明白你的用意。
奶茶、炒米是蒙古族茶俗文化中的一大特色。
王向东到每一家都得喝奶茶,知道礼节后就少喝了,要不然这二三十户下来肚子能撑破的。
最后车子来到了村尾,车斗上就剩下两袋大米白面了,倒是多了几袋的腊肉腊肠啥的。
“王同志,还有几户牧民的草场离得比较远,不过你有车,可以过去问问,西边十几公里外就是徐三树他们一组的草场,你可以先去他那边。”村长指着西边说道。
“好的,谢谢村长,谢谢各位同志,那我就告辞了。”王向东挥手离开了村子。
往西开了十几公里,果然看到一大群羊儿在远处悠闲的吃草,牧民骑着马儿在看护着,眼前是两个蒙古包和一个石块垒起的大羊圈。
王向东刚把车子停在蒙古包外,就看到两个不到十岁的男孩跑进了蒙古包,然后一个扎着花色头巾,穿着长裙的蒙古族妇女拿着猎枪走了出来。
“同志,我是村长介绍来找徐三树的。”王向东大声说道,也没下车,怕引起误会。
“叔叔,你真是来找我爸爸的吗?”
女人回了句蒙古语,还是警惕的盯着王向东,倒是她的身后探出更大一点的男孩的脑袋问道。
“对啊,我是来找你爸爸换肉来着,那边放羊的就是你爸爸吧,那我就在这里等着好吗?”王向东指了指远方说道。
“行,那你就等着,我爸爸也快回来了。”男孩看了看天色点头应道。
王向东抽完一支烟,又过了几分钟,就看到远处的羊群像一朵白云般朝这边飘来,不停的变化着形状,这景象真是难得一见埃
徐三树赶着一百多只羊回来了,他骑着马,三只牧羊犬跟在身边,熟练的把羊群赶进旁边那个石块垒起的羊圈里,他还仔细的清点数量,这种羊圈应该是他们作为游牧点专门搭建的,那这片草场也是固定的了。
“徐大哥你回来啦。”王向东这时才从车上下来跟他打了个招呼。(本章完)
,一天到晚都在喝,喝的时候通常要加少许盐,还可以加黄油,有暖胃、解渴、充饥、助消化的功能,既可代汤下饭,又可待客。 这里的奶茶是在煮好的茶水里加入鲜奶,可不是后世小年轻喜欢喝的什么珍珠奶茶啥的,茶是砖茶,过去一块砖茶可以换一头羊或一头牛,草原上有“以茶代羊”馈赠朋友的风俗习惯。
村里大多是汉族,说的也都是普通话,所以王向东跟村长他们聊得有来有去的,抽着烟喝着奶茶,初来乍到的,正好向他们请教一些礼仪,免得真到了蒙古族牧民家里搞尴尬了。
去内蒙牧民家中做客,也要知道一定的规矩的,首先,主客的坐位要按男左女右排列,贵客、长辈要按主人的指点,在主位上就座。
然后,主人用茶碗斟上飘香的奶茶,放少许炒米,双手恭敬地捧起,由贵客长辈开始,每人各敬一碗,客人则必须用右手接碗,如果你少要奶茶或不想喝奶茶,可用碗边轻轻地碰一下勺子或壶嘴,主人就会明白你的用意。
奶茶、炒米是蒙古族茶俗文化中的一大特色。
王向东到每一家都得喝奶茶,知道礼节后就少喝了,要不然这二三十户下来肚子能撑破的。
最后车子来到了村尾,车斗上就剩下两袋大米白面了,倒是多了几袋的腊肉腊肠啥的。
“王同志,还有几户牧民的草场离得比较远,不过你有车,可以过去问问,西边十几公里外就是徐三树他们一组的草场,你可以先去他那边。”村长指着西边说道。
“好的,谢谢村长,谢谢各位同志,那我就告辞了。”王向东挥手离开了村子。
往西开了十几公里,果然看到一大群羊儿在远处悠闲的吃草,牧民骑着马儿在看护着,眼前是两个蒙古包和一个石块垒起的大羊圈。
王向东刚把车子停在蒙古包外,就看到两个不到十岁的男孩跑进了蒙古包,然后一个扎着花色头巾,穿着长裙的蒙古族妇女拿着猎枪走了出来。
“同志,我是村长介绍来找徐三树的。”王向东大声说道,也没下车,怕引起误会。
“叔叔,你真是来找我爸爸的吗?”
女人回了句蒙古语,还是警惕的盯着王向东,倒是她的身后探出更大一点的男孩的脑袋问道。
“对啊,我是来找你爸爸换肉来着,那边放羊的就是你爸爸吧,那我就在这里等着好吗?”王向东指了指远方说道。
“行,那你就等着,我爸爸也快回来了。”男孩看了看天色点头应道。
王向东抽完一支烟,又过了几分钟,就看到远处的羊群像一朵白云般朝这边飘来,不停的变化着形状,这景象真是难得一见埃
徐三树赶着一百多只羊回来了,他骑着马,三只牧羊犬跟在身边,熟练的把羊群赶进旁边那个石块垒起的羊圈里,他还仔细的清点数量,这种羊圈应该是他们作为游牧点专门搭建的,那这片草场也是固定的了。
“徐大哥你回来啦。”王向东这时才从车上下来跟他打了个招呼。(本章完)