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儿们入座。他今天穿着polo衫和休闲长裤,看着就是个皮肤黝黑的普通中年大汉。
而黄婉莹也穿着简单的polo衫,夫妻两人倒有志一同,有点像夫妻装。黄婉莹看到女儿走进店里也跟着站起来,脸上温婉地笑,手里帮忙布置着免洗碗筷到空位上,又推了推桌上仅有的一盘瓜子,“先吃,等等菜就来了。”
和装置敞亮奢华的苏家餐厅不同,在这样一家简陋、照明还得靠外头自然光的海鲜摊,四个人倒真的像是一家人出来吃饭了,苏明筝有这样的错觉。
苏国铭亲自动手先帮女儿们倒了柳橙果汁,普通的市面上牌子的,不是苏家里鲜榨的,”刚刚婉莹去岛上的渔市场买了些海鲜,让店家去做,我们等着吃就好。”
苏明筝倒知道岛上的渔市场在哪,因为和苏蓉涵曾经路过,在码头边的一条小路许多岛民打开一把大伞就蹲在路边推销刚捕捞上来的海鲜,有一盆盆养在水盆里的贝类,也有被绑了脚的螃蟹,路的尽头是座铁皮屋,里头黑洞洞的有几张鱼摊,应该正是岛上的渔市场,苏明筝和苏蓉涵只有在外头探头看看,并没打算去买海鲜。
想到自认贵妇的黄婉莹去那个黑乌乌,充满鱼腥味,满地水的地方提了一包包的鱼虾在手上,苏明筝难得觉得她像个主妇了,便盯着黄婉莹心情愉悦了起来。
而黄婉莹也笑盈盈地面对苏明筝不为所动。
刚捞捕上来的海鲜交给店家调理,大概是顶新鲜的吃法了,就只输给搭游艇出海在船上吃现捞的海鲜。不久,一道道菜就端了上来,都是和昨晚的酒席或者苏家的饭菜不能比的平民菜色,但胜在新鲜*,还有在海岛上就该吃海鲜的这种心理。
首先上桌的是一盘生鱼片,这是让店家准备的,不是一般人随手挑的鱼都能做生鱼片,苏蓉涵小声地对姐姐说:“我没吃过这个。”对苏明筝她已经不怕暴露出自己见识浅经历少,反正姐姐也差不多都知道了吧。
“别怕,很好吃的。”常有没吃过的人认为未经烹调的生鱼很可怕,但苏明筝觉得这是美味。
苏明筝亲手倒了一小碟酱油放在苏蓉涵面前,又夹了一撮芥末放进酱油里,搅了搅,制作好芥末酱油才伸手夹了一片白肉鱼,沾好酱料伸到苏蓉涵面前,苏蓉涵直接就着筷子勇敢把生鱼吃进了嘴里。
“还好吗?”苏明筝小声地问。
“还好,不腥。”或许是鱼很新鲜,尽管是生的也不腥,只是很软很滑,和苏蓉涵平常吃过的东西口感都不一样。
“那吃这个,鲔鱼。”苏明筝指了指那红色的生鱼片,“鲑鱼最后吃。”鲑鱼是橘色的,有一道道银色横纹。
苏明筝这样的作法是改良过的本土吃法,但她怕苏蓉涵被芥末呛到,所以选了这不正统的吃法。而苏国铭因为常与日本客户应酬,用的就是日本传统吃法,先在生鱼片上放一撮芥末,再一起夹着沾酱油放入口中,把芥末拌进酱油里对日本人来说可是胡搅乱搞的。黄婉莹是学苏国铭的吃法,苏明筝看她眉头和鼻子都皱了就知道她被那撮芥末呛到,还在强忍。
──是你老公不够体贴,没先警告你,和我可没关系,不像你女儿命好……苏明筝凉凉地想。
而未曾经历过芥末真正的强烈威力的苏蓉涵想不到妈妈遇上的折磨,自然也没有动作。
虽然吃着生鱼片,苏国铭也看见了两个女儿说悄悄话的景象,眼角的皱纹彰示了他的欢愉和乐见其成,年轻女孩子间的互动总让人觉得赏心悦目,另外也颇有开眼界的感觉,他这大女儿,明筝,连做爸爸的都是第一次看见她这般『温柔』,在苏国铭心中自己的大女儿就是个『很野』的孩子,何时也有了做姐姐的样子,莫非,这就是女大十八变?野丫头终于有女人味了?
不敢再吃、好不容易缓过劲的黄婉莹似乎也和苏国铭一般乐意看着两个女儿亲近,脸上恰如其份地挂着微笑,眼中却有瞬间闪过冰冷的警惕,彷佛正在审视。只是,这时苏明筝已经转开注意力,并没有人发现她的不同。
接下来的菜,白灼中卷、清蒸九孔、酥炸白鱼接连上桌,前两样沾着蒜蓉酱油吃,能享受到最单纯的海味,最后一样光是洒上胡椒盐就酥香还能享受到鱼汁。
又是一大盘海鲜炒面,用蔬菜与海蚵和油面炒的,蔬菜的鲜甜与肥美的海蚵融合,汤汁美味,面条润滑。九层塔炒海瓜子,九层塔是罗勒的一种有独特的香气,搭海鲜或炸物最好,吃光海瓜子后留下的汤汁都让人想拿来浇饭。辣炒海螺,需要用竹签把螺肉挑出来,苏明筝不爱螺肉的味道,苏国铭却说起小时候在田里摸田螺的故事。
儿们入座。他今天穿着polo衫和休闲长裤,看着就是个皮肤黝黑的普通中年大汉。
而黄婉莹也穿着简单的polo衫,夫妻两人倒有志一同,有点像夫妻装。黄婉莹看到女儿走进店里也跟着站起来,脸上温婉地笑,手里帮忙布置着免洗碗筷到空位上,又推了推桌上仅有的一盘瓜子,“先吃,等等菜就来了。”
和装置敞亮奢华的苏家餐厅不同,在这样一家简陋、照明还得靠外头自然光的海鲜摊,四个人倒真的像是一家人出来吃饭了,苏明筝有这样的错觉。
苏国铭亲自动手先帮女儿们倒了柳橙果汁,普通的市面上牌子的,不是苏家里鲜榨的,”刚刚婉莹去岛上的渔市场买了些海鲜,让店家去做,我们等着吃就好。”
苏明筝倒知道岛上的渔市场在哪,因为和苏蓉涵曾经路过,在码头边的一条小路许多岛民打开一把大伞就蹲在路边推销刚捕捞上来的海鲜,有一盆盆养在水盆里的贝类,也有被绑了脚的螃蟹,路的尽头是座铁皮屋,里头黑洞洞的有几张鱼摊,应该正是岛上的渔市场,苏明筝和苏蓉涵只有在外头探头看看,并没打算去买海鲜。
想到自认贵妇的黄婉莹去那个黑乌乌,充满鱼腥味,满地水的地方提了一包包的鱼虾在手上,苏明筝难得觉得她像个主妇了,便盯着黄婉莹心情愉悦了起来。
而黄婉莹也笑盈盈地面对苏明筝不为所动。
刚捞捕上来的海鲜交给店家调理,大概是顶新鲜的吃法了,就只输给搭游艇出海在船上吃现捞的海鲜。不久,一道道菜就端了上来,都是和昨晚的酒席或者苏家的饭菜不能比的平民菜色,但胜在新鲜*,还有在海岛上就该吃海鲜的这种心理。
首先上桌的是一盘生鱼片,这是让店家准备的,不是一般人随手挑的鱼都能做生鱼片,苏蓉涵小声地对姐姐说:“我没吃过这个。”对苏明筝她已经不怕暴露出自己见识浅经历少,反正姐姐也差不多都知道了吧。
“别怕,很好吃的。”常有没吃过的人认为未经烹调的生鱼很可怕,但苏明筝觉得这是美味。
苏明筝亲手倒了一小碟酱油放在苏蓉涵面前,又夹了一撮芥末放进酱油里,搅了搅,制作好芥末酱油才伸手夹了一片白肉鱼,沾好酱料伸到苏蓉涵面前,苏蓉涵直接就着筷子勇敢把生鱼吃进了嘴里。
“还好吗?”苏明筝小声地问。
“还好,不腥。”或许是鱼很新鲜,尽管是生的也不腥,只是很软很滑,和苏蓉涵平常吃过的东西口感都不一样。
“那吃这个,鲔鱼。”苏明筝指了指那红色的生鱼片,“鲑鱼最后吃。”鲑鱼是橘色的,有一道道银色横纹。
苏明筝这样的作法是改良过的本土吃法,但她怕苏蓉涵被芥末呛到,所以选了这不正统的吃法。而苏国铭因为常与日本客户应酬,用的就是日本传统吃法,先在生鱼片上放一撮芥末,再一起夹着沾酱油放入口中,把芥末拌进酱油里对日本人来说可是胡搅乱搞的。黄婉莹是学苏国铭的吃法,苏明筝看她眉头和鼻子都皱了就知道她被那撮芥末呛到,还在强忍。
──是你老公不够体贴,没先警告你,和我可没关系,不像你女儿命好……苏明筝凉凉地想。
而未曾经历过芥末真正的强烈威力的苏蓉涵想不到妈妈遇上的折磨,自然也没有动作。
虽然吃着生鱼片,苏国铭也看见了两个女儿说悄悄话的景象,眼角的皱纹彰示了他的欢愉和乐见其成,年轻女孩子间的互动总让人觉得赏心悦目,另外也颇有开眼界的感觉,他这大女儿,明筝,连做爸爸的都是第一次看见她这般『温柔』,在苏国铭心中自己的大女儿就是个『很野』的孩子,何时也有了做姐姐的样子,莫非,这就是女大十八变?野丫头终于有女人味了?
不敢再吃、好不容易缓过劲的黄婉莹似乎也和苏国铭一般乐意看着两个女儿亲近,脸上恰如其份地挂着微笑,眼中却有瞬间闪过冰冷的警惕,彷佛正在审视。只是,这时苏明筝已经转开注意力,并没有人发现她的不同。
接下来的菜,白灼中卷、清蒸九孔、酥炸白鱼接连上桌,前两样沾着蒜蓉酱油吃,能享受到最单纯的海味,最后一样光是洒上胡椒盐就酥香还能享受到鱼汁。
又是一大盘海鲜炒面,用蔬菜与海蚵和油面炒的,蔬菜的鲜甜与肥美的海蚵融合,汤汁美味,面条润滑。九层塔炒海瓜子,九层塔是罗勒的一种有独特的香气,搭海鲜或炸物最好,吃光海瓜子后留下的汤汁都让人想拿来浇饭。辣炒海螺,需要用竹签把螺肉挑出来,苏明筝不爱螺肉的味道,苏国铭却说起小时候在田里摸田螺的故事。