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在余东升的注视下,张建国将淀粉肠咽下,沉默了片刻后又吃了一口。
这一次他并没有像刚才那样细细品尝,而是嚼了两下就咽了下去。
“东子哥,你刚才和我说,你觉得淀粉肠的味道还可以改进,但你一直找不到哪里出了问题对吧?”
“没错,这两天我一直在解决这个问题,配方和比例调了十几次,就是觉得有哪里不对劲。”
余东升点点头,有些不好意思的说道。
张建国都已经把方向给他指出来了,他都没能靠自己把东西做出来,实在是觉得有些丢脸。
“是这样的,我刚才尝了一下淀粉肠,不管是小口的吃,还是大口的吃都没有什么问题。
唯一的问题是这个淀粉肠做的太大了,我的建议是淀粉肠的只要做成大拇指粗手掌长就好,没必要做成现在这样。
做大了一来口感上会差上一些,二来定价上也会高上不少,大家现在日子都不好过,价格要是高了很多人就不会有买的念头了。”
张建国把自己的建议说了出来,同时也大概猜出了余东升说的问题所在,不过这个还要验证所以暂时没有说出来。
“这个淀粉肠我们是考虑先供应友谊商店的,所以并没有考虑定价的问题,后期如果面向大众供应会将香肠的尺寸做小降低定价。”
余东升解释了一句,犹豫着要不要继续问口味上的问题。
毕竟张建国已经说了味道上没有问题了,若是再问就有点强人所难的意思了。
张建国看着他这副表情,指了指试做车间的门说:
“东子哥,味道上的问题在这里说不清楚,我们换一下衣服出去说,不过这半根淀粉肠可要带上。”
“没问题,这都是实验允许的消耗,再说我们也是为了解决问题。”
不待张建国继续说话,余东升便拉着他换衣服离开了试做车间。
张建国左右看了两眼,随后拿着淀粉肠大踏步的朝着食品厂的门口走去,一直走到门口的岗哨边上才停下了脚步。
“这位同志,我们又见面了,我能请你帮个忙吗?”
“同志你好,刚才不好意思,什么事儿你直接说,能帮的我一定帮。”
岗哨大气的说道,虽说例行检查姓名记录是流程,但口头上的歉意还是要表达一下的,而且看这个人余主任的关系很不错,他也不想和他交恶。
“是这样的,这是厂子里新做的产品,余主任觉得这个产品口味上还有要改进的地方,希望你能尝尝看给我们一些意见。”
张建国把半根淀粉肠递给了岗哨,笑意盈盈的说道。
跟着他一起过来的余东升看到这一幕,什么也没说。
本就是在找原因,多一个人尝尝也挺好的。
岗哨看了另一边的兄弟一眼,又看了看余东升,随后接过淀粉肠,掰下一段塞进了嘴里。
“嗯?!”
“嗯!!”
淀粉肠刚一入口,岗哨便是眼前一亮,发出了两声意味不明的声音后,对余东升竖起了大拇指。
刚把淀粉肠咽下,岗哨就立刻说道:
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在余东升的注视下,张建国将淀粉肠咽下,沉默了片刻后又吃了一口。
这一次他并没有像刚才那样细细品尝,而是嚼了两下就咽了下去。
“东子哥,你刚才和我说,你觉得淀粉肠的味道还可以改进,但你一直找不到哪里出了问题对吧?”
“没错,这两天我一直在解决这个问题,配方和比例调了十几次,就是觉得有哪里不对劲。”
余东升点点头,有些不好意思的说道。
张建国都已经把方向给他指出来了,他都没能靠自己把东西做出来,实在是觉得有些丢脸。
“是这样的,我刚才尝了一下淀粉肠,不管是小口的吃,还是大口的吃都没有什么问题。
唯一的问题是这个淀粉肠做的太大了,我的建议是淀粉肠的只要做成大拇指粗手掌长就好,没必要做成现在这样。
做大了一来口感上会差上一些,二来定价上也会高上不少,大家现在日子都不好过,价格要是高了很多人就不会有买的念头了。”
张建国把自己的建议说了出来,同时也大概猜出了余东升说的问题所在,不过这个还要验证所以暂时没有说出来。
“这个淀粉肠我们是考虑先供应友谊商店的,所以并没有考虑定价的问题,后期如果面向大众供应会将香肠的尺寸做小降低定价。”
余东升解释了一句,犹豫着要不要继续问口味上的问题。
毕竟张建国已经说了味道上没有问题了,若是再问就有点强人所难的意思了。
张建国看着他这副表情,指了指试做车间的门说:
“东子哥,味道上的问题在这里说不清楚,我们换一下衣服出去说,不过这半根淀粉肠可要带上。”
“没问题,这都是实验允许的消耗,再说我们也是为了解决问题。”
不待张建国继续说话,余东升便拉着他换衣服离开了试做车间。
张建国左右看了两眼,随后拿着淀粉肠大踏步的朝着食品厂的门口走去,一直走到门口的岗哨边上才停下了脚步。
“这位同志,我们又见面了,我能请你帮个忙吗?”
“同志你好,刚才不好意思,什么事儿你直接说,能帮的我一定帮。”
岗哨大气的说道,虽说例行检查姓名记录是流程,但口头上的歉意还是要表达一下的,而且看这个人余主任的关系很不错,他也不想和他交恶。
“是这样的,这是厂子里新做的产品,余主任觉得这个产品口味上还有要改进的地方,希望你能尝尝看给我们一些意见。”
张建国把半根淀粉肠递给了岗哨,笑意盈盈的说道。
跟着他一起过来的余东升看到这一幕,什么也没说。
本就是在找原因,多一个人尝尝也挺好的。
岗哨看了另一边的兄弟一眼,又看了看余东升,随后接过淀粉肠,掰下一段塞进了嘴里。
“嗯?!”
“嗯!!”
淀粉肠刚一入口,岗哨便是眼前一亮,发出了两声意味不明的声音后,对余东升竖起了大拇指。
刚把淀粉肠咽下,岗哨就立刻说道:
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