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“那可如何是好?你可是答应了太师,还有那些客人,说明日会做这道二十四桥明月夜给他们尝尝的啊。”封宜奴不禁满脸担忧,其实在上午的时候,心思慎密的她就已经瞧出李奇神色有异,也正是因为如此,她才连夜赶过来看看。
李奇叹了口气道:“我这不是正在想么。”
封宜奴见李奇一脸愁容,又故作轻松道:“即便如此,这一道简简单单的菜式怎能难得住你金刀厨王。”
“简单?”
李奇笑了笑,道:“要说简单,也只能说是材料简单,但是你可知不知道,越是简单的材料就越难做,鲍鱼翅肚,谁都能做,味道再差也不会差到哪里去,但是像鸡蛋豆腐这些,想要做的美味那可就不容易了。而且,这道菜最难的就在于意境与现实的结合。”
“意境和现实的结合?”
李奇点头道:“不错。你可知这菜名的由来。”
封宜奴一笑道:“自然知道,此乃唐朝诗人杜牧所作,诗名为《寄扬州韩绰判官》。”
李奇又问道:“那你觉得这诗怎么样?”
封宜奴笑道:“这首诗意境优美,清丽俊爽,情趣盎然,自然是上佳之作。”
李奇又指着吴小六做的那道二十四桥明月夜道:“那你觉得这道菜优美吗?”
封宜奴摇摇头,微微笑道:“这道菜绝不像出自黄蓉之手,反而像似出自沙通天、彭连虎之手。”说完,她自己先忍不住咯咯笑了起来。
李奇不禁也跟着哈哈一笑,随即又重重叹了口气,道:“那你现在知道我为何犯难了吧,要是一味的追求味道,或许就会失去了意境,但是一味的追求意境。或许又会失去了味道,真是鱼和熊掌不可兼得呀。”
封宜奴稍稍点头,沉吟片刻,忽然道:“不过我以为所谓的意境乃是兴之所至,应景而生,若刻意营造就显得有些娇柔做作了,你既然要追求意境,又何必拘泥于故事了?”
李奇眉眼一抬,呆呆的望着封宜奴。
封宜奴被李奇看的面色一红,羞怯道:“你看着我作甚?”
李奇微微一怔。似乎没有听见封宜奴方才说什么,一本正经道:“你说的不错,我就是太在看重书中的描写,以至于被束缚其中,难怪我刚才总感觉施展不开,若仅仅是豆腐和火腿,这美味又将从何而来呢?我完全可以添加第三样材料进去。可是什么材料能把这两者结合在一起,又能不喧宾夺主呢?”他说到此处,不禁又陷入沉思。
封宜奴偷偷瞥眼李奇。见他一副认真的思考的模样,倒也不敢打扰他,又瞧了他两眼,嘴角无意识的露出一丝狡黠的微笑。
二人就这种状态保持了大约一炷香功夫。
“鱼!”
李奇忽然惊叫一声。眉宇间透着一丝兴奋之色。
封宜奴还给吓了一跳,半天才回过神来,好奇道:“你说什么?”
李奇得意的哈哈大笑道:“我想我知道该如何烹制这道二十四桥明月夜呢。”
封宜奴听罢,登时喜上眉梢道:“怎么做?”
“就是。”
李奇说着目光忽然瞥向窗外。笑道:“算了,今日天色已晚,我还是先送你回去吧。”
封宜奴如何愿意就此离开。道:“既然已经这么晚了,那你就这么赶我走,未免有些太不近人情了吧。”
李奇苦笑道:“实不相瞒,我还得准备一些材料,所以还得等到明天才能做。”
“明天?”
“嗯。”
封宜奴略带一丝惊讶道:“你难道不先试做一遍?”
李奇自信的笑道:“你方才也说了,所谓的意境就是兴之所至,应景而生,既然如此,我又何必还先做一遍了,难道杜牧写那首诗时,还先打了一遍草稿吗?”
封宜奴眼中一亮,稍稍点头道:“你说的也对。不过,我真很期待你这道二十四桥明月夜。”
李奇呵呵道:“那明天你可得早点来。”
“一定,一定。”
.
翌日清晨,当普通百姓正准备迎接新的一天时,汴河大街就已经车水马龙,过往行人无数。
最近这种情况在汴河大街也时常发生,但是一般都是射雕英雄传出新章的时候,可是,要知道昨天才出的新章,今日依然还是这般的景象,让人感到十分蹊跷。
其中原因自然就是因为李奇昨日已经发话,今日要烹制那道二十四桥明月夜,李奇掌厨在如今已经是非常难得,而今日他要做的菜式,又真是当下正如日中天的《射雕英雄传》里面的菜式,这两样叠加在一起,其影响力可想而知。
不要说那些醉仙居的老主顾们了,就连秦夫人、吴福荣、蔡敏德、樊少白等人也纷纷前来,欲一尝这道二十四桥明月夜。
早茶时间未过,醉仙居已经是爆满了,虽然李奇没有明确说什么时候做好,但是醉仙居就是这么大,要是去晚了,可就没有wèizhi了,如今的情况也正印证了他们的选择没有错。
不知不觉中,已经到了上午时分,但是厨房里面依然是一点动静都没有,而由于厨房的门是从里面反锁的,故此谁人也不知道里面的状况。
“哎哟,李大哥怎地还没有好呀,我快饿死了。”
洪天九趴在桌子上,无病呻吟着。
周华看着满桌子的茶点,没好气道:“小九,桌上这么多吃的,你既然肚子饿就先吃点呀。”
洪天九哼道:“你懂什么,这叫做错觉美味,是李大哥教我的。”
“当我没有说。”
“这李奇搞什么呀?真是急死我了。”
高衙内围着桌子转来转去,嘴里一直叽里咕噜念道着。
柴聪被他转头晕,道:“我说衙内,你能否坐下来,别在这里瞎晃悠。”
高衙内停了下来,道:“行啊。那你叫李奇把厨房们打开啊。”
柴聪摆摆手。道:“你还是继续转吧。”
高衙内撇了下嘴,哼道:“小心我给你来一招飞龙在天。”
就在此时,一个闲汉挤了进来,在高衙内耳边小声嘀咕了几句。
高衙内惊讶道:“此话当真?”
那人点头道:“嗯。马上就到了。”
高衙内赶紧提起前襟,屁颠屁颠的就朝着门外跑去。
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“那可如何是好?你可是答应了太师,还有那些客人,说明日会做这道二十四桥明月夜给他们尝尝的啊。”封宜奴不禁满脸担忧,其实在上午的时候,心思慎密的她就已经瞧出李奇神色有异,也正是因为如此,她才连夜赶过来看看。
李奇叹了口气道:“我这不是正在想么。”
封宜奴见李奇一脸愁容,又故作轻松道:“即便如此,这一道简简单单的菜式怎能难得住你金刀厨王。”
“简单?”
李奇笑了笑,道:“要说简单,也只能说是材料简单,但是你可知不知道,越是简单的材料就越难做,鲍鱼翅肚,谁都能做,味道再差也不会差到哪里去,但是像鸡蛋豆腐这些,想要做的美味那可就不容易了。而且,这道菜最难的就在于意境与现实的结合。”
“意境和现实的结合?”
李奇点头道:“不错。你可知这菜名的由来。”
封宜奴一笑道:“自然知道,此乃唐朝诗人杜牧所作,诗名为《寄扬州韩绰判官》。”
李奇又问道:“那你觉得这诗怎么样?”
封宜奴笑道:“这首诗意境优美,清丽俊爽,情趣盎然,自然是上佳之作。”
李奇又指着吴小六做的那道二十四桥明月夜道:“那你觉得这道菜优美吗?”
封宜奴摇摇头,微微笑道:“这道菜绝不像出自黄蓉之手,反而像似出自沙通天、彭连虎之手。”说完,她自己先忍不住咯咯笑了起来。
李奇不禁也跟着哈哈一笑,随即又重重叹了口气,道:“那你现在知道我为何犯难了吧,要是一味的追求味道,或许就会失去了意境,但是一味的追求意境。或许又会失去了味道,真是鱼和熊掌不可兼得呀。”
封宜奴稍稍点头,沉吟片刻,忽然道:“不过我以为所谓的意境乃是兴之所至,应景而生,若刻意营造就显得有些娇柔做作了,你既然要追求意境,又何必拘泥于故事了?”
李奇眉眼一抬,呆呆的望着封宜奴。
封宜奴被李奇看的面色一红,羞怯道:“你看着我作甚?”
李奇微微一怔。似乎没有听见封宜奴方才说什么,一本正经道:“你说的不错,我就是太在看重书中的描写,以至于被束缚其中,难怪我刚才总感觉施展不开,若仅仅是豆腐和火腿,这美味又将从何而来呢?我完全可以添加第三样材料进去。可是什么材料能把这两者结合在一起,又能不喧宾夺主呢?”他说到此处,不禁又陷入沉思。
封宜奴偷偷瞥眼李奇。见他一副认真的思考的模样,倒也不敢打扰他,又瞧了他两眼,嘴角无意识的露出一丝狡黠的微笑。
二人就这种状态保持了大约一炷香功夫。
“鱼!”
李奇忽然惊叫一声。眉宇间透着一丝兴奋之色。
封宜奴还给吓了一跳,半天才回过神来,好奇道:“你说什么?”
李奇得意的哈哈大笑道:“我想我知道该如何烹制这道二十四桥明月夜呢。”
封宜奴听罢,登时喜上眉梢道:“怎么做?”
“就是。”
李奇说着目光忽然瞥向窗外。笑道:“算了,今日天色已晚,我还是先送你回去吧。”
封宜奴如何愿意就此离开。道:“既然已经这么晚了,那你就这么赶我走,未免有些太不近人情了吧。”
李奇苦笑道:“实不相瞒,我还得准备一些材料,所以还得等到明天才能做。”
“明天?”
“嗯。”
封宜奴略带一丝惊讶道:“你难道不先试做一遍?”
李奇自信的笑道:“你方才也说了,所谓的意境就是兴之所至,应景而生,既然如此,我又何必还先做一遍了,难道杜牧写那首诗时,还先打了一遍草稿吗?”
封宜奴眼中一亮,稍稍点头道:“你说的也对。不过,我真很期待你这道二十四桥明月夜。”
李奇呵呵道:“那明天你可得早点来。”
“一定,一定。”
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翌日清晨,当普通百姓正准备迎接新的一天时,汴河大街就已经车水马龙,过往行人无数。
最近这种情况在汴河大街也时常发生,但是一般都是射雕英雄传出新章的时候,可是,要知道昨天才出的新章,今日依然还是这般的景象,让人感到十分蹊跷。
其中原因自然就是因为李奇昨日已经发话,今日要烹制那道二十四桥明月夜,李奇掌厨在如今已经是非常难得,而今日他要做的菜式,又真是当下正如日中天的《射雕英雄传》里面的菜式,这两样叠加在一起,其影响力可想而知。
不要说那些醉仙居的老主顾们了,就连秦夫人、吴福荣、蔡敏德、樊少白等人也纷纷前来,欲一尝这道二十四桥明月夜。
早茶时间未过,醉仙居已经是爆满了,虽然李奇没有明确说什么时候做好,但是醉仙居就是这么大,要是去晚了,可就没有wèizhi了,如今的情况也正印证了他们的选择没有错。
不知不觉中,已经到了上午时分,但是厨房里面依然是一点动静都没有,而由于厨房的门是从里面反锁的,故此谁人也不知道里面的状况。
“哎哟,李大哥怎地还没有好呀,我快饿死了。”
洪天九趴在桌子上,无病呻吟着。
周华看着满桌子的茶点,没好气道:“小九,桌上这么多吃的,你既然肚子饿就先吃点呀。”
洪天九哼道:“你懂什么,这叫做错觉美味,是李大哥教我的。”
“当我没有说。”
“这李奇搞什么呀?真是急死我了。”
高衙内围着桌子转来转去,嘴里一直叽里咕噜念道着。
柴聪被他转头晕,道:“我说衙内,你能否坐下来,别在这里瞎晃悠。”
高衙内停了下来,道:“行啊。那你叫李奇把厨房们打开啊。”
柴聪摆摆手。道:“你还是继续转吧。”
高衙内撇了下嘴,哼道:“小心我给你来一招飞龙在天。”
就在此时,一个闲汉挤了进来,在高衙内耳边小声嘀咕了几句。
高衙内惊讶道:“此话当真?”
那人点头道:“嗯。马上就到了。”
高衙内赶紧提起前襟,屁颠屁颠的就朝着门外跑去。
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