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sp; 苏悦听得难过,她找不出词语来安慰,只能喃喃说,“一切都会好的。”
阿喜哭了半晌,倒是不好意思起来,她眼睛红红地对着苏悦笑,“苏姐姐,是我不好,扯着你说了这么多,我也不知道为什么一见到你就把什么话都说出来了。”
苏悦忙说,“是我不好,不该提那些的。”看着阿喜仍有些郁郁的样子,苏悦很是内疚,毕竟话题是她引起来的,目光落到一旁的铁皮炉子上,她灵机一动,“阿喜我请你吃肉好不好?”
阿喜迷茫地看看她,“苏姐姐,肉在哪里?”
苏悦神秘地对她一笑,从储物袋拿出一大块灵兽肉,“让你尝尝姐姐的手艺。”
这块肉是肥瘦相间的,苏悦看着点点头,心里已经有了想法。
她把灵兽肉先用清水洗去血水,然后切成小块,接着把铁皮炉子生上火,用砂锅先煮开了一锅水备用。
然后苏悦又换了铁锅里加水放到炉子上,等水开再把肉块丢进去汆烫了一下捞出来,锅里把水倒掉之后再放上一点油,把肉放进去煎了一会儿,看到表皮发黄之后把肉盛到了一个碗里。
阿喜在旁边都看得呆住了,苏姐姐这是要做什么呀?
然后苏悦把铁锅刷干净,把一些白糖和热水放到锅里,压了些小火用铲子慢慢搅拌直到白糖融化,等到白糖变成淡淡的焦黄色的时候再倒入一些热水,然后用铲子搅拌均匀倒到另一个碗里。
阿喜眨眨眼,看着她的苏姐姐再一次把锅洗干净,又倒了些油,然后不知从哪儿变出来一些葱段和姜片蒜末八角香叶辣椒什么的,把它们全部放了进去,炒出来的香味让她不过瘾地用力吸了几下方才罢休。
这时苏悦将煎好的肉放到锅里翻炒,又淋了些酒进去,炒匀之后再放入炒好的糖色,接着炒匀,最后倒上热水没过肉块,盖上盖子,等到大火烧开之后改成小火慢慢煨了起来。
大功告成,苏悦在心里对自己比了个成功的手势,看向一旁眼巴巴的阿喜笑道,“再过半个时辰就可以吃啦。”
阿喜苦着脸,“还要等啊,厨房的孙叔叔做肉就没像这么麻烦过。”
苏悦笑,“等你吃到的时候就绝对不嫌麻烦啦。”
阿喜开始时还不以为然,等到肉慢慢有香味散发出来,是她从来没闻到过的浓烈香味,她觉得自己的口水都要流出来了,她开始坐不住了,一趟一趟地起身去看,嘴里犹在催促,“苏姐姐,好了没有啊?”
其实不只是她,因为修行之人五识都比较敏锐,整个太玄的老少道士们都闻到了这隐隐约约的香味,一个个都食指大动,就连辟谷很长时间的人也不例外,不多时大家就都知道这道香气是来自后山了。
所以在苏悦最后把汁收好,然后把做好的红烧肉盛出来放到两眼冒光的阿喜面前,把碗筷摆好准备大快朵颐时,一个身穿天蓝色道袍上面画着太极八卦图的灰发道士出现在眼前,笑眯眯道,“小姑娘,把那肉让老道尝一块好不好?”
sp; 苏悦听得难过,她找不出词语来安慰,只能喃喃说,“一切都会好的。”
阿喜哭了半晌,倒是不好意思起来,她眼睛红红地对着苏悦笑,“苏姐姐,是我不好,扯着你说了这么多,我也不知道为什么一见到你就把什么话都说出来了。”
苏悦忙说,“是我不好,不该提那些的。”看着阿喜仍有些郁郁的样子,苏悦很是内疚,毕竟话题是她引起来的,目光落到一旁的铁皮炉子上,她灵机一动,“阿喜我请你吃肉好不好?”
阿喜迷茫地看看她,“苏姐姐,肉在哪里?”
苏悦神秘地对她一笑,从储物袋拿出一大块灵兽肉,“让你尝尝姐姐的手艺。”
这块肉是肥瘦相间的,苏悦看着点点头,心里已经有了想法。
她把灵兽肉先用清水洗去血水,然后切成小块,接着把铁皮炉子生上火,用砂锅先煮开了一锅水备用。
然后苏悦又换了铁锅里加水放到炉子上,等水开再把肉块丢进去汆烫了一下捞出来,锅里把水倒掉之后再放上一点油,把肉放进去煎了一会儿,看到表皮发黄之后把肉盛到了一个碗里。
阿喜在旁边都看得呆住了,苏姐姐这是要做什么呀?
然后苏悦把铁锅刷干净,把一些白糖和热水放到锅里,压了些小火用铲子慢慢搅拌直到白糖融化,等到白糖变成淡淡的焦黄色的时候再倒入一些热水,然后用铲子搅拌均匀倒到另一个碗里。
阿喜眨眨眼,看着她的苏姐姐再一次把锅洗干净,又倒了些油,然后不知从哪儿变出来一些葱段和姜片蒜末八角香叶辣椒什么的,把它们全部放了进去,炒出来的香味让她不过瘾地用力吸了几下方才罢休。
这时苏悦将煎好的肉放到锅里翻炒,又淋了些酒进去,炒匀之后再放入炒好的糖色,接着炒匀,最后倒上热水没过肉块,盖上盖子,等到大火烧开之后改成小火慢慢煨了起来。
大功告成,苏悦在心里对自己比了个成功的手势,看向一旁眼巴巴的阿喜笑道,“再过半个时辰就可以吃啦。”
阿喜苦着脸,“还要等啊,厨房的孙叔叔做肉就没像这么麻烦过。”
苏悦笑,“等你吃到的时候就绝对不嫌麻烦啦。”
阿喜开始时还不以为然,等到肉慢慢有香味散发出来,是她从来没闻到过的浓烈香味,她觉得自己的口水都要流出来了,她开始坐不住了,一趟一趟地起身去看,嘴里犹在催促,“苏姐姐,好了没有啊?”
其实不只是她,因为修行之人五识都比较敏锐,整个太玄的老少道士们都闻到了这隐隐约约的香味,一个个都食指大动,就连辟谷很长时间的人也不例外,不多时大家就都知道这道香气是来自后山了。
所以在苏悦最后把汁收好,然后把做好的红烧肉盛出来放到两眼冒光的阿喜面前,把碗筷摆好准备大快朵颐时,一个身穿天蓝色道袍上面画着太极八卦图的灰发道士出现在眼前,笑眯眯道,“小姑娘,把那肉让老道尝一块好不好?”