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18小说网 www.18xs.cc,田赐良缘:农女致富记无错无删减全文免费阅读!

    柳璇儿很早就准备好了做红薯粉的工具,花了好几日的时间跟姑姑一起将红薯洗干净后用石磨碾碎。为了将红薯体内的淀粉水分挤出,她们俩用双手使劲揉捏挤压,然后将沉淀好的淀粉块放在阳光下暴晒,等完全晒干以后就开始做粉条了。

    等这前提工作做好以后,她将家里的人都叫过来帮忙,吩咐三婶将晒干的薯粉放到开水锅里煮熟成粘稠的糊状,再用干净的竹棍不停的搅匀。

    在另一口沸水锅上架了一个铁制的漏斗,让姑父将煮熟凝结的薯粉放到漏斗上用力挤压成粉丝。

    粉丝一出来就扔到沸水锅里煮熟,姑姑负责在锅旁搅动沸水,让粉丝不与锅粘连在一起,并且帮着将煮好的粉丝送到旁边的凉水缸里。

    而柳璇儿则负责将在冷水缸里冷却好的粉丝捞起来,用竹棍串好放在凉水里来回摆动,让挤压粘连在一起的粉丝根根理顺。最后她将挂满粉丝的竹棍交给祖父,让他将竹棍架在晾杆上晾晒。

    一大家子忙碌了一整天,看着院子里晾晒好的一排排红薯粉,都露出了一个疲惫的笑容。

    柳大山捶了捶有些酸痛的后腰,好奇道:“璇儿,这东西要晾晒几天才可以吃啊?”

    柳璇儿微笑道:“三四天吧。”

    “嗯,制作这东西看着简单,却很耗力气,我这把老骨头干了一天都腰酸背痛了。”柳大山笑道。

    柳璇儿红唇轻启道:“嗯,大家今天辛苦了。今天我们做了一百多斤红薯粉,够自己家吃了,其他的红薯土豆到时候请人来做,全部供应到酒楼里去。”

    柳大山点头道:“好,等过几天晾晒好了,我们自己家先煮着尝一尝味道吧。”

    柳璇儿轻笑道:“保证味道好吃,这些红薯粉可是可以用来做很多种菜色的,也可以用来做早膳,像面条一样煮着吃。”

    听她这么说,大家都有些期待了起来。红薯这东西产量高,每家每户都会种植一些,这可是饥荒年间应急的好食物。只是从来没有人把它做成这种形式来吃,也没人知道它还可以当做菜吃,所以大家心里都还有些疑惑。

    第二天,秦伯回来告知她道:“璇儿姑娘,昨日官差来报荆水河常化镇这一段河道已全部疏通,之前玄清买下的作坊基地可以开始动工了。”

    柳璇儿微笑道:“总算是可以开始了,那块面积虽然只有三百亩,可萧澈将旁边的山地也都买了下来,计划将山地也挖平,这样可需要耗费不少的时间。您多招点人,尽量在明年春秧播种之前竣工吧。”

    “好的。”秦伯应道,然后又继续说道:“另外,主子昨日来信告知,他已下令县衙五天后动工在荆水河畔建立一个码头,要求他们一个月内完工。”

    “码头?”柳璇儿一愣,疑惑道:“建码头做什么?”

    秦伯细心为她解释道:“璇儿姑娘,我们南晋... -->>

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