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最后,再加上自己还有一点处女作的强迫症加洁癖!
顿时,给老母鸡进行起了二次的加工,直至彻底处理干净之后,周弘毅菜满意的点点头:“唉,早知道就不学怎么处理食材了!”
对于自己的这个个性问题,周弘毅虽然心知肚明可也没有办法修改啊,所以每一次只能在心里无数次的吐槽,但也仅仅如此。
毕竟,总不能让外人知道,自己堂堂一个大厨身,竟然还不愿意洗菜处理食材吧!
随后用刀子将母鸡肢解,凭借着自己超一流的手法开始为它超度……按摩!
完好的将鸡骨头彻底除去之后,周弘毅忍不住感叹一句:“人间的鸡果然无法和地仙界的鸡相比啊!”
感受着鸡肉的弹性还有那柴老的触感,周弘毅忍不住摇了摇头。
“相差太远了!”
这要是让杨小三听到周弘毅的感慨,一定会把肚子笑炸吧!区区一个人间的肉食鸡,竟然还妄想跟仙界的家禽相比?
这不是贻笑大方吗!
确认将这只老母鸡彻底伺候舒服了之后,便开始以老母鸡为主要原料进行熬汤!
而这也是周弘毅提前准备的原因,毕竟汤这种东西,都是需要很长时间的熬制,才能达到最佳的口感。
烹饪开水白菜这道菜,所需要的清水高汤,那至少也要三到五个小时的熬制!而这道菜的重头戏,也全在汤上!所以,周弘毅也只需要做好这锅汤,他也就算是大功告成了。
将干贝浸发好,火腿蹄子洗净与排骨一起倒入沸水之中,清除掉里面的血水和杂质,捞出后二次清晰,看着肉的颜色,周弘毅满意的点点头。
加入不同的香料进行腌制,无论是鸡肉还是排骨、火腿,至所提提前腌制就是想要用这些香料打开紧绷的肉质,这样一来最后这些香料在经过水的煮沸之后又回归到了烫里面。
而这些肉类食材,同样因为高汤可以更好的分解和吸食来自这些肉里面的营养。
最后加入葱姜蒜,扔入汤锅之中,周弘毅满意的点点头。
然后……周弘毅转身离开,洗漱干净之后倒在床上呼呼大睡起来。算算,自己似乎真的有好久没有睡过觉了!虽然感觉不到累和疲倦,但作为一个人,还是应该保存一点近留下来的一点点特征吧。
心静气平,躺在床上的周弘毅缓缓闭上了眼睛。虽然很努力的想要睡觉,但脑海之中总是涌现出最近一段时间来自己身边所发生的事。
而此刻的自己,就好像是一个局外人一样,坐在一旁以第三视角看着婉如幻灯片一般的片段!
有心惊,有害怕,有幸福,有温暖。
一种莫名其妙的感觉从心开始,由内而外的感到一股通透,仿佛整个人的三魂七魄都被洗涤了一般!
与此同时,在脑海之中忽然涌出一个莫名其妙的时间……六个月后!
猛然睁开眼,周弘毅发现自己竟然被汗水完全侵透了。全身上下爆满了鸡... -->>
最后,再加上自己还有一点处女作的强迫症加洁癖!
顿时,给老母鸡进行起了二次的加工,直至彻底处理干净之后,周弘毅菜满意的点点头:“唉,早知道就不学怎么处理食材了!”
对于自己的这个个性问题,周弘毅虽然心知肚明可也没有办法修改啊,所以每一次只能在心里无数次的吐槽,但也仅仅如此。
毕竟,总不能让外人知道,自己堂堂一个大厨身,竟然还不愿意洗菜处理食材吧!
随后用刀子将母鸡肢解,凭借着自己超一流的手法开始为它超度……按摩!
完好的将鸡骨头彻底除去之后,周弘毅忍不住感叹一句:“人间的鸡果然无法和地仙界的鸡相比啊!”
感受着鸡肉的弹性还有那柴老的触感,周弘毅忍不住摇了摇头。
“相差太远了!”
这要是让杨小三听到周弘毅的感慨,一定会把肚子笑炸吧!区区一个人间的肉食鸡,竟然还妄想跟仙界的家禽相比?
这不是贻笑大方吗!
确认将这只老母鸡彻底伺候舒服了之后,便开始以老母鸡为主要原料进行熬汤!
而这也是周弘毅提前准备的原因,毕竟汤这种东西,都是需要很长时间的熬制,才能达到最佳的口感。
烹饪开水白菜这道菜,所需要的清水高汤,那至少也要三到五个小时的熬制!而这道菜的重头戏,也全在汤上!所以,周弘毅也只需要做好这锅汤,他也就算是大功告成了。
将干贝浸发好,火腿蹄子洗净与排骨一起倒入沸水之中,清除掉里面的血水和杂质,捞出后二次清晰,看着肉的颜色,周弘毅满意的点点头。
加入不同的香料进行腌制,无论是鸡肉还是排骨、火腿,至所提提前腌制就是想要用这些香料打开紧绷的肉质,这样一来最后这些香料在经过水的煮沸之后又回归到了烫里面。
而这些肉类食材,同样因为高汤可以更好的分解和吸食来自这些肉里面的营养。
最后加入葱姜蒜,扔入汤锅之中,周弘毅满意的点点头。
然后……周弘毅转身离开,洗漱干净之后倒在床上呼呼大睡起来。算算,自己似乎真的有好久没有睡过觉了!虽然感觉不到累和疲倦,但作为一个人,还是应该保存一点近留下来的一点点特征吧。
心静气平,躺在床上的周弘毅缓缓闭上了眼睛。虽然很努力的想要睡觉,但脑海之中总是涌现出最近一段时间来自己身边所发生的事。
而此刻的自己,就好像是一个局外人一样,坐在一旁以第三视角看着婉如幻灯片一般的片段!
有心惊,有害怕,有幸福,有温暖。
一种莫名其妙的感觉从心开始,由内而外的感到一股通透,仿佛整个人的三魂七魄都被洗涤了一般!
与此同时,在脑海之中忽然涌出一个莫名其妙的时间……六个月后!
猛然睁开眼,周弘毅发现自己竟然被汗水完全侵透了。全身上下爆满了鸡... -->>
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